Resipe alang sa stewed sauerkraut sa German. Unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka lamian nga kiliran pinggan?

Sa Germany, sa daghan nga mga kalan-on pinggan nga nag-alagad sa usa ka kiliran sa pinggan sama sa pickled cabbage. Kini mao ang lisud nga sa mahanduraw panihapon sa Pasko nga walay niini nga pinggan ug baboy lutahan. Kini nga kombinasyon mao ang kanunay nga sa mao usab nga.

Nganong popular garnish

Resipe alang sa stewed sauerkraut sa German nga mao na mga walay-pagtagad. Magabuot niini mahimo sa bisan unsa nga hostess. Ang nag-unang butang nga - aron sa pagtuman sa tanang mga lagda sa pagluto. Gawas pa sa maong usa ka garnish adunay usa ka gidaghanon sa mga bentaha.

1. Pag-andam sa niini nga pinggan mao ang kaayo yano ug pagpuasa.
2. Ang mga sagol nga gikinahanglan alang niini nga kilid pinggan mahimong makita diha sa bisan unsa nga tindahan. Sila mao ang mga anaa ug dili kaayo mahal.
3. Pinggan lain-laing mga matang sa sour pagtilaw. Braised sauerkraut sa German, sa resipe nga gihatag sa ubos, moadto pag-ayo uban sa beer, ingon man usab sa uban sa popular nga mga produkto sa Alemanya, alang sa panig-ingnan, uban sa baboy chops, gusok, sausages, ham ug mga sausages.
4. Braised sauerkraut mao ang usa ka kiliran sa pinggan nga mahimong dili lamang sa usa ka bahin sa usa ka salad, apan usab sa usa ka bug-os nga panihapon o paniudto. Kasagaran kini mao ang sa usa ka pinggan linuto sa mga sangkap sa kalan-on. Kini German nga linutoan: resipe "Braised Sauerkraut German nga" sa Germany mao ang kaayo popular. pinggan niini makita diha sa mga menu sa daghang mga kan-anan ug mga kan-anan sa nasud.

Ang classic resipe alang sa stewed sauerkraut sa German nga

Aron sa pag-andam sa usa ka lamian nga kiliran pinggan, kinahanglan motuman sa tanan nga mga lagda ug mga rekomendasyon. Resipe sauerkraut German nga gawas sa cabbage naglakip sa mantequilla o utanon sa lana, sibuyas, pepper, cumin, beer, mansanas ug juniper berries. Siyempre, alang sa sulundon nga kombinasyon sa paggamit sa mga produkto nga kalan-on. Ang maong mga garnish labing maayo nga nag-alagad uban sa manok, shank, sausage ug sausage. Aron sa pag-andam sa mga classic cabbage gikinahanglan:

1. Cabbage Kvasha walay carrots - 500 gramos.
2. Sibuyas - ang usa ka ulo.
3. Apple - 1 ka piraso.
4. Salo, kini mao ang madanihon aso - 50 gramos.
5. Nga enebro bunga - 3 ka bahin.
6. Cumin ug pepper - sa pagtilaw.
7. Sa tubig - duha ka baso.

proseso sa pag-andam

Aron sa pagkuha sa usa ka lamian ug maambong kilid pinggan, kamo kinahanglan gayud nga mosunod gayud sa resipe alang sa stewed sauerkraut sa German. Sa pagsugod sa pag-andam sa tanan nga mga sagol. Ang una mao ang sa pagbuhat sa cabbage. kini kinahanglan nga mahimo nga pag-ayo chop sa usa ka kutsilyo ngadto sa gagmay nga mga bahin. Kini kinahanglan nga palas-anon diha sa hunahuna nga ang mas gamay ang dagami, ang lamian ug humot pinggan mobalik sa gawas.

Sibuyas kinahanglan nga gilimpyohan ug pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing. Aso Bacon kinahanglan usab nga chop ngadto sa cubes. Ang produkto kinahanglan fry sa usa ka pag-ayo-naandan nga kainit sa frying pan uban sa igo nga lig-on nga mga kuta. Kay tambok kinahanglan add tinadtad sibuyas. Fry produkto kinahanglan hangtud nga bulawan brown.

Kay tambok ug sibuyas mao ang gikinahanglan aron sa ibutang sa cabbage, add mga panakot ug asin. Ang tanan nga mga sangkap kinahanglan mix. Human niana, ang mga tangke nga gikinahanglan sa pagbu-bu sa tubig. Simmer hangtud nga ang mga produkto kinahanglan nga brown. Sa katapusan sa sa cabbage nga imong gusto aron sa pagdugang sa mga tinadtad apple. Nga sa tanan nga. Kon sa unsang paagi pa miandam braised sauerkraut sa German?

Ang resipe sa pula nga cabbage uban sa sausage

Pula nga cabbage lami mao ang lain-laing gikan sa cabbage. Busa, kini mao ang pag-andam sa usa ka gamay nga lahi. Aron sa pag-andam sa imong gikinahanglan:

1. Pickled pula nga cabbage - 1 kg.
2. Baboy sausages - 300 gramos.
3. Sibuyas - ang usa ka ulo.
4. Sugar - 1 tbsp.
5. Lab-as mansanas - 1 ka piraso.
6. Kalan-on sabaw - 2 copa.
7. Lard alang sa frying.
8. Mga panakot, ug asin.

pagluto yugto

Sausages kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa mga hiwa, ug unya fry sa lard hangtud sa kagumkom. Sa resulta mga pangmasang mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang asukar ug Mix-ayo. Simmer salsahan sausage nagkinahanglan sa mga 30 segundos. Sibuyas kinahanglan paghawan gikan sa husk, ug chop sa katunga singsing. Ang produkto kinahanglan nga dugang pa sa mga sausages ug fry sa tanang butang alang sa 5 minutos.

Human niana, ang mga sagol nga kinahanglan nga ibubo tinadtad diced apple ug sa sauerkraut. pinggan mao ang sigurado sa asin ug panahon uban sa mga panakot. Sa cabbage uban sa sausages gikinahanglan sa pagbu-bu sa sabaw, simmer sa tanan alang sa katunga sa usa ka oras sa ilalum sa hood.

Mga tinago sa usa ka tasty garnish

Very tasty cabbage turns German nga sauerkraut ug stew. Resipe mahimong lahi sa usag usa. Apan, ang pag-andam sa mga lagda mao ang kanunay nga sa mao usab nga. Pag-andam sa usa ka kiliran sa pinggan dili kaayo taas, apan sa proseso sa pagluto dili mabalda. Kay kon dili, ang pagkaon nga pagsunog.

Kon gitinguha, ang cabbage mahimo sa pagdugang sour jam. Mas maayo nga paggamit sa blackcurrant. component Kini nga nagtugot kaninyo sa paghatag sa pinggan palami ug orihinal nga pagtilaw. Siyempre, dili tanan ingon sa mga matam-is ug sa sour cabbage. Sa proseso sa pagpangandam kinahanglan motuman sa higpit nga katimbangan. Pananglitan, ang usa ka kilo sa sauerkraut nagkinahanglan lamang sa katunga sa usa ka copa sa jam. Pagdugang kini kinahanglan nga mahitungod sa 5 minutos sa wala pa ang katapusan sa pagluto.