Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa usa ka fermented nagluto gatas sa balay: sa usa ka resipe

Fermented nagluto gatas sa balay sa magluto yano. Apan aron nga kamo makahimo sa pagkaon sa himsog ug sustansiyadong ilimnon, kinahanglan hugot nga pagtuman sa tanan nga mga kinahanglanon preskipsiyon. Human sa performance sa mga produkto mao na capricious, ug kini turns sa dili sa ingon nga maayo sa mga sayop-sa pagbuhat, ingon nga kita gusto.

Ang paggamit sa sour gatas

Sa niini nga artikulo, kita ipakita kaninyo kon sa unsang paagi sa pag-andam sa gipaaslom nagluto gatas sa balay, apan una gusto ko aron sa pagkalos inyong pagtagad ngadto sa paggamit ug komposisyon niining talagsaon nga ilimnon.

Ingon sa nailhan, kini nga produkto mao ang dato sa bitamina B, C, PP, ug E, ug minerales (calcium, magnesium, puthaw, phosphorus, ug sa daghang uban pa). Dili sama sa conventional gatas, sa lawas sa tawo mao ang daghan nga mas maayo nga makahimo sa sagukom bililhon sustansiya nga anaa sa kini mao ang sour gatas.

Gipresentar ilimnon adunay mapuslanon nga mga epekto sa intestinal microflora ug kamahinungdanon improb ang immune system. Gatas protina nga makita diha sa sour gatas, digested daghan nga mas paspas ug mas sayon kay sa usa nga anaa sa mga isda o sa kalan-on.

Kon ikaw kanunay nabalaka mahitungod sa migraine, apdo sa pantog ug sa atay, atherosclerosis o hypertension, kamo kinahanglan nga Siguroha nga naglakip diha sa imong pagkaon, kini nga dairy nga produkto. Kini mao ang madanihon sa pag-inom sa usa ka adlaw alang sa labing menos sa bildo. Tuohi ko, kini nga pagkaon nga ilimnon kaayo sa madali sa pagpalambo sa inyong kinatibuk-ang panglawas.

Fermented nagluto gatas sa balay: pagluto resipe

Walay bisan unsa nga komplikado bahin sa sa paghimo sa usa ka ilimnon sa ilang kaugalingon. Sa pagbuhat niini kita kinahanglan nga sa mosunod nga mga produkto:

• Lab-as nga gatas (sa labing maayo sa balay nga walay sa skim) - 1 litro;
• mabaga nga cream lab-as nga kutob sa mahimo - 3-4 dako nga cuchara (nga imong mahimo sa ilisan unsweetened yogurt sa balay).

Preliminary pagpangandam sa usa ka produkto dairy

Sa dili ka pa andam sa usa ka fermented nagluto gatas sa balay, mainayuhon nga pagtratar sa mga lab-as nga nasud gatas. Sa pagbuhat niini, kamo kinahanglan gayud nga kuhaon sa usa ka enamel kalaha, ibubo ngadto sa kini nga usa ka lab-as nga ilimnon ug sa hinay-hinay dad-on ngadto sa usa ka hubag sa minimum kainit. Sa higayon nga sa ibabaw sa nawong sa mga gatas bula nga nag-umol ug kini magsugod sa lutoon mo, sa sudlanan kinahanglan nga gikuha gikan sa kainit.

Paghimo sa natunaw nga produkto sa gatas

Pag-andam fermented nagluto gatas sa balay mahimong lain-laing mga. Apan, kini nga produkto mao ang usa ka ilabi tasty, flavorful ug sustansiyadong, kon kini gibuhat sa sa paggamit sa lamang sa nagluto gatas. Siyempre, kini mahimong sayon nga gipalit sa tindahan. Apan kini mao ang mas maayo nga tinker sa usa ka gamay, apan sa pagkuha sa usa ka kinabuhi, sa balay toplenku.

Busa, kamo gusto sa pag-andam sa usa ka yuta nga kolonon kolon uban sa usa ka nga kapasidad nga labaw pa kay sa 1 litro. Dugang pa, sa usa ka mamala ug sa paglimpyo sa mga pinggan kinahanglan nga ibubo sa tanan nga mga mainit nga gatas, nan loosely sa pagtabon niini uban sa usa ka paglabaw. Pinaagi sa dalan, nga imong mahimo sa paggamit sa usa ka lain-laing mga sudlanan alang sa pag-andam sa giluto ilimnon. Apan, sa resipe nagsugyot pagkuha lang sa usa ka elektrik. Human sa tanan, kini nagakaniwang gayud gatas mao ang mas maayo ug daghan tastier.

Human sa tanan linuto nga ilimnon mahimong diha sa kolon, kini gikinahanglan aron sa gibutang sa preheated hudno. Sa kahayag niini nga pagatinguhaon aron sa subtract sa minimum nga temperatura.

pagpainit proseso mahimo sa pipila ka oras. Unsa nga paagi sa pag-andam sa maisug nagluto gatas sa balay? resipe sa rekomend sa pag-focus sa mga kolor sa mga bula, nga sunod nga nga mausab ngadto sa usa ka lamian nga tinapay.

Sa diha nga ang produkto og usa ka nindot nga cream landong, ug ang kusina nga pagpanimaho nagluto gatas, sa hudno mahimong luwas nga naghimo og kakulangan. Mao kini ang kini nga pagatinguhaon sa pagtangtang sa mga kolon diha-diha dayon, apan motindog alang sa bahin sa 10-20 minutos.

Pagsagol sa mga sagol

Unsay akong buhaton nga nahimo gikan lamian ug himsog fermented nagluto gatas sa balay? Ang pag-andam sa maong usa ka produkto nagkinahanglan og usa ka taas nga panahon. Apan, kini mao ang bili niini. Human sa tanan, ingon sa usa ka resulta na sa usa ka kaayo nga sustansiyadong ilimnon, nga kamo makahimo sa kahumot sa sa labing menos sa adlaw-adlaw.

Sa higayon nga matunaw sa gatas mao ang andam na, kini mao ang gikinahanglan sa pabugnawan sa lawak nga temperatura. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagsiguro nga ang mga ilimnon lang mainit, dili init. Kay kon dili, dili ka molampos.

Sa Sumpaysumpaya niini nga produkto sa lebadura kinahanglan nga pag-ayo iduso ang tinapay-umol sa ibabaw sa nawong ug dayon gibutang sa usa ka kolon sa pipila ka dagkong mga spoonfuls sa sour cream. Ang duha sagol mix nga hingpit gayud sa girekomendar.

Ang katapusan nga yugto sa pag-andam sa

Fermented nagluto gatas sa balay, sa pag-andam sa nga nagkinahanglan sa mga 15 ka oras, kinahanglan nga maayo ang fermented. Sa katapusan niini, ang kapasidad sa sirado uban sa gauze ug tabon, ug unya wrap sa usa ka mabaga nga habol ug gibutang sa usa ka mainit nga dapit.

Ang panahon nga ang mga produkto nga bug-os nga andam agad sa temperatura diha sa lawak, ug sa levadura nga kalidad (sa niini nga kaso sa cream). Kasagaran, kini nagkinahanglan 6 ngadto sa 10 ka oras. Pagkaandam sour gatas mahimong giila pinaagi sa iyang pagkamakanunayon. Busa, sa usa ka yuta nga kolonon kolon dili ang naandan nga nagluto gatas, ug sa pag-inum sama sa usa ka mabaga nga yogurt.

husto nga Pag-alagad

Karon nga kamo nahibalo kon unsaon sa paghimo sa maisug nagluto gatas sa balay. Andam nga ilimnon girekomendar sa pagbu-bu ngadto sa usa ka dako nga lawom nga kopa, ug gibutang sa ibabaw ad-ad sa appetizing nga tinapay nga nag-umol sa hudno. Dugang pa sa mga sour gatas mahimong gipakaon lab-as nga matam-is nga bun.

Kon ang ingon nga sa usa ka produkto nga wala makainum dayon, kini mao ang madanihon sa tindahan sa mga patayng lawas sa usa ka silyado nga sudlanan sa refrigerator alang sa 3 ka adlaw. Pinaagi sa dalan, ang mga bugnaw nga fermented nagluto gatas mahimong bisan sa baga ug tastier.

Sa unsa nga paagi sa paggamit sa pagluto?

Dili ang tanan nasayud nga ryazhenka gihimo sa balay, dili lamang kamo mahimo nga sa pag-inum, kondili gigamit usab sa pag-andam sa nagkalain-laing mga pinggan. Busa, aktibo kini gigamit sa paghimo lamian bugnaw nga sabaw (pananglitan, hash). Dugang pa, uban sa tabang sa lab-as nga sour gatas marinated kalan-on alang sa barbecue. Kini sagad nga dugang pa sa salads ingon sa usa ka pagpuno component nga gigamit alang sa batch test (sa pies, mga tinapay, pancakes, muffins, ug uban pa), cocktails ug sa ingon sa .. Sa kinatibuk-an, mga pasalamat ngadto sa niini nga ilimnon, kamo makahimo sa paghimo dili lang lamian ug sustansiyadong apan usab sa sustansiyadong ug himsog nga pagkaon, nga dili magdumili sa bisan unsa nga sakop sa inyong pamilya.