Talong

Makapatingala kini mao ang lamian pinggan ting-init mao ang Talong, nga mahimo nga nag-alagad sa init o kaha bugnaw. Dugang pa, nga imong mahimo sa pagsarado kini sa tadyaw, ug mahiagum sa iyang mga maanindot nga lami sa tingtugnaw. Sa niini nga artikulo, kita ipakita kaninyo kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa usa ka lamian talong caviar ug pagpuasa. Kini kinahanglan nga nakita nga aron sa pag-andam niini nga mas maayo nga gamiton ang dagat asin, nga mao ang makahimo sa og gibug-aton sa mga dato makatilaw sa sa pinggan.

Caviar sa talong uban sa kamatis ug ahos

Sagol:

• sibuyas - sa usa ka dako nga;
• Talong - 0.6 kg;
• 0,3 kg sa mga kamatis;
• utanon sa lana;
• clove sa ahos;
• sa dagat asin, pepper.

Ang unang lakang mao ang paghugas sa mga talong, pagputol sa ikog, ug ang dapit sa usa ka linuto sa kalaha pinggan. Karon magaluto kanila sa hudno sa 210 degrees alang sa katunga sa usa ka oras. Unya paglimpyo sa mga sibuyas, ug chop maayong pagkabuhat nga, matahum nga mga. Kamatis kinahanglan mobu-bu Nagabukal nga tubig ug kuhaa ang panit. Unya pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Human niana, fry sa mga sibuyas sa utanon sa lana sa ibabaw sa 9 minutos, unya dugangan sa kamatis tinadtad ug simmer sa lain nga 12 minutos human nga ang nagluto talong bugnaw ka, kuhaa ang ilang mga panit, ug putlon ngadto sa mga bahin. Karon mix sa usa ka salad panaksan uban sibuyas kamatis ug mga eggplants. Add pepper, asin sa dagat, milusot ahos, ibubo 2 tablespoons sa lana ug Mix maayo. Ang tanan niini nga kinahanglan nga ibutang sa holodidnik takna. Nabuhat!

Talong uban sa mga utanon

Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan:

• carrots - 4-5 ka book;
• talong - mga 11 ka book nga medium gidak-on;
• sibuyas - 4-5 ka book;
• kamatis - 1.2 kg;
• pepper - 4-5 ka book;
• utanon sa lana;
• pepper, asin sa dagat.

Sa sinugdan kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa cubes talong, igasablig kanila uban sa asin ug mobiya sa infuse alang sa katunga sa usa ka oras. Kini mao ang gikinahanglan aron sa wala kapaitan. Unya rinse sa tubig. Kamatis, sibuyas, sili kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa cubes ug carrots grate. Karon kamo kinahanglan nga mainit nga sa usa ka frying pan ug gibutang kini sa mga tinadtad sibuyas, unya dugangan sa talong, kamatis, carrots ug sili. Ang tanan nga mga utanon stew alang sa katunga sa usa ka oras, samtang stirring kanunay. Unya makadugang asin ug itom nga pepper sa pagtilaw. Natapos itlog gipalapdan sa mga bangko sa daan podgotolennym ug sa sterilized, ug roll sa. Dakong snak andam na alang sa tingtugnaw!

Talong uban sa kamatis

Kini nga resipe mao na mga walay-pagtagad, kini naglakip sa usa ka minimum nga gidaghanon sa mga sagol. Sagol:

• kamatis - 1.2 kg;
• Talong - 1.3 kg;
• sibuyas - sa usa ka dako nga;
• asin, pepper.

Una kita kinahanglan aron sa paghugas talong ug magaluto sa oven kinatibuk alang sa 20 minutos sa maximum nga temperatura. Unya sila kinahanglan nga mahimong bugnaw, panit ug grate. Karon scald sa mga kamatis ug panit nagbulag. Unya panit ug grate sa sibuyas uban sa mga kamatis. Mix grated talong, sibuyas, kamatis ug makadugang pepper, suka, asin sa pagtilaw. Karon makadugang sa usa ka magtiayon nga sa mga tablespoons sa sunflower lana ug usa ka pinch sa asukal. Nabuhat!

talong magtiayon

Mga produkto sa pagluto:

• sibuyas;
• talong - 2 ka book;
• Ahos - 4-5 cloves;
• green nga basil - 2 tablespoon;
• sili - tunga;
• olivo - 5-6 ka book;
• cumin - 1 tablespoon;
• pepper, asin;
• lemon juice.

Talong kinahanglan nga gihinloan na, unya mamala nga uban sa usa ka papel tualya ug cut weeded. Karon, gibutang nila sa steamer pinggan ug dugangan sa maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas ug tinadtad ahos. Sa ingon, ang talong sa magluto alang sa 45 minutos.

Sa kasamtangan, kamo kinahanglan gayud nga paghawan sa pepper ug sa pagputol niini ngadto sa manipis nga strips, unya dugangan sa 20 minutos hangtud nga linuto talong sa usa ka double boiler. Sa diha nga ang tanang mga butang mao ang andam na nga gikuha talong, panit ug cut ngadto sa gagmay nga mga bahin. Unya dugangan sa sibuyas, campanilla nga pepper, ahos, lemon juice, mga utanon basil, cumin ug Mix maayo. Ang tanan nga kini mao ang gisablig uban sa asin ug sa pagpalihok pag-usab. Kahibulongan pinggan sa talong sa usa ka magtiayon nga andam sa pag-adto!

Karon kamo nasayud gayud kon sa unsang paagi sa pag-magluto talong caviar dali ug sayon! Maayong gana!