Rosemary sa pagluto

Rosemary nailhan sukad pa sa karaang panahon ang mga Egiptohanon, ug sa mga Gresyanhon. May mga panahon nga ang Rosemary kapatagan nga nagbantay sa ilang mga karnero, sa pagkaagi nga ang ilang mga kalan-on mao ang dayon nga naangkon sa usa ka pinasahi nga ug makatilaw pretty maayo. Kini sa pipila gidak-on nakatampo sa sa kamatuoran nga ang mga Rosemary sa pagluto nga napopular.

Usab katigulangan nailhan Rosemary dugos nga gigamit alang sa medisina nga mga katuyoan. Rosemary mitubo sa Espanya, Morocco, Italy, Tunisia ug Gresya. Sa higayon nga adunay mga pipila ka mga matang sa niini nga produkto. Batakan, kini mao ang usa ka lain-laing mga matang sa mga panakot, ug ang lana gikan sa mga dahon ug bulak sa tanum.

Rosemary gigamit sa pagluto sama sa usa ka seasoning sa usa ka independente ug ingon sa usa sa mga sagol alang sa bisan unsa seasoning sagol. Ilabi na man kini inubanan sa thyme ug marjoram. Kon magluto ka sa mga kalan-on uban sa Rosemary, kini mapuno uban sa dugang nga palami ug sa kahumot (ilabi na sa mga manok ug sa nating carnero). Dugang pa, ang mga tanom nga mao ang kaylap nga gigamit sa palami alkoholikong mga ilimnon: vodka, liqueur, dugos sa vino, ug, makaiikag, bisan beer.

Seasoning sa Rosemary mahimo sa pagpalambo sa lami sa hapit tanan nga soups, mga utanon, chips, pizza, ingon man usab sa tanan nga mga matang sa mga mangitngit nga sauces. Ang espesyal nga kombinasyon sa Rosemary nakita sa uhong ug ahos (kon ang tanan stewed sa vino). Tungod sa kalidad sa iyang Rosemary naglakip sa seasoning "Provencal mga utanon", ug kon ikaw makadugang kini ngadto sa marinade nga gihimo sa ibabaw sa mga basehan sa lana ug sa suka, kini ihatag kini nga usa ka talagsaon nga palami.

Usa ka espesyal nga bahin sa niini nga tanom nga mao ang abilidad sa pagbantay sa tanan sa iyang humot nga mga kabtangan bisan sa uga nga nga porma. Uban sa long-term nga proseso sa pag-andam sa palami ug dili mawala. Tungod niini nga rason, kini mahimong gidugang ngadto sa pinggan sa unang yugto sa pagpangandam niini, ug sa ibabaw sa lamesa sa pagtangtang sa atubangan sa pag-alagad, nan ang pungent baho moadto, ug lamang nga adunay usa ka talagsaon nga palami.

Rosemary sa pagluto kinahanglan nga gamiton pag-ayo, ang sa pagtuman sa sa pipila ka mga kasarangan sa usa ka dosis. Kay kon dili, ang pagkaon mahimong bug-os nga gitulis. Seasoning mahimong dili kaayo lami mapait kon ikaw sa paggamit sa mga dahon ug sanga nga ingon sa usa ka bug-os nga. Matahum nga mga tinadtad Rosemary kinahanglan nga dugang pa lamang ngadto sa tinapay o sa usa ka komplikado nga marinade.

Maayo kaayo uban sa niini nga seasoning sagol nating carnero ug baboy, dili kaayo tasty pinggan turns "sa manok uban sa Rosemary." Ingon sa gipakita sa daghang mga tuig sa kasinatian, sinangag nga utanon - kamatis, talong ug zucchini - kombinar uban sa seasoning niini.

Alang sa mga mahigugmaon sa pagluto kebab ug uban pang mga pinggan sa usa ka bukas nga kalayo Rosemary palami mahimong ngadto sa ilang mga liking. Tungod niini nga katuyoan, ang mga tanom nga sanga mahimong ibutang direkta sa ibabaw sa mga baga. Adunay laing makapaikag nga ideya -use sprigs sa Rosemary ingon nga usa ka humot nga skewers.

Ang tanom adunay pipila talagsaon nga mga kinaiya. Pananglitan, ang iyang mga dahon naglakip kaayo gamay nga tubig. Kini nga kamatuoran naghimo niini nga posible sa pagmugna independente aromatization mantequilla ug utanon sa lana. Mahimo ba katimbang sa flavoring sa lami sa mga nagkalain-laing lab-as nga mga pagkaon (sama sa spaghetti) o dugang pa sa sa kinumot alang sa tortillas.

Rosemary sa pagluto ang kaylap nga pa gigamit tungod kay kini adunay usa ka gidaghanon sa mga mapuslanon kabtangan. Kini mao ang makahimo sa pag-neutralize ug kuhaon toxins gikan sa atay, ingon man usab sa dugang nga produksyon sa paghinlo enzymes ug sa ingon maghimo sa mga natural nga atay clearance.

Seasoning mao nga mahimong mas popular, gigamit sa dugang ug dugang mga resipe, nga nagtugot sa magluto katingalahan humot ug lamian. Ug labut pa, kini mao ang irreplaceable diha sa proseso sa pag-andam sa tambok nga mga pagkaon, nga anaa sa Rosemary importante nga mga lana makaamot sa sa kamatuoran nga ang buhat sa gallbladder ug sa atay mapalihok, ug kini sa baylo makaapekto sa kalamboan sa tibuok digestive tract.