Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa manok uban sa pickle

Sa Russian nga linutoan, uban sa usa ka sabaw ug mga cereals, occupies sa usa ka importante nga pickle nga dapit. Ang sukaranan sa niini nga kabuhong ug kinasingkasing nga una nga kurso mao ang kalan-on ug pickles. Ang pag-usab ug pagdugang sa bag-ong mga sagol, ikaw makadawat sa usa ka matang sa mga resipe sa pagpangandam. Aron sa pag-andam sa usa ka pickle uban sa usa ka manok sa classic resipe, kamo kinahanglan gayud nga sundon sa tukma gayud sa komposisyon ug katimbangan sa mga sagol.

Kini mao ang gikinahanglan sa pagkuha sa manok, pagalabhan niya kini pag-ayo, gut, kuhaa ang panit ug sa pagputol niini ngadto sa duha ka bahin. Andam manok nga ibubo sa bugnaw nga tubig sa usa ka saucepan, makadugang asin ug gibutang sa stove. Human sa Nagabukal sabaw, kuhaa ang bula, ug mobiya kini sa magluto sa ubos nga kainit alang sa usa ka oras.

Samtang nag-andam ang sabaw, ayaw-usik sa panahon. kamo sa dali rang pag-andam sa tanan nga mga utanon alang sa pagpuno rassolnik. Carrots (2 pcs.) Ug sibuyas (1 PC.) Gilimpyohan, nga hingpit gayud sa, pagalabhan niya ug sa matahum nga mga chop. Ang gusto grate sa mga carrots sa usa ka coarse grater. Sa usa ka frying fry pan sa utanon sa lana hangtud nga bulawan sa brown, ibubo ang sabaw, usa ka gamay nga suka ug simmer alang sa 15 minutos. Praktikal nga pan tabon, apan ayaw kalimot sa pagpalihok sa mga utanon nga dili aron sa pagsunog sa.

Sa diha nga ang manok mao ang andam na, kini kinahanglan nga gikuha gikan sa kalaha, bugnaw ug pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Ang pickle manok kinahanglan makadugang patatas (6 pcs.), Brine (1 tasa), pickles (3-4 pcs.) Ug fried utanon. Padayon sa magluto alang sa lain nga 30 minutos. Human sa paggamit Chili pepper, bay dahon, pula o itom nga pepper.

Andam pickle gibubo init sa ibabaw sa mga palid, ibutang ang mga piraso sa manok, sa pagdugang sour cream o mayonnaise, daghang mga tinadtad greens ug magsugod sa kalan-on. Makatuhop sa manok kalipay, dili digestive mga problema, kita kinahanglan gayud nga mahinumdom sa nag-unang mga tinago sa pag-andam niini:

1. Ayaw paggamit sa pickled pepino sa usa ka pickle. Dad-a lamang sa pickles maayong kalidad, lig-on, crispy ug lamian sa brine.
2. Kamo kinahanglan gayud nga una nga pepino chop ug fry sa lana, sa pagpalambo sa lami sa mga pinggan.
3. Sa mga sakit sa tiyan ug tinai sa dili paggamit sa suka ug sa mainit nga pepper, sa pagkaagi nga dili hinungdan sa pagsamot sa mga sakit.

Nakasinati agalon nga babaye sa pagpalambo sa lami, sa classic resipe rassolnik uban sa manok, giindyeksyon sa usa ka ad-ad sa lemon, nga gidugang ngadto sa plato. Pickle mahimo nga giandam gikan sa mga kasingkasing manok ug mga pako, makadugang cebada kalan, humay o sa cebada sa pagkuha sa usa ka makapatagbaw nga pinggan ug sa mabaga.

Pickle manok ug sa cebada ang pag-andam sa usa ka gidaghanon sa mga paagi. Kon ang unang pinggan nga magluto sa manok fillet o fillet, kita kinahanglan una nga magluto dato sabaw uban sa kalan-on ug sa gilain - perlas cebada hangtud sa katunga. Sibuyas, carrots ug pickles fry sa kalumo sa usa ka kalaha, makadugang sa tomato Paste. Unya sa usa ka kalaha dugangan sa gagmay nga mga piraso sa patatas ug sa cebada. Human sa 10 minutos, dugangan sa nahabilin sa mga utanon, bay dahon. Kon gikinahanglan, pepper ug magpadayon sa magluto hangtud nga linuto sa laing 15 ka minutos sa medium kainit. Sa diha nga ang usa ka lamesa sa pagbutang sa mayonnaise ug sa mga utanon diha sa niini.

Ang ikaduha nga pamaagi mao ang mas simple. Aron sa paghimo niini, sa paggamit sa gizzards manok, mga kasingkasing, mga pako ug tutunlan. Kalan-on kinahanglan nga hingpit nga gilimpyohan sa mga pelikula ug sa panit, ug magluto alang sa 40 minutos. Unya paglabay sa mga perlas cebada sabaw ug magpadayon sa magluto alang sa 40 minutos unya imong mahimo ibutang ang mga patatas, celery, sibuyas ug mga pepino, ug magluto hangtud nga ang patatas mao ang andam na.

Atol niini nga panahon kini adunay panahon sa lutoon mo cebada, ug mga kasingkasing uban sa tiyan motalikod humok ug tasty. Sa katapusan, dugangan sa look dahon, mga panakot, parsley ug ibubo sa cucumber pickle. Sa usa ka panaksan nagbutang sa usa ka spoonful sa sour cream ug sa usa ka ad-ad sa lemon.

Pickle manok, lamang sa unang tan-aw daw sama sa usa ka yano nga kalan-on. Kon ang show handurawan ug magluto kini sa gugma, kita makapatingala bisan sa labing lisud nga mga mahigugmaon sa maayo nga kalan-on.