Sa unsa nga paagi sa pag-magluto baboy sa beer?

Baboy sa beer - sa bisan unsa nga kaso nga kini mao ang tasty. Bisan drools gikan sa usa ka paghisgot. Pananglitan, baboy gi-marinate sa beer. Ang nag-unang butang nga mao ang giandam kini mao ang kaayo mga walay-pagtagad. Kini mao ang igo sa pagbutang sa usa ka kilo sa maniwang nga baboy diha sa beer sa usa ka takna. Aron sa paghimo sa kalan-on juicy lami, kini mao ang gikinahanglan nga sa smear sa atubangan sa linuto sa kalaha sa mustasa salsahan uban sa mga panakot. Aron sa paghimo niini, kamo kinahanglan nga pagkuha sa usa ka teaspoon sa init nga mustard, nga sinaktan sa usa ka tablespoon sa mga utanon lana ug sa duha ka cloves sa minced ahos, makadugang asin ug pepper. Ahos mao ang labing maayo sa pagdugmok kay sa cut, mao nga sa pagkuha sa mas juice. Kalan-on, sinina uban sa salsahan, mikaylap sa usa ka Grill o giduso ngadto sa skewers ug magluto sa ibabaw sa mga baga o sa hudno Grill.

Baboy sa beer mahimong nagluto. Kay niini nga pinggan, nga kamo kinahanglan nga pagkuha sa 2 kg sa baboy, lard uban sa ahos ug carrots ug fry sa mantequilla. Roasting gikinahanglan aron sa sampong sa mga pores sa kalan-on, nga nagpasabot nga ang tanan nga mga juices magpabilin sa sulod sa kalan-on. kalan-on mao ang dayon nga gikinahanglan aron sa pagbalhin ngadto sa usa ka lawom nga kalaha, isablig sa uban sa lab-as nga humot nga mga utanon. Kini mao ang labing maayo nga haum alang sa niini nga pinggan mga utanon sama sa Rosemary ug marjoram. Dill ug parsley kinahanglan nga likayan. Sa ibabaw sa niining tanan nga kahayag beer gibuboan. Kon maghisgot kita sa kantidad sa beer - nan kini kinahanglan nga igo alang sa usa ka botelya.

Karon nga imong mahimo ibutang sa kalaha sa preheated oven sa 40 minutos. Labing taas nga temperatura - 200 degrees. Unya kini gikuha gikan sa hudno. Kalan-on pagbalhin sa ubang mga pan. Kini mao ang gikinahanglan nga magpahamtang patatas, uhong ug tinadtad sibuyas. Kini mao ang mas maayo nga gamiton ang gagmay nga mga patatas, apan kon ako aduna sa pagkuha sa usa ka dako nga, nan kini kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa pipila ka mga bahin. Kini nagpabilin lamang sa ibubo beer gikan sa unang linuto sa kalaha Sheet ug gibutang balik sa oven alang sa laing tunga sa oras.

Pork, braised sa beer - kini mao usab ang kaayo, kaayo tasty. Kay niini nga pinggan, ang kalan-on kinahanglan usab nga pre-fry. ikaw kinahanglan mahitungod sa katunga sa usa ka kilo sa baboy. Human sa roasting baboy kinahanglan nga pagbalhin ngadto sa usa ka lawom nga frying pan kun sa tatso. Sa kini makadugang sa coarsely tinadtad carrots, sibuyas, parsley, allspice ug itom nga pepper mag, sa literal usa ka magtiayon nga sa mga mag. Ang tanan nga kini mao ang gibubo sa duha ka baso sa kahayag beer, unya gibutang sa ubos nga kainit ug sa usa ka tunga sa oras.

Braised baboy sa beer - sa usa ka Czech nga nasudnong pinggan. Lamang sa diha nga kini nga linuto sa usa ka gamay nga lahi, ug garnish nagsalig hugot nga limitado niini.

Kay ang pag-andam sa baboy sa beer sa Czech mao ang gikinahanglan sa pagkuha sa baboy tambok kinudlisan sa tambok. Kini nga tambok, sa pagkatinuod, sa panginahanglan sa pagputol sa kalan-on, ug gibutang kini sa ibabaw sa usa ka mainit nga kalaha. Salo adunay usa ka maayo nga naandan nga kainit sa. Human niana cracklings gikan sa kalaha gikuha ug didto gibubo ang tinadtad sibuyas tunga sa singsing. Kini kinahanglan nga fried sa tambok hangtud sa transparent. Unya ang pana midugang sliced kalan-on ngadto sa dagkong mga chunks.

Kalan-on uban sa sibuyas lightly fried, unya napuno sa tubig. Kini mao ang importante nga ang kalan-on dili sa bug-os gitabonan sa tubig, apan gamay mipiyak gikan kaniya. Tabuni ang kalan-on dili sirado, ang tubig kinahanglan nga evaporated. Sa diha nga ang nabilin nga katunga sa orihinal nga kantidad sa tubig gidugang ngadto sa kalan-on asin, asukar ug pepper. Unya ang tubig ang evaporated alang sa laing tulo ka bulan ug sa unod gibubo beer, ingon man usab sa tubig sa unang higayon. Kalan-on gitabonan sa usa ka paglabaw, ug nagpadayon sa mapalong, ug human sa 20 minutos nga kini mao ang gikinahanglan nga sa pagbu-bu sa mga nabilin nga beer. Pag-usab, kuhaa ang hapin. Sa diha nga ang beer nga evaporated sa katunga, dugangan sa kalan-on sa brown nga tinapay, grated. Kalan-on gitabonan sa usa ka paglabaw ug kuhaon gikan sa kainit. Leave sa usa ka gamay nga samtang kamo mipahulay.

Ingon sa usa ka garnish alang sa stewed baboy nga gigamit sa beer patatas dumplings ug stewed. Dumplings-andam sama sa mosunod: linuto mashed patatas, kini gidugang ngadto sa lana, itlog ug harina. Kumuha sa kinumot ug porma bola. Sila ilabay sa Nagabukal sa tubig lang sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos, ug unya mikaylap sa tarelku.Svinina sa beer mahimong lahi kaayo, apan, siyempre, sa kanunay lamian.