Kamo wala masayud kon unsaon sa magluto porridge? Kini sayon!

Unsa ang mahimo sa tastier ug mas sayon semolina, nga mao ang mga kanato gikan sa pagkabata? Apan, bisan pa sa kayano sa iyang pagpangandam nga proseso, daghan sa pagdumala sa inagaw sa mga natapos nga pinggan: sa kanunay diha sa usa ka plato sa porridge makita lumps, nga sa labing kaso mahimong usab halad. Busa sa unsang paagi sa pag-magluto porridge? Unsa ang gikinahanglan mao nga masayud kon unsa ang mga limbong ug mga intricacies sa pagpanag-iya?

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto semolina

Sa dili pa kita mamalandong sa kon unsaon sa magluto porridge, kita kinahanglan nga masayud sa dugang pa mahitungod sa nag-unang sagol nga ngadto niini, - semolina.

Busa, semolina - unsa man kini? Kini tinagod-tagod nga trigo semolina, nga gihimo gikan sa mga hatag-as nga-kalidad durum trigo. Nga mao, sa diwa nga kini mao ang harina nga fino. Munk mao ang dato kaayo sa nagkalain-laing mga sustansiya. Dugang pa, kini mao ang dali nga masuhop sa lawas. Tungod kay sa niini nga porridge girekomendar nga naglakip sa pagkaon sa mga batan-ong mga anak - kini mao ang lang kon unsa ang gikinahanglan ug usa ka kanunay nga suplay sa mga bitamina, ug adunay usa ka labaw nga positibo nga epekto kay sa panglawas niini sa mga anak ni hamtong. Busa kon kamo nasayud unsaon sa magluto porridge, ang kadaghanan sa pagbuhat niini alang sa iyang anak, ug kon dili, makakat-on ang mga ins ug mga outs sa pagluto - sila subject sa bisan novice magluluto.

resipe semolina

Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan:

- 100 g sa semolina;

- sa usa ka litro nga gatas;

- 3 tbsp asukar (walay mga slide);

- mantequilla;

- asin sa pagtilaw.

Ibutang sa plato gatas ug maghulat sa panahon sa diha nga ang iyang temperatura mahimong duol sa temperatura Nagabukal - mga 70 degrees. Hinumdumi nga sa kanunay kamo adunay sa pagbarug sa sa stove - gatas ang kabtangan sa "run" sa labing kombenyenteng higayon.

Sa diha nga ang gatas magsugod sa lutoon mo, ibutang ang asukar ug asin diha niini. Kini nagkinahanglan sa usa ka gamay nga asin - sa tumoy sa usa ka kutsilyo.

Sunod, magsugod sa hinay-hinay pagpalihok sa gatas sa usa ka circular motion ug sa hinay-hinay nag-umol sa usa ka embudo nga ibubo sa mga andam semolina - sa usa ka manipis nga sapa ug ngadto sa sentro sa mga kalaha - samtang pagluto siya apod-apod. Paghulat sa higayon sa diha nga ang gatas moabut ngadto sa usa ka hubag, ug lamang unya mohunong stirring. Pagpakunhod sa kainit sa ubos, ug gitabonan sa usa ka paglabaw, himoa nga matuman sa usa ka turn alang sa lain nga 2-3 ka minutos. Human sa pagluto proseso nahuman, kini brew alang sa dugang nga porridge alang sa 10-15 minutos sa ilalum sa paglabaw sa hugut sirado. Sa diha nga sa pag-alagad sa mush kinahanglan aron sa pagdugang sa usa ka piraso sa mantequilla.

Ang nahuman pinggan mahimo vary sa tanan nga mga matang sa mga fillings: makadugang jam, chocolate, canela, pasas, prunes, pinaugang apricots - ug ang tanan sa imong mga tinguha sa kasingkasing!

Kini daw nga ang tanan mao ang kaayo mga walay-pagtagad, apan daghan housewives padayon sa paglikay sa tulo ka labing komon nga mga sayop, nga wala mahibalo kon sa unsang paagi sa pag-magluto porridge:

- Densidad. Semolina dili kinahanglan baga, apan sa niini nga kaso, ang tanan nga lamang sa fan. Aron sa paglikay sa sobra nga gibag-on sa natapos nga pinggan, kamo kinahanglan nga tukma kuwentahon sa gikinahanglan nga kantidad sa semolina - kini kinahanglan nga usa ka gamay nga;

- lumps. Kon ang isyu sa pagkamakanunayon sa mga nahuman nga bugas sa tanan nga sa ibabaw sa mga fan, ang mga lumps sa kini mao ang dili tingali sa usa ka tawo nga gusto. Sila nag-umol sa sa kamatuoran nga ang gatas nga gibubo ngadto sa croup, igo sa kainit sa. Kon isalikway ninyo kini sa hustong panahon, ang hinungdan sa lumps mahimong ang speed sa pagkahulog natulog lugas sa kalaha - tanan nga mga butang kinahanglan gayud nga gibuhat sa hinay-hinay;

- panagway. Kini mao ang walay tinago nga ang matag pinggan kinahanglan nga appetizing, una sa tanan, sa pagtan-aw sa. Ingon sa usa ka pagmando sa, kini makadaot sa tanan nga sa mao usab nga kaayo mabaga nga pagkamakanunayon sa porridge. Ngano nga kini nga mabaga nga? Panguna, ang kantidad ibubo lugas ug mga pagkaon temperatura - semolina gihapon makahimo sa thicken ug sa panahon sa makapabugnaw.

Ug sa katapusan, kon kamo gusto nga magluto sa porridge aron nga ang inyong panimalay mihangyo additives, magluto lang kini uban sa gugma. Kini mao ang nag-unang yawe sa kalampusan sa umaabot nga mga pagkaon.