Panettone: resipe. Pasko sa linuto sa kalaha

walay tawo sa sunny Italya, kinsa dili masayud unsa ang usa ka panettone. Reseta ug mga kinaiya sa mga pagpangandam sa mga produkto nga nailhan sa bisan unsa nga tag-iya. Sa pagkatinuod, kini matam-is, apan na sayon pie, nga kasagaran sa pagdugang sa lain-laing uga nga prutas ug candied bunga.

"Pasko sa Pagkabanhaw" sa Italyano

Sa hapit sa bisan unsa nga Italyano nga sa pamilya alang sa Pasko sa Pagkabanhaw nagluto panettone. Ang resipe sa niini nga produkto mao ang hinoon komplikado, ilabi na kon ang buhat nagkinahanglan og usa ka novice cook. Siyempre, ingon nga alang sa pag-andam sa pie nga mga sagad nga gigamit sa mosunod nga mga produkto: 800 gramo sa harina, 350 ml gatas, patubo, 300 ka gramo sa asukar, 10 hilaw nga itlog, sa usa ka ikatulo nga sa usa ka teaspoon sa asin, usa ka gamay nga vanilla, 200 ka gramo sa mantequilla ug mga pasas, 70 gramo sa candied bunga, zest sa lemon ug orange, ingon man usab sa 6-7 almendras nuts alang sa dekorasyon (optional).

Kon sa unsang paagi angay buhaton panettone? resipe sa, kasagaran naglakip sa mosunod nga mga lakang:

1. Una, ang desktop kinahanglan sa pagkolekta sa tanan nga mga sagol ug paghatag kanila sa pipila ka mga panahon sa mainit nga sa lawak temperatura.
2. Yolks sa hingpit uban sa asukar hangtud sa bug-os nga kini ang dissolved. Protina sa buhat dili moadto, mao nga sila diha-diha dayon gikuha pagbalik ngadto sa refrigerator.
3. Dissolve patubo sa gatas. Human niana, sila kinahanglan nga konektado uban sa whipped itlog yolks.
4. Idugang ang mga sifted nga harina, ug magluto sa kinumot uniporme.
5. Tabuni kini uban sa usa ka tualya (o pelikula) ug mobiya sa hamtong nga alang sa 2 ka oras. Atol niini nga panahon, kini gilauman nga sa pagdugang sa hapit katunga.
6. Pagbuhat sa obminku intermediate semifinished produkto pinaagi sa pagdugang sa usa ka sinagol nga lana ug asin. Unya ang minasa kinahanglan gihapon dobrazhivat tunga sa oras sa usa ka mainit nga dapit.
7. Human sa ikaduhang obminki minasa, giputos sa foil, kinahanglan nga gipadala ngadto sa mga maturation na sa fridge alang sa 24 ka oras. Pinaagi sa ugma, kini sa pagdugang sa gidaghanon nga triple.
8. Ang sunod nga adlaw nga kini kinahanglan og, ug 3 ka oras sa pagkuha sa kainit nga ang masa mao ang makahimo sa mainit nga pag-ayo.
9. Atol niini nga panahon, kamo kinahanglan nga soak sa mga pasas, kuhaa ang zest gikan sa citrus bunga, pagaputlon ngadto sa mga hiwa, ug chop sa mga candied almendra, kon gikinahanglan.

10. Andam pagkaon pag-ayo sa pagdugang sa minasa.

11. hudno ang naandan nga kainit ngadto sa 250 degrees.

12. Paagi vystelit linuto sa kalaha papel ug motagad kanila uban sa lana.

13. Ang minasa gibahin ngadto sa pipila ka managsama nga mga bahin.

14. Iapud-apod kanila sa mga porma aron nga ang matag piraso nagkinahanglan mahitungod sa usa ka ikatulo nga sa mga libre nga gidaghanon. Top gibug-aton nga mga palid mahimo nga gitabonan almendra.

15. porma tabon uban sa napkin ug ibutang sila sa usa ka mainit nga plate. Sa niini nga posisyon sa kinumot nga pagkab-ot sa 30 minutos.

16. Pagkuha sa ibabaw sa nawong sa mga artikulo crosswise pagtibhang, ipadala sila sa hudno sa 10 minutos. Ang temperatura kinahanglan nga lowered ngadto sa 210 degrees.

17. Pinaagi sa pagkunhod sa siga 10 degrees, magpadayon sa magaluto sa 10 minutos.

18. Ang ibabaw nga bahin sa basa nga tabon nga papel. Human niana, naghupot sila sa hudno alang sa laing 20 ka minutos. Ang pagkaandam sa matag produkto mahimong nga matuoron ang pinaagi sa pagpatusok sa iyang taas nga gitudlo kahoy nga sungkod.

19. Paagi aron sa pagkuha gikan sa hudno, ug himoa sila nga pabugnawan sa hingpit. Nga ang proseso nga inanay, ang mga produkto kinahanglan sa pagtago sa tualya.

Lamang human niini nahuman book nga mahimong pagaputlon ug pag-alagad uban sa mainit nga tsa o kape.

mga tinago excellence

Unsa nga mga bahin kinahanglan nga giisip aron sa magluto sa usa ka tinuod nga Italyano panettone? Resipe sa book nga magdepende sa pamaagi sa pagpangandam:

1. Sa mabaga nga minasang igpapatubo. Kini nga kapilian mao ang labing popular nga sa mga pamilya diin ang mga hostess kanunay nga moapil diha sa linuto sa kalaha.
2. Uban sa paggamit sa minasang igpapatubo ug patubo. Ang maong proseso sa usa ka sagad pinili nga.
3. Lamang patubo (panagsa ra).

Dugang pa, palihug timan-i nga ang tibuok proseso gikan sa pagsugod ngadto sa katapusan nagkinahanglan og usa ka taas nga panahon:

• pag-andam sa mga produkto (30 minutos);
• Test pagpangandam (27-28 ka oras);
• bekeri mga produkto sa (40 minutos).

Apan ang tibook nga pamaagi daw kaayo komplikado sa unang tan-aw. Kon kamo pag-ayo sa pagsabut ug sa hunahuna pinaagi sa tanan nga mga lakang nga abante, makaseguro ka nga ang maong buhat nagkinahanglan kaayo nga kahibalo ug kusog. simple nga pagsunod sa tambag sa batid nga batid sa bulohaton:

1. Ang proseso sa pag-andam sa mga pagsulay angay nga buhaton sa usa ka hilit nga lawak nga walay drafts.
2. Kay sa usa ka maayo nga maturation minasa nga mogahin sa usa ka adlaw sa refrigerator. Ingon nga mga kahimtang mao ang gikinahanglan alang sa usa ka mas maayo nga nagapatong sa mga lanot. Busa ang natapos nga minasa mahimong mas uniporme.
3. Human sa katapusan nga pagsagol hatag-as nga-kalidad nga semi-natapos nga produkto kinahanglan nga humok, sinaw ug pagkamaunat-unat. Kon kamo sa pagkuha sa iyang taga, ang gibug-aton dili nagasukad pagpakaylap.
4. ang fermentation temperatura kinahanglan nga gikan sa 36 ngadto sa 40 degrees. Kini - ang hingpit nga paagi alang sa maong usa ka proseso.
5. Sa nahuman nga mga produkto dili deformed sa panahon sa makapabugnaw, ngadto sa mas maayo nga porma sa sal-ot sa mga bukton sa gilanahan nga papel.

Ang tanan niini nga gamay nga mga butang sa pagtabang sa mga hostess sa pagsagubang sa mas maayo sa holiday sa linuto sa kalaha.

simbolo sa Pasko

Ang mga tawo sa tanan nga nasud sa ilang kaugalingon nga dalan pagsaulog sa Pasko. Kasagaran, kini nga mga kinaiya nag-umol sa mga tuig, nga nagakuha sa ngadto sa asoy sa lain-laing mga national nga mga tradisyon. Pananglitan, sa Pransiya Pasko cookies - sa usa ka book nga malingin nga gihimo diha sa porma sa usa ka linukot ug bugkosan sama sa usa ka ordinaryo nga piraso sa kahoy. Kini miadto gikan sa karaang mga panahon, sa diha nga ang mga taga-Europe sa bisperas sa holiday sa Yule gidala ngadto sa balay sa bisan unsa nga kahoy nga tuod ug ginakabig nga gisunog kini sa fireplace. Sa Germany, sumala sa tradisyon sa Pasko kinahanglan sa paghimo sa cookies. Kini mao ang linuto sa dako nga natapok ug hatagi ang matag bisita nga moanhi sa holiday sa balay. Ang British wala mahanduraw Pasko nga walay usa ka gamay nga parti orihinal "Paagi-paise." Kini - partikular nga mga tinapay sa uga nga minasa (puff o balas) sa dagway sa mga tasa nga puno sa apple puree uban sa mga pahumot, pasas ug candied nga bunga. Ang kombinasyon sa crispy linuto sa humot jam alang sa matag pumoluyo mao ang usa ka pahinumdom sa umaabot nga selebrasyon. Italyano niadtong mga adlaw dili sa pagbuhat nga walay mga naandan nga matam-is nga tinapay uban sa usa ka lamiang ngalan "panettone". Kini sagad nga pagakan-on alang sa pamahaw, pagtuslob sa buntag kape, o sa gabii, sa pag-inom mulled sa vino o sa usa ka matam-is nga bino.

Partido Supplies

Sa bisan unsa nga selebrasyon ang gibati sa bug-os nga lamang sa diha nga sa ibabaw sa lamesa holiday mao ang mga pinggan nga hiyas niini. Sa Italya, Pasko sa Pagkabanhaw o cookies sa Pasko - sa usa ka lush ug humot panettone. usahay sila gitawag usab Milanese mga tinapay. Sa usa ka bersyon sa rason alang sa nga nag-alagad ingon nga usa ka romantikong istorya. Pinggan imbento apprentice mga magbubuhat sa tinapay sa Milan ug mapahinunguron nga kini sa iyang hinigugma. Ug gitawag ko siya Antonio. Adunay uban nga mga opinyon bahin niini. Sa Milan pinulongan, ang ngalan sa tradisyonal nga Italyano nga cake tingog sama sa kalaha del tonelada, nga gihubad nga "tinapay sa kaluhoan, kaharuhayan." Nga mao ang pinggan nagsimbolo bahandi ug kalamposan. Linuto sa kalaha Italyano sa Pasko book nga mahimong gikuha:

700 gramo sa fino nga harina nga 5 mga itlog, sa usa ka baso nga gatas, 10 gramo sa asin, 25 gramo sa patubo (lab-as), 140 gramos nga asukar, 120 ka gramo sa mantequilla ug candied nga bunga, 90 gramo sa pine nuts, 180 gramo sa pasas, teaspoon kinuha vanilla, sex asukar bildo powder ug usa ka magtiayon nga sa mga teaspoons sa lemon panit.

sa pagkaon teknolohiya mao ang kaayo yano ug tin-aw:

1. Una, kini mao ang gikinahanglan sa pag-dissolve sa patubo sa mainit nga gatas, sa pagdugang kanila sa 8 gramos nga asukar. Opara kinahanglan swell gamay.
2. Tagsa-tagsa, 120 gramo sa asukar Beat mantequilla.
3. Combine sa duha ka panagsagol.
4. Idugang sa kanila 2 itlog ug 3 yolks dugang.
5. Tagsa-tagsa, mix ang zest sa mga nuts, pasas ug candied nga bunga. Shortenings makadugang 10 gramo sa harina nga fino.
6. brew sa pagsulod sa itlog, ug unya pun-on sa asin ug ang katunga sa harina nga fino.
7. Ang resulta mga pangmasang Sumpaysumpaya ang uban sa usa ka sinagol nga sa mga almendras ug uga nga bunga.
8. Gagmay nga mga piraso sa pagdugang sa harina nga fino.
9. Ang nahuman nga minasa mao ang baga nga hapin, ug unya gibutang ang 4 ka oras sa usa ka mainit nga dapit.

10. Pagbalhin sa book nga mix sa proseso nga porma ug sa suplay sa lana alang sa 30 minutos sa mainit nga alang sa proofing.

11. Magaluto sa oven alang sa 35 minutos sa 180 degrees.

12. Samtang ang produkto pabugnawan sa, nga kamo mahimo sa pag-andam sa glaze. Sa pagbuhat niini, protina nga mahimong usa ka maayo nga latigo sa uban sa asukar.

Lamang lubricate ang mga sagol nga andam tinapay ug sa decorate sa nawong sa kolor nga sprinkles.

Panettone sa Russian nga

Aron sa pag-andam sa imong kaugalingon sa balay panettone, Italyano nga resipe mahimong usa ka gamay nga mas sayon. Sa pagtrabaho lamang panginahanglan:

850 gramo sa harina, 180 ka gramo sa asukar ug mantequilla, 25 gramo patubo, itlog yolk ug 4, 150 ka gramo sa pasas, ug 70 gramo sa lemon ug orange candied.

Pagluto mao ang mas maayo sa pagsugod sa buntag, ingon nga ang mga bug-os nga pamaagi nagkinahanglan lang nga ubos pa kay sa 12 ka oras:

1. Una, ang levadura kinahanglan nga lasaw uban sa mainit nga tubig, makadugang niini 100 ka gramo sa harina, pagpalihok ug mobiya alang sa 3 ka oras, giputos sa usa ka tualya.
2. Brew lasaw sa tubig, pun-on sa sama nga kantidad sa harina nga fino ug sa pag-usab gibutang sa usa ka mainit nga dapit, apan sa 2:00.
3. Patayng ibubo nga harina sa lamesa. Sa sentro sa paghimo sa usa ka lungag, ug gibutang didto sa itlog yolks, nangatunaw butter, itlog, asin ug asukar. Padayon kneading sa 20 minutos, hangtud nga sa kinumot dili motalikod sa iyang kaugalingon ngadto sa usa ka pagkamaunat-unat pare-pareho masa.
4. Ikonektar kini sa brew. Add candied bunga ug pasas.
5. Semi-natapos nga produkto sa pagbutang sa proseso nga porma sa lana. Ibutang sila sa usa ka mainit nga hudno, ug maghulat alang sa 4 h.
6. Sa ibabaw sa nawong, sa paghimo sa usa ka incision sa sentro sa krus ug gibutang sa usa ka piraso sa mantequilla.
7. Magaluto alang sa 45 minutos sa 220 degrees.

Lush ug lamian panettone mao ang usa ka tinuod nga gem sa usa ka paniudto kun usa ka festive lamesa.

simnel

Sa pagkatinuod, ang mga Italyano national matam-is nga tinapay - kini sa sama nga cake. Panettone ang nagluto, dili lamang sa Pasko. Kini mao ang gihimo usab sa Pasko sa Pagkabanhaw, sa panahon sa holidays sa Pasko o lang alang sa tsa. Pagkat-on kon sa unsang paagi sa pag-magluto niini nga book nga mao ang dili lisud. Apan batan-on ug walay kasinatian nga asawa mao ang mas maayo sa pagsugod sa mga simple resipe. Ikaw nagkinahanglan sa mosunod nga mga components:

360 gramo sa harina, 65 gramos nga asukar, 120 ml nga gatas, 60 gramo sa mantequilla, 4 mga itlog, asin, 7 gramo sa uga nga patubo, 150 gramo sa usa ka sinagol nga candied bunga ug uga nga mga bunga, ½ sachet vanilla asukar.

Teknolohiya sa pag-andam sa book:

1. Pagadugmokon lasaw sa gatas, sa pagdugang sa 10 gramo sa asukar ug 20 gramos sa fino nga harina. Ang sagol nga kinahanglan mobarug sa kainit alang sa 10 minutos.
2. Itlog ug 2 itlog yolks uban sa asukar, whisk ug unya sa pagdugang kanila sa brew uban sa nangatunaw mantequilla.
3. Pagsulod asin ug vanilla asukar ug mix sa tanan nga hingpit gayud sa.
4. Bahin natulog nga harina nga magluto sa kinumot.
5. Idugang ang mga candied nga bunga, uga nga bunga panit ug gihugasan.
6. Tabuni masa sa panaksan uban sa usa ka tualya ug motugot sa pagbarug alang sa 1 ka oras, aron siya moadto.
7. Obminku abot.
8. Ibutang ang minasa ngadto sa agup-op. Kini kinahanglan dili labaw pa kay sa katunga sa mga luna.
9. Magaluto alang sa 30 minutos sa usa ka hudno sa 180 degrees.

Lamang sa nawong sa mga natapos nga produkto sa lubricate sa pinikpik nga itlog yolk ug maghulat hangtud nga kini cools sa bug-os nga.

uban sa breadmakers

Sa Bisperas sa Pasko, sa kasagaran dili gusto sa pagbarug diha sa stove sa usa ka hataas nga panahon. Busa hostess kanunay modangop sa lain-laing mga appliances sa kusina. Kay sa panig-ingnan, ang Pasko panettone mahimo sa daghan nga mas paspas sa paggamit sa usa ka conventional nga tinapay magbubuhat. Sa mga produkto nga imong gikinahanglan:

360 gramo sa harina nga fino 4 gramo sa patubo nga mamala, 65 gramo sa normal ug 12 gramos sa vanilla asukar, 75 gramo sa mantequilla, usa ka quarter teaspoon asin, 40 ml sa tubig ug 60 milliliters sa bug-os nga gatas, 2 mga itlog, ug 2 itlog yolks, 200 gramo sa usa ka sinagol nga uga nga bunga ug candied nga bunga, ug ½ teaspoon sa lemon zest sakayan.

Andam mga pagkaon sa mga yugto:

1. Una, ang levadura kinahanglan nga lasaw sa tubig, ug gibutang sila sa usa ka mainit nga dapit alang sa 15 minutos, hangtud nga makita sa nawong bubbles. Sa bug-os nga lemon gikuha rind, naligo sa iyang pre-linuto nga tubig.
2. Soak ug unya nga mamala pasas.
3. Apricots sa magakapon Parboiled ug unya pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin.
4. Ibubo ang warmed gatas sa tinapay machine balde, unya sa pagdugang sa mga itlog yolks uban sa dugang nga.
5. Sagukom duha ka matang sa asukal ug ibubo sa mga nangatunaw mantequilla.
6. Pagsulod patubo sagol, asin ug sifted nga harina.
7. Ibutang "masahan" mode ug mobalik sa makina. Ang operasyon molungtad sa usa ka oras ug tunga.
8. Sa nahuman sa usa ka hayag nga "bun", dugangan sa uga nga bunga sagol.
9. Human sa pipila ka panahon alang sa obminku.

10. Bahina ang minasa ngadto sa mga piraso ug pun-on kanila uban sa lana proseso nga porma. Sila adunay sa pagbarug alang sa 1.5 ka oras sa usa ka mainit nga dapit sa pag-adto ug sa pagdugang sa gidaghanon.

11. Ang mga porma nga gipadala ngadto sa hudno ug magaluto 25 minutos sa 190 degrees.

Natapos cupcake mahimo isablig uban sa powdered asukar. Tungod kay ang produkto motan-aw nga mas festive.

chocolate kalipay

Kon sa unsang paagi lain nga magluto Italyano nga cake panettone? Resipe magdepende sa komposisyon sa Pasko sa Pagkabanhaw hinam-is. Kay sa panig-ingnan, sa mosunod nga mga nag-unang mga produkto nga gikinahanglan alang sa bersyon sa chocolate book nga uban sa ilimnon:

450 gramo sa harina, 45 gramo sa powdered asukar, usa ka tablespoon sa dugos, ug sa uga nga patubo 100 gram chocolate mangitngit, 50 milliliters nga ilimnon "amaretto", 35 gramo sa humok nga mantequilla, 5 gramos nga asin, 1 itlog 1 itlog yolk, 80 g pasas, panit usa ka lemon, usa ka teaspoon sa vanilla asukar ug rind sa 1 orange.

Pag-andam sa usa ka hinam-is hinoon sa madali:

1. Unang pasas kinahanglan napulo ug lima ka minutos sa paghupot sa Nagabukal nga tubig. Unya kini kinahanglan nga hugasan ug ibubo ilimnon alang sa 30 minutos. Human nga uga bunga nga palabihan.
2. Dissolve patubo sa mainit nga gatas uban sa usa ka tablespoon sa powdered asukar ug mopaluyo kanila alang sa 10 minutos sa usa ka mainit nga dapit.
3. Sa usa ka linain nga panaksan mix nga harina uban sa asin ug powder residues.
4. Makadugang dugos, ug lana, andam patubo ug sa itlog yolk. Human sa bug-os nga pagsagol mao nga nakuha sa usa ka gamay nga sticky sa paghikap sa mga minasa.
5. Idugang ang mga pasas diha niini, roll ngadto sa usa ka bola ug gibutang sa usa ka mainit nga dapit alang sa bahin sa usa ka oras.
6. orange panit ug chocolate chop, unya sa pagdugang kanila ngadto sa minasa uban sa vanilla asukar ug zest. Semi-natapos nga produkto mix ug nagbalhin-balhin kini sa usa ka malingin nga porma, lined uban sa gilanahan sa parchment, pag-usab-ob sa katunga sa usa ka oras sa usa ka mainit nga dapit.
7. Magaluto alang sa 35 minutos sa hudno sa 170 degrees.

Andam book nga mahimo unya decorate uban sa chocolate ug isablig sa uban sa mga almendras.

Magtutudlo klase gikan sa Italyano chefs

Aron sa pag-andam sa usa ka tinuod nga panettone resipe mao ang mas maayo sa pagkuha sa usa ka Italyano nga chef. Pag-andam niini nga book nga mahitabo diha sa 3 ka yugto. Alang sa matag usa kanila nagkinahanglan sa mosunod nga mga produkto:

№ p / p	ngalan sa produkto	Ang kantidad sa mga hilaw nga materyales, gramo
		stage 1	stage 2	Pagpangandam sa usa ka sinagol nga mga uga nga bunga	pasinawng plata
1	sa tubig	400
2	asukar	350			200
3	os patubo	15
4	yolks	350 (20 ka book)	100 (6 ka book)
5	mantequilla	500	240
6	nga harina	900	100
7	powdered asukar		100		200
8	pasas			300
9	candied nga bunga			300
10	uga nga mga bunga			200
11	dugos			200
12	asin			8
13	vanilla			1 pod
14	protina				120 (7 ka book)
15	almendras nga harina				200
16	utanon sa lana				20

kinahanglan nga gidala sa gawas sa buhat sa hinay-hinay:

1. Una, sa tubig ug asukar gikinahanglan sa pag-dissolve sa patubo. Unya dugangan sa nahabilin nga mga sagol ug Kumuha sa kinumot. Hermetically sirado, gibutang niya kini sa usa ka mainit nga dapit alang sa 14 ka oras.
2. Alternately ipangalagad sagol nga gihatag alang sa ikaduha nga yugto, nga nagapamunga sa mga intermediate pagsagol alang sa 5-10 minutos. Ang nahuman nga produkto kinahanglan nga gibahin ngadto sa pipila ka mga bahin, ang matag usa nga roll ngadto sa usa ka bola ug sa dapit sa kainit sa hamtong nga alang sa 6 ka oras.
3. Pinaagi sa direkta nga pagsagol sa pag-andam sa usa ka sinagol sa uga nga mga bunga. Sumpaysumpaya kini sa pagsulay ug mobiya sa resulta mga pangmasang sa adlaw.
4. Pag-andam sa glaze. Sa pagbuhat niini, ang mga sagol nga imong gikinahanglan sa pagpamospos sa usa ka mixer hangtud nga creamy, unya gibutang sa fridge sa thicken.
5. Semi-natapos nga produkto gipalapdan sa mga matang, lubricate sa nawong sa glaze ug magaluto sa hudno alang sa 50 minutos sa 175 degrees.

Kay makapabugnaw sa natapos nga artikulo mga Italyano kasagaran mobalik sila upside sa.

Usa ka popular nga kapilian

Ang pipila gusto sa pag-andam minasang igpapatubo panettone. Sa kini nga kaso, kini mao ang madanihon sa tin-aw nga pagsunod sa mga pinili nga pormulasyon. Kamo nagkinahanglan sa mosunod nga mga produkto:

Sa levadura:

70 gramo sa harina, 50 ml sa mainit nga tubig, ug sa levadura package.

1 alang sa minasa:

2 itlog yolks, ½ copa sa kaniadto andam levadura copa nga harina, ingon man usab sa 60 gramo sa mantequilla ug asukar.

2 Pagsagol:

20 gramo sa mantequilla, 2 itlog yolks, 60 gramo sa harina, pasas, candied bunga ug uga nga mga bunga sa uban nga mga.

Pag-andam panettone:

1. Himoa nga ang usa ka starter pinaagi sa pagsagol sa sa gitinguha nga mga components.
2. Sa pagdugang nga harina sa paghimo sa kneading ug mobiya sa mga produkto diha sa kainit alang sa 8 ka oras. Atol niini nga panahon, siya kinahanglan nga doble.
3. Human sa unang masahan sa kinumot pag-usab mobiya alang sa 8 ka oras.
4. Atol sa ikaduha nga masahan makadugang sa tanan nga mga nahibilin nga mga sagol.
5. Ang minasa gipalapdan pinaagi sa matang ug naghupot sila 6 ka oras ibabaw sa usa ka init nga hudno.
6. Magaluto alang sa 7 minutos sa 180 degrees.

Kinahanglan pabugnawan panettone matul-id upside sa sa sa labing menos 9 ka oras.