Sa unsa nga paagi sa pag-magluto salmon?

Ang pulong "pula" sa karaan nga mga adlaw mao ang usa ka kahulogan sa mga pulong sama sa "maanindot nga" ug "bililhon". Ang maong mga pulong gitawag sturgeon isda, nga nanagpuyo sa Dagat Caspian - sturgeon, beluga, stellate sturgeon, sturgeon. Ang kalan-on niini nga mga isda sa pink nga yellow ug pula nga isda nga ginganlan alang sa mga hatag lami. Lagmit, sa panahon nga ang pangutana kon unsaon sa magluto salmon wala motungha - kini mao ang ordinaryo.

Karon ang pula nga pagtawag sa pipila ka mga matang sa isda nga delicacy. Kini nga salmon nga isda uban sa pula o nga mapula-pula-pink nga unod, sama sa salmon, chum salmon, salmon, sockeye. Salmon nga isda uban sa puti nga kalan-on, puti nga isda nga gitawag - sa usa ka puti nga salmon ug sihagon. Pinggan sa salmon nagpatunghag maambong lami ug kaayo humot. Lang maanindot nga! Karon, sa ingon nga sa usa ka isda sa lamesa dili sa kanunay, mao nga dili tanan nga mga housewives mahibalo kon unsaon sa magluto salmon, sa pinggan mibalik gikan tinuod nga tasty.

Usa ka daghan sa mga resipe, adunay usab na yano nga alang sa mga magsusugod asawa. Pananglitan, pula nga isda uban sa keso salsahan. Sa wala pa pag-andam sa pula nga isda, kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-andam sa maong mga sagol: 600 gramo sa salmon, 300 gramo sa cream, sa mao usab nga kantidad sa keso, 200 g sa mayonnaise, 50 g sa mantequilla, mga utanon, mga panakot alang sa mga pinggan sa isda, bay dahon.

Busa, kon sa unsang paagi sa pag-magluto salmon uban sa salsahan. Isda tarogo niini binuhat gihinloan ug mamala, ug unya pagaputlon ngadto sa mga piraso sa gibahinbahin ug giligid sa mumho sa tinapay o sa harina. Unya mainit nga pan fry ug isda alang sa duha ka ngadto sa tulo ka minutos sa matag kilid. Karon sa pag-andam sa mga keso pagpuno. Rub ang keso ug ang katunga mix uban sa sour cream ug mayonnaise. Kita sinina sa usa ka linuto sa kalaha pinggan sa lana, gibutang sa isda ug ibubo kini sa ibabaw sa iyang keso sagol. Preheat hudno sa duruha ka gatus ug kalim-an ka degrees ug magaluto alang sa kaluhaan ka minutos. Pipila ka minutos sa wala pa pagluto, mix sa usa ka ikaduha nga bahin sa keso uban sa mga utanon ug gibuklad sa isda. Kini turns sa usa ka talagsaon ug kaayo makatagbaw nga pinggan nga paggamit bisan sa festive lamesa.

Apan ang tanan mahimong tastier pula nga isda nga linuto sa foil. Adunay usab usa ka matang sa mga kapilian, mao nga kamo luwas nga eksperimento. Pananglitan, mahimo ikaw magaluto isda uban sa mga utanon. Sa usa ka panaksan gibutang ang tarogo niini binuhat, asin, pepper, pagdugang sa mga panakot sa pagtilaw, ibubo sa mga apog juice o lemon juice, pagpalihok ug gibutang sa refrigerator alang sa bahin sa usa ka oras. Ug hangtud nga ang mga isda nga gi-marinate, kita mga utanon. Carrots ug patatas pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa, sibuyas - tunga sa singsing, apan nga kamo mahimo Mince. Matahum nga mga chop sa mga greens. Sa usa ka linuto sa kalaha pinggan ibutang sa foil ug ibutang sliced singsing patatas, kini mahimong usa ka gamay nga pepper. Unya ibutang ang mga hiwa sa isda sa mga carrots, sibuyas ug mga greens sa tanan nga mangatulog. Kita wrap foil sa hugut ug gibutang sa porma sa hudno alang sa bahin sa kap-atan ka minutos. Ang temperatura kinahanglan dili ubos pa kay sa usa ka gatus ug kawaloan ka degrees.

Bag-ohay lang kini nahimong fashionable sa magluto sa pagkaon alang sa usa ka magtiayon. Nganong kini nga mga pinggan nahimong popular? Tungod kay sa niini nga pamaagi sa pagluto hapit sa tanan nga mga sustansiya gitipigan. Usa ka magtiayon makaandam sa tanan nga mga produkto, lakip na ang mga isda. Apan, ang mga pula nga isda sa steamer wala gikan sa usa ka mapula nga tinapay sa hudno, apan niini nga pinggan mahimong labi pa nga mapuslanon ug dili kaayo tasty. Busa, kita sa duha ka gatus ka gramo sa bisan unsa nga pula nga isda (nga imong mahimo trout, salmon o salmon), mga utanon, lemon juice ug sa lana sa olibo. Asin ug pepper kinahanglan sa usa ka gamay nga, usa lamang ka pinch. Ang akong mga greens, obsushivayut ug cut. isda kinahanglan nga gibahin ngadto sa mga hiwa, panahon uban sa asin, isablig uban sa pepper ug ang pagtindog sa. Ibutang sa usa ka steamer mga greens sa ibabaw niini - sa mga isda. Pag-andam sa isda sa madali - sa lang 10-15 minutos. Kon ang mga isda mao ang nagbantay sa usa ka double boiler alang sa na kini mauga.

salsahan giandam sama sa mosunod: usa ka lana mix sa olibo uban sa lemon juice ug sa tanan. Pag-andam sa isda mikaylap sa usa ka plato, isablig sa uban sa mga utanon, ug ibubo sa ibabaw uban sa lemon salsahan. Maayong gana!