Sa unsa nga paagi sa pag-magluto keso sabaw: yano nga mga resipe

Kahayag, matahum nga, uban sa tumang creamy nga lami ... Keso sabaw mao ang ilabi na nga importante sa tingpamulak ug sa ting-init, sa diha nga dili nimo gusto nga sa usa ka tambok ug bug-at nga mga pagkaon. pinggan Kini nga makapahimuot sa duha hamtong ug mga bata!

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto keso sabaw uban sa mga utanon

Sagol: 150 g sa manok kalan-on, mga 300 ka gramo sa mga utanon sa pagpili (Brussels sprouts ug cauliflower, broccoli, patatas, matam-is nga sili, green nga mag, mais, carrots, sibuyas, kamatis), cream keso (mga 200 g), lab-as nga parsley ug dill gamay sa asin ug pepper, 3 tablespoons sa mga utanon nga lana, mga 2 ka litro sa tubig, Lavrushka.

Chat fillet, pagalabhan niya, tabon sa tubig, ibutang lavrushku ug simmer alang sa 25 minutos. kalan-on mao ang dayon nga gikinahanglan aron sa pagpapahawa, cool ug sa matahum nga mga chop. Pag-andam zazharku sa sibuyas ug sa carrot. Sa pagbuhat niini, matahum nga mga chop sa mga sibuyas, chop sa mga carrots sa usa ka grater, fry kanila sa mantequilla alang sa 10 minutos. Sabaw mao ang gikinahanglan nga sa filter. Ipapilit kini tinadtad mga utanon ug magluto 10 minutos. Add kamatis katapusan, ingon nga sila sa madali linuto nga humok. Add zazharku ug tinagod-tagod nga keso, sa pagbantay sa kainit alang sa 3 o 5 minutos. Sa katapusan gibutang sa maayong pagkabuhat nga tinadtad lab-as nga mga utanon.

Adunay usab usa ka ikaduha nga bersyon sa niini nga sabaw. Sa higayon nga ang tanan nga mga utanon nga linuto, pabugnawan ang sabaw. Uban sa blender gigaling ang bug-os nga mga pangmasang. Busa kamo og usa ka tumang creamy sabaw. Mag-alagad niini sa ibabaw sa lamesa, gidayandayanan uban sa sprigs sa greenery.

Uhong keso sabaw

Sagol: 400 g sa mga uhong, 2 sibuyas, patatas 5, 1 carrot, cream keso (mga 200 g), 2 ka litro sa manok stock (o Nagabukal nga tubig), 2 tablespoons sa mga utanon nga lana, Lavrushka, asin ug pepper, dill.

Dili pa kamo sa magluto keso sabaw uban sa uhong, kamo kinahanglan nga sa pag-andam kanila. Lab-as - nga mahinlo, hugasi ug chop. Frozen - defrost ug kuhaon sa tubig. Uga - soak 30-40 minutos. Gamay nga brown ang mga uhong sa utanon sa lana. panit ko ang mga patatas ug giputol ngadto sa cubes. Pag-andam zazharku sa sibuyas ug sa carrot. Panit ug sa matahum nga mga chop ug fry kanila sa usa ka pan alang sa 10 minutos. Uhong ug bay dahon gibutang sa usa ka kolon, ibubo sabaw (tubig), asin, simmer alang sa 15 minutos. Idugang patatas ug magluto hangtud nga hinay nga kahimtang. Ipapilit zazharku ug tinagod-tagod nga keso. Cook, stirring, alang sa 2 minutos, dugangan sa maayong pagkabuhat nga tinadtad pepper ug dill.

Keso sabaw uban sa meatballs - kinasingkasing nga ug tasty

Sagol: 300 g sa minced kalan-on, 1 sibuyas, patatas, carrot 1, cream keso (mga 200 g), mahitungod sa 2 ka litro sa tubig, 2 tablespoons sa mga utanon nga lana, Lavrushka, asin ug pepper ug mga utanon.

Minced porma sa gagmay nga mga meatballs (kon gitinguha, ikaw makadugang sa usa ka itlog, mga panakot, sibuyas). Ibutang sila sa Nagabukal sa tubig, ibutang lavrushku, pabukala ang alang sa 10 minutos, pagkuha sa mga bula. Pag-andam zazharku sa sibuyas ug sa carrot. Limpyo, hugasi ug ad-ad sa mga patatas. Idugang ang mga patatas sa usa ka saucepan ug zazharku. Magluto alang sa 10 minutos, padapat, patampo sa mga shredded keso ug pagpalihok. Human sa 2 ka minuto, sa pagdugang sa mga greens ug kuhaon gikan sa kainit.

Una uban sa nangatunaw keso - sa usa ka universal pinggan nga ingon sa pagluto keso sabaw mahimo uban sa lain-laing mga sagol. Pananglitan, uban sa pasta ug tinadtad sausage. Ug ikaw mahimo magluto keso sabaw uban sa ahos ug croutons sa tinapay. Aron sa paghatag sa usa ka bulawan nga hue sabaw, igo aron sa pagdugang sa usa ka gamay nga turmeric.

Karon nga kamo nahibalo kon unsaon sa magluto keso sabaw ug makapahimuot sa imong pamilya sa usa ka bag-o nga pinggan!