Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa manok paa breaded

Manok mao ang kaayo popular sa mga culinary nga kalibutan. Kini gigamit sa pagluto sa nagkalain-laing mga pinggan sa lain-laing mga national cuisines. Mao kini ang tasty manok drumstick - hudno nagluto o sinugba - mahimong giisip nga labing komon nga embodiments niini nga matang sa pagluto kalan-on.

sagol

Aron sa pag-andam sa imong gikinahanglan:

- Chat drumstick - 12 pcs.

- parsley - 1 hugpong;

- utanon lana - 100 ml;

- Mayonnaise - 1 pack;

- cilantro;

- ahos - 4 cloves;

- dill - 1 hugpong;

- itlog - 3 pcs.;

- sa trigo nga harina - 5, Art. l.;

- asin;

- sa tinapay mumho;

- sili.

Pag-andam sa manok

Bitiis kinahanglan nga pagtagad sa usa ka bukas nga kalayo. Kini makuha ang mga salin sa mga balhibo. unya sila gihugasan ug gipahiran sa papel tualya gikan sa umog. Sa manok paa breaded kini mibalik juicy, kini kinahanglan nga marinate sa husto nga paagi. Sa pagbuhat niini, roll sa iyang panit ug rub uban sa asin. Busa ang langgam kinahanglan nga tunga sa usa ka oras. Unya ang kalan-on mao ang gisablig uban sa pepper ug tinadtad ahos. Sunod, ang panit mibalik ngadto sa dapit ug pickle alang sa usa ka oras.

pagpangandam

Ang sunod nga lakang mao ang pag-andam sa batter. Busa, pag-ayo sa pagpamospos sa mga itlog uban sa usa ka gamay nga asin ug pepper. Dugang pa mahugno ang matag drumstick sa harina, unya gibutang kini sa mga batter ug dayon - sa mga breadcrumbs.

Ibutang sa kalaha sa kalayo ug kini mao ang pag-ayo naandan nga kainit. Ang sunod nga higayon nga kini gibuboan utanon sa lana ug usab motugot niini sa mainit. Kini mao ang aron sa pagsiguro nga ang manok paa breaded wala moipon sa sa metal nga pan. Kini mao ang ubos sa maong kainit ug fry sa manok kinahanglan nga. Sa diha nga kini nga pinggan dili gidala ngadto sa andam, apan lamang sa paghimo sa usa ka browned sa tinapay uban sa breading.

kalan-on nga dayon gibutang sa usa ka kalaha, nga gibutang sa usa ka hudno preheated ngadto sa 200 degrees. Adunay manok paa breaded kinahanglan nga kaluhaan ka minutos. Ang langgam nga gikuha gikan sa hudno ug gibayaw sa usa ka plato. Kon ang kalan-on nga linuto pinaagi sa, nan kini mahimong mibalik balik sa hudno, nga anaa sa proseso sa makapabugnaw mahimong igo temperatura sa paghatag sa pinggan mao ang andam na.

salsahan

Kasagaran sa litrato "Resipe manok paa" dili tin-aw kon unsa ang salsahan gigamit. Apan, sa larawan, ang mga pagpangandam mao ang labing maayo aron sa paghimo sa usa ka espesyal nga pagpuno sa, nga sa paghatag sa mga pinggan sa usa ka espesyal nga palami.

Aron sa paghimo niini, kamo kinahanglan gayud nga una matahum nga mga chop sa tanan nga mga utanon (dill, parsley ug cilantro). Unya kinahanglan sa usa ka cuchillo sa pagdugmok sa clove sa ahos ug chop kini. Unya ang tanan nga niini nga mga components nga sinaktan sa mayonnaise ug ihatag kini brew alang sa katunga sa usa ka oras. Tungod kay ang tanan nga mga sangkap nga konektado sa usag usa, pagmugna sa usa ka tinuod nga panag-uyon sa pagtilaw.

feed

Ngadto sa manok paa lamesa sa breadcrumbs nag-alagad sa usa ka dako nga pinggan uban sa andam salsahan. Ingon sa usa ka kiliran sa pinggan nga imong mahimo sa paggamit sa sinangag nga utanon o sa linuto nga bugas. Ingon man ang kalan-on mao ang inubanan sa patatas, o sa nagkalain-laing matang sa mga mashed patatas. Alang kaniya, nga imong mahimo file sa usa ka uga nga pula nga bino o lisud nga ilimnon. Ingon sa usa ka non-ilimnon cocktails makagamit sa usa ka sinagol nga lain-laing mga juices o mga teas. Mag-alagad ubos nga paa sa lamesa mahimong duha sa init ug bugnaw. Apan, nga nahibalo nga ang depende sa temperatura sa pagkaon ang lami niini mahimong lahi.