Gratin sa cauliflower ug uban pang mga sagol: pagluto tinago

Wala ba kamo nga walay katapusan andam gratin sa cauliflower? Kon dili, kita nawad-an sa daghan. Human sa tanan, kini nga pinggan mao ang hilabihan nga tasty, himsog ug ubos-kaloriya. Ania ang pipila ka mga resipe alang sa niini nga pinggan. Pagpili sa bisan unsa sa mga kapilian, ug magsugod sa pagluto. gusto kami kanimo kalampusan!

Gratin sa cauliflower: usa ka resipe uban sa usa ka photo

Gikinahanglan sagol:

• alang sa 2 h. L. nga harina ug mantequilla;
• 350 ml nga gatas (sa labing maayo sa skim);
• alang sa 1 ka oras. L. lana sa oliba ug asin;
• 1 kg sa cauliflower (inflorescence);
• 80 g sa mga keso durum;
• 3 h. L. mumho sa breading;
• ang usa ka gamay nga itom nga pepper (opsyonal).

pagpangandam

1. Preheat sa hudno. Girekomendar nga temperatura - 220 ° C. Ibutang sa kalaha sa lamesa. Naputos sa iyang pergamino. Ibutang ang cabbage putot. Gisablig sa ibabaw sa ilang mga lana sa olibo. Linuto sa kalaha uban sa iyang o ipadala kini sa hudno. Gitunong sa 10 minutos. Kita gikuha gikan sa sa kalaha. Balihon ang mga inflorescences sa pikas nga daplin. Pag-usab ipadala ang cabbage sa hudno. Kini nga panahon siya magaluto sa 15 minutos. Atol niini nga panahon, ang mga bahin nga adunay sa pagpalit sa usa ka bulawan nga-brown hue.
2. Usa ka gamay nga saucepan sa stove set. Matunaw sa mantequilla sa niini, sa paghimo sa usa ka medium kainit. Unya makadugang nga harina ug pepper. Panahon uban sa asin. Mix kini nga mga sagol.
3. Ang lana-nga harina nga masa hinay-hinay nga ipaila gatas. Pagpalihok sa usa ka kahoy nga cuchara. salsahan kinahanglan nga gamay mainit. Apan dili ninyo mahimo dad-on kini ngadto sa usa ka hubag. Bates kalayo. Magadugang sa sa kalaha grated keso. Pagpalihok. Sa higayon nga ang mga pangmasang acquires sa usa ka creamy pagkamakanunayon, kuhaa kini gikan sa stove.
4. kita gikan sa hudno cabbage. Ang kalayo mao ang pagkunhod sa 190 ° C. Ipasa ang mga sulod sa mga kalaha sa usa ka salamin linuto sa kalaha pinggan. Pun-a sa pagkuha sa mga salsahan. Isablig sa uban sa breadcrumbs alang sa breading. Kini mao sila nga sa pagsiguro sa pagtukod sa usa ka kagumkom.
5. Gratin sa cauliflower nga nagluto alang sa 20-30 minutos. Kasagaran pinggan nag-alagad sa init. Apan ang imong mahimo sa pabugnawan niini ug pagaputlon sa usa ka gamay nga piraso. Aw, lamian? Dayon dapita ang imong bana ug mga anak sa lamesa.

Gratin sa cauliflower ug broccoli

Food set:

• 140 g sa usa ka semisolid keso;
• nutmeg - sa usa ka pinch;
• 0.4 kg cauliflower ug broccoli;
• cream sa bisan unsa nga tambok - 1 sa copa;
• mga panakot.

detalyado nga mga panudlo

1. Itapion ang gikan sa lamesa sa tanan nga nga andam gratin sa cauliflower. Unsa ang mga sunod nga mga lakang? Cabbage inflorescences ipadala sa usa ka saucepan sa salted sa tubig. Lutoa ninyo hangtud nga sa katunga. Busa atong buhaton sa broccoli.
2. Iusa sa tubig. Ang duha nga matang sa cabbage cut ngadto sa (dili kaayo maayong pagkabuhat nga).
3. Sa usa ka panaksan cream pagkaylap. Lightly whisk kanila. Panahon uban sa asin. Idugang ang mga panakot. Shred keso sa usa ka grater. ipadala kami sa usa ka panaksan sa cream.
4. Linuto sa kalaha pinggan adunay sapaw sa lana. Ibutang ngadto niini ang mga bahin sa linuto nga broccoli florets cabbage. Ang tanan niini nga ibubo ang cream salsahan.
5. Sa usa ka preheated hudno set sa porma sa mga umaabot nga gratin. Sa 190 ° C alang sa katunga sa usa ka oras nga pinggan nga nagluto. unya ang imong mahimo sa pagbalhin niini sa ibabaw sa usa ka plato ug sa pagtawag panimalay sa lamesa. Sila pagpasalamat sa maambong ug flavorful pinggan - gratin sa cauliflower. resipe Ang mao ang angay alang sa duha batid nga ug beginners tagbalay. Kini naghatag sa minimum nga gasto sa mga produkto ug sa panahon.

Resipe gratins uban sa cauliflower, uhong ug manok

Listahan sa mga produkto:

• 150 gramo sa keso ug 250 g sa "Adighe";
• manok dughan - 0.7 kg;
• 200 g uhong (lamang lab-as nga nga porma);
• mumho sa breading - 2 tbsp. l.;
• 150 g sa cream (tambok dili igsapayan);
• 0.6 kg cauliflower;
• green nga beans (canned) - katunga sa banga;
• mga panakot;
• piraso sa mantequilla (dili labaw pa kay sa sa 30 g);
• 1 h. L. "Curry" seasoning.

Praktikal nga bahin:

1. Atong pagproseso sa dughan sa manok. Bukog ug panit gikuha. kinahanglan lamang kita sa fillet. Galinga ang iyang mga bahin. pagbalhin kami ngadto sa usa ka panaksan. Isablig sa uban sa mga panakot ug "Curry". Usa ka gamay nga asin niini. Sa mao usab nga panaksan ibubo sa mga sour cream. kita mobiya sa pipila ka mga panahon sa fillet natugob na.
2. Cabbage mao ang gihugasan sa tubig nga gikan sa gripo. Parse kini sa florets.
3. Karon kita sa gihugasan ug gipanitan uhong. Guntinga ang ilang mga palid. Sumpaysumpaya kita uban sa mga mag ug cabbage konstelasyon. Idugang ang mga manok uban sa sour cream.
4. Ubos sa usa ka linuto sa kalaha sinina sa lana. Ipakatap ang usa ka sagol nga naglangkob sa mga tibuok manok, inflorescences cabbage ug uban pang mga produkto. "Adygeya" Isablig sa shredded keso sa usa ka grater. Umaabut nga gratin tabon uban sa foil.
5. Sa usa ka preheated hudno gibutang porma uban sa sulod. Labing taas nga temperatura - 180 ° C. Pagpunting sa mga tunga sa oras. Sunod, kuhaa ang foil. Kon wala kini, ang mga pinggan kinahanglan magaluto alang sa lain nga 15-20 minutos. Kay browning igasablig niya kini sa breadcrumbs ug grated keso. Gratin sa cauliflower sa pagkaon sa kalan-on sa init. Pinaagi sa paggamit sa usa ka spatula madugta kini sa mga palid. Karon nga imong mahimo magsugod sa pagkaon niini nga yummy.

sa konklusyon

Karon kamo nasayud nga ang proseso sa pagluto cauliflower gratins. Aron sa pagpalambo sa palatability sa pagkaon, kamo makahimo sa paggamit sa dugang nga mga sagol. Apan ayaw kalimti nga kini makaapekto sa mga kaloriya gratins (nga pagapadakuon).