Sa unsa nga paagi sa pag-magluto baboy nga dila sa jelly, ug marinated

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto baboy dila, kon ikaw gipalit kini , kini pinaagi sa-mga produkto? Kini nga delicacy nagkinahanglan sa usa ka espesyal nga paagi. Aron mahibalo kon unsaon sa husto nga paagi magluto baboy nga dila, sa pagbantay diha sa hunahuna nga kini mao ang na tambok nga produkto. Ug usab ang kamatuoran nga kini kinahanglan nga pre-linuto nga. Malampuson kaayo kombinasyon sa resulta uban sa mga utanon, itlog ug mga greens.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto linuto nga baboy nga dila sa jelly?

Soak resulta nga motimbang ug mga usa ka kilo sa bugnaw nga tubig alang sa pipila ka oras. Unya, pagalabhan niya, magluto duha ka oras carrot, sibuyas, pepper ug asin. Dili pa kamo sa magluto baboy dila, kini dili kinahanglan nga gilimpyohan gikan sa panit. Lang giputol sa mga sobra nga tambok ug mga ugat sa blunt sulab sa produkto. Human sa Nagabukal sa panit mao ang dali nga gikuha sa tubig tinaligsik yelo dila. Kami giputol sa mga gamut sa tanan nga mga iregularidad ug naningkamot sa paghatag sa produkto sa usa ka cylindrical porma, usa ka diyutay nga leveled kaniya uban sa usa ka kutsilyo. Guntinga sa neat mga hiwa, dapit sa usa ka pinggan (kini kinahanglan nga lawom nga igo, tungod kay ang pinulongan sa gihapon kinahanglan sa pagbu-bu sa sabaw). Ikaw mahimo decorate uban sa asterisks carrots, mag, paborito nga mga utanon ug mga utanon - ang tanan nga kini diha sa jelly Mogahi ug kaayo nindot tan-awon. Karon nga imong mahimo sa pagbuhat sa sabaw. Ikaw mahimo sa usa ka manok o karne, sa imong pagkabuotan. sabaw ang mas maayo nga sa pagpagaan sa paggamit sa itlog puti. Una, lutoon mo kini ug pag-andam sa mga itlog. Sa pagbulag sa mga yolks ug sa gawas sa. Protina whisk uban sa usa ka tinulo sa suka ug ibubo mo ang sabaw. Pagpalihok. Bumalik sa kainit ug sa pagtabon sa mga kalaha. Napulo ug lima ka minutos ang milabay, uban sa sabaw giumol protina flakes kinahanglan nga habwa, limas sa mga pinaagi sa cheesecloth, nipilo sa katunga. Dili pa kamo sa magluto baboy dila, kini mao ang una nga gikinahanglan aron sa paghimo sa jelly. Ang sabaw gelatin solusyon (napulo ug lima ka gramos alang sa matag duha ka fluid nozzle). Kon kini mao ang naandan - una soak alang sa kap-atan ka minutos hangtud nga bug-os nga dissolved. Kon dihadiha - lang dilute sa init nga sabaw. Ikaw mahimo ibutang sa samtang soaking sliced ahos, kini ihatag sa pinggan palami. Lamang unya adunay sa habwa, limas fluid pag-usab. Sa usa ka plato uban sa sliced dila sa ibubo ang sabaw uban sa gelatin, gibutang sa usa ka mabugnaw nga dapit alang sa a. Pag-alagad uban sa horseradish ug mustard. Pinggan uban sa usa ka pagpuno dila mahimong gituslob sa init nga tubig sa makadiyot ug kuhaon ang gel gikan sa agup-op.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto baboy dila marinated

Ikaw kinahanglan sa duha ka medium-kadako nga pinulongan. Sa matag usa sa gibana-bana nga pito ka gatus ka gramos. Soak sa bugnaw nga tubig sa usa ka takna unya pagalabhan niya, sa pagbulag sa mga lanot ug sa pelikula. Pun-a ang pinulongan sa lab-as nga tubig, lutoon mo ang. Una habwa, limas ang sabaw, ug sublion ang proseso. Magluto alang sa mga duha ka oras, mga panakot ug asin dugang sa katapusan. Andam kon ang pinulongan mahimong gihubit sa pag-unong sa usa ka kakha ngadto sa mainit nga bahin sa produkto, kinahanglan nga kini sayon. Ubos sa bugnaw nga tubig gikan sa mga panit nga mahinlo, cool. Magaluto sa tulo ka pula nga sili diha sa hudno hangtud nga marka. Ibutang ang mga utanon sa usa ka saucepan o sa package alang sa pipila ka mga panahon, kini makatabang sa paghawan kanila gikan sa panit. Unya pagaputlon ngadto sa gilis ug mix uban sa sliced dila. Idugang sa tulo ka cloves sa ahos ug ibubo sa marinade gikan sa duga sa sinangag nga sili uban sa soy salsahan, utanon sa lana, devyatiprotsentnym suka, asukar ug asin. Human sa usa ka adlaw nag-alagad ingon nga bugnaw snak.