Cutlets sa carrot: ang usa ka godsend alang sa estudyante ug sa usa ka atleta

Sama sa bisan unsa nga kalan-on, chops carrots sa ilang mga tinago pagluto. Ikaw mahimo sa pagpabalik kanila ngadto sa talagsaon nga "kendi" ug ang usa ka delicacy, ug bug-os nga inagaw ug sa hinungdan sa kahadlok sa paghisgot kanila, bisan ang labing mapasaligon vegetarians. Ang sekreto mao ang sa pagpili sa kamalaumon nga kainit pagtambal, samtang sa pagmintinar sa mapuslanon mga bitamina ug pagsubay nga mga elemento, ug sa samang higayon - maayong pagkapili nga mga panakot.

Pagkulit sa maong mga patties bili basa nga mga kamot nga makahimo sa paghimo, dili nanubra sa paghimo sa mabaga nga - fried utanon dili kanunay mas paspas pa kay sa kalan-on. Kasagaran magpuputol sa carrots paneer sa breadcrumbs - apan nga imong mahimo nga walay breading, bisan mas sayon resipe.

Chops carrots "Dairy"

Kita kinahanglan nga sa pag-andam kanila:

• 2 copa tibook nga gatas
• 1 kg sa mga carrots
• 1 tablespoon granulated asukar
• 1/3 copa semolina
• 100g mantequilla
• 5 pcs. itlog
• Crackers alang sa breading ug asin

Gihugasan carrots gipanitan ug sa tulo ka sa usa ka medium o sa dako nga grater. Sa susama, naandan nga kainit sa usa ka saucepan sa gatas, apan dili pagalutoon: pagdugang gatas naghimo sa pinggan gikan carrots dali digestible ug malumo.

Idugang ang mga mainit nga gatas sa carrots, mga panakot ug mantequilla, pagpalihok ug sa pagtabon sa mga kalaha. Simmer sa gatas alang sa 10-15 minutos hangtud nga linuto - hangtud sa malumo nga mga utanon. Ang linuto carrots makadugang semolina ug simmer, stirring, alang sa lain nga 10 minutos.

Human sa usa ka daghan sa carrot gamay nga bugnaw ug dugangan sa itlog yolks. Gikan sa cooled minasa pagtukod patties, ituslob sa pinikpik nga itlog puti una, ug unya - sa mga breadcrumbs, ug ipadala ngadto sa kalaha, ingon nga ang pulong moadto, "crispy". Magatilaw labing maayo nga nag-alagad sa Carrot burger uban sa sour cream o whipped cream.

Ang ubang mga pinggan sa carrots

Ingon sa pag-ingon sa iring Matroskin, ang usa ka dili pagkaon sa usa ka cutlet. Siyempre, chops carrots - sa usa ka hingpit nga halad-nga sa usa ka Pagdali. Apan kini nga madanihon, may bins bag-ani sa pag-uban sa usa ka butang lain. Ania ang pipila ka dali resipe sa timan-i ang hostess nga gilayon nga mahimo nga gihimo gikan sa mga carrots sa orihinal.

pancakes carrot

Sagol: carrot - 400 g gatas - 0,5 l, sa trigo nga harina / s - 1 st, itlog - 3-4 ka book, mga panakot :. Asin, canela, asukar (2 tsp), lemon juice. utanon sa lana.

Itlog whisk ug sa hinay-hinay makabalda sa sa harina nga fino. Sa batter makadugang asin ug sa kalumo warmed gatas, nga nagdala sa mga pagsulay masa ngadto sa pagkamakanunayon sa sour cream. Sa carrots himoon ang stuffing: gilimpyohan ug nanghilam-os, rubbed sa usa ka dako nga grater, add mga panakot, ug gisablig uban sa lemon juice. Cover ug sudlanan barko alang sa katunga sa usa ka oras sa refrigerator.

Pag-andam sa pancakes - ingon sa kasagaran, manipis ug mapulapula. Sa matag usa kanila gibutang niya ang mga nahuman stuffing ug bisan lightly fried sa usa ka kagumkom.

Carrot stew uban sa kalan-on

Sagol: carrot - 600 g, ang kalan-on tambok - baboy o nating carnero - 300 g patatas - 600 g, sibuyas - 1 bahin, allspice (pipila mag), asin, parsley sa palami, utanon sa lana ..

Init ang lana sa utanon sa usa ka frying pan. Alang sa mga nagsugod, fried simmered kalan-on ngadto sa cubes, sa pagdugang matahum nga mga tinadtad sibuyas. pagbalhin kami ngadto sa usa ka kalaha, pun-a sa tubig ug asin, ipadala linat-an sa ilalum sa paglabaw sirado. Mga 15 minutos sa wala pa ang kalan-on mao ang andam na, dugangan sa diced utanon ug pepper. Very lab-as ug appetizing tan-awon kini pinggan, isablig uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad greens.