Sa unsa nga paagi sa paggamos tambok sa panit nga humok? Pipila ka mga tips ug mga resipe

Kay daghan tambok - sa usa ka paborito nga produkto. Bisan pa sa kamatuoran nga kini naglangkob sa lunsay nga tambok, kini may usa ka daghan sa mga mapuslanon nga mga butang. Pananglitan, arachidonic, linoleic, palmitic acid, bitamina ug carotene. tambok kaayo mapuslanon diha sa gagmay nga kantidad. Kay snacks, paniudto ug bisan pamahaw mao ang usa ka importante nga produkto. Siyempre, kamo makahimo sa pagpalit kini sa usa ka tindahan o sa merkado. Apan kini ang labing maayo sa pag-andam sa imong kaugalingon. Sa unsa nga paagi sa paggamos Bacon, sa pagkaagi nga panit nga humok, sa paghulagway kita sa sini nga artikulo.

Pagpili lab-as nga Bacon

Ang lami sa mga natapos nga kalan-on kadaghanan-agad sa kalidad sa mga sugod materyal nga. Ania ang pipila ka mga tips sa unsa nga paagi sa pagpili niini. Sayop giisip opinyon nga ang mabaga ang lab-as nga tambok, ang tastier kini mahimong. Kay ang asin mao ang mas maayo nga pagpili sa mga tipik nga walay mabaga pa kay sa 4-5 centimeters. Dugang angay alang sa gidaghanon sa paghubad sa tambok. Sa diha nga sa pagpalit sa kamo kinahanglan mobayad sa pagtagad ngadto sa kolor sa Bacon. Kini kinahanglan nga puti. Pink nga kolor nagpakita kabus nga kalidad butchering, sa diin ang mga inagaw produkto sa dugo. Mas maayo pa sa pagkuha sa mga mga piraso sa kapay, nga mas maambong. Panit mao ang usa ka maayo nga tambok nga adunay usa ka gamay yellowish pagtilaw ug kahumot sa nagdilaab nga dagami. Lab-as nga produkto mao ang dali nga gidughang sa usa ka duwa. Kon kini mao ang sticky ug lanoton, kini mao ang mas maayo sa pagbiya sa sa pagpalit. Ikaw kinahanglan nga siguradong pagtagad sa mga baho sa mga produkto. Kini dili kinahanglan nga baho sama sa tambal o urea. Pagpili og usa ka maayo nga produkto, nga imong mahimo sa paggamos Bacon sa panit nga humok.

Ang kinasayonan nga paagi

Ang pagluto proseso mao ang yano ug accessible halos sa bisan kinsa. Sa unsa nga paagi sa paggamos tambok sa panit nga humok? Kami giputol sa mga produkto ngadto sa mga piraso nga mohaum dali sa usa ka bag. Unya matag piraso crosswise incision sa usa ka humok nga kiliran. Kini nga mga pagtibhang ibutang ang mga piraso sa ahos. Kay salting nga paggamit lamang sa dako nga asin. Maayo nga rub sa matag piraso uban sa asin ug ibutang sa tambok sa package, nga mao ang dayon sa hugut paghigot sa dili mitumaw juice. Ipailalom sa mga produkto sa lawak temperatura alang sa tulo ka adlaw. Unya mobalhin kini sa sa refrigerator alang sa 4 ka adlaw. Kini kinahanglan prosolitsya maayo ug sa baylo puti ug dili pink. Unya paglimpyo sa asin salin ug kuhaon tambok sa prisir o sa usa ka refrigerator sa usa ka gamay nga. Kini turns sa kaayo tasty produkto. Kini mao ang yano nga paagi sa paggamos sa tambok sa panit nga humok. Litrato sa natapos nga produkto makita sa ubos.

Lard uban sa ahos

Ahos ug Bacon - duha ka mga produkto nga combine maayo sa usag usa. Aron sa pag-andam sa maayo nga sa pagkuha sa upat ka mga pangulo sa mga ahos, asin, pepper ug 2 ka kilo sa lab-as nga tambok. Ahos limpyohi ug galinga ang. Mix kini uban sa asin ug pepper ug rub sa mga sagol nga andam mga bahin. Ibutang ang mga produkto sa mga sapaw, mga haklap sa usa ka enamel kalaha, sprinkling humot sagol. Close paglabaw ug gibutang ang sudlanan sa usa ka mabugnaw nga dapit alang sa 4 ka gabii. Human niana, ang mga pinggan andam sa pagkaon. Hawani ang asin ug sa pagkaon. Kon kamo wala masayud sa unsa nga paagi sa paggamos tambok sa panit nga humok, kini ang hingpit nga resipe.

Tambok sa brine

Kini mao ang lain nga tradisyonal nga pamaagi sa asin, nga sa daghan nga mga housewives gigamit. Kini gikinahanglan sa 500 gramos nga tambok, asin, ahos, pepper, allspice ug tubig. Ibubo ngadto sa kalaha sa usa ka litro sa tubig ug igadugang niini ang lima ka dagkong mga cuchara nga asin. Lutoa ninyo sa tubig ug sa, ug ang asin dissolve. Sunod, gibutang sa usa ka pickle sliced ahos ug duha ka matang sa sili. Cooled liquid pagkahubog mga tipik andam ug nipilo ngadto sa sa mga tibod. kita mobiya kanila alang sa tulo ka adlaw sa refrigerator. Unya ang produkto mahimong kan-on. Kini nga resipe kinahanglan mubo nga sulat, kon kamo gusto nga makakat-on kon sa unsang paagi sa paggamos tambok sa panit nga humok. batid sa tambag nagsugyot nga kini hataas nga mahimong gitipigan sa refrigerator.

Salo sa Ukrainian

Sa Ukraine, usa ka nasudnon nga bahandi, mao nga dinhi mahibalo kon unsaon sa paggamos tambok sa panit nga humok. Resipe kaayo daghan, apan kita ang labing yano ug accessible. Ang nag-unang produkto nga giputol sa mga bahin, ug paghimo kanila nga pagtibhang. Unya dissolve sa usa ka litro sa tubig bildo sa dako nga asin. Kuhaa ang kalaha, ug mikaylap sa ubos nga mga piraso sa ahos, bay dahon, pepper ug Rosemary. Ibutang sa ibabaw sa tambok. Sukad pagsubli layer pinaagi sa layer, hangtud nga ang mga produkto katapusan. Unya pun-on sa tanan nga mga brine ug sa pagsarado sa kalaha uban sa usa ka paglabaw. Tipigi ang produkto sa sinugdan sa lawak sa temperatura ug unya kuhaa kini sa sa refrigerator.

Tambok sa sibuyas panit

Aron sa paghatag sa usa ka salo nindot nga brown nga kolor, ug sa usa ka talagsaon nga lami, sa paggamit sa sibuyas panit. Kini mao ang usa ka dako nga bersyon sa kon sa unsang paagi sa paggamos tambok sa panit nga humok. Sama sa naandan, sa pag-andam kita sa tambok, nga giputol kini sa dako nga mga piraso ug sa paghimo sa usa ka incision sa ibabaw sa nawong. Sibuyas panit unya gihugasan ug gibuklad kini sa usa ka pan sa tubig. Dinhi ang mga sulod sa usa ka hubag ug sa add sa katunga sa copa salts (matag litro sa tubig), bay dahon, allspice, cumin, Rosemary ug hiwa sa Bacon. Cook produkto sa mga 10 minutos. Unya mobalik sa kainit ug pabugnawan sa mga sulod sa mga kalaha, dili nagbira gikan sa Bacon. Kuhaa ang tanang butang sa fridge alang sa usa ka adlaw. Unya, gikan sa tambok ug sa uga nga alang sa 20 minutos. Atol niini nga panahon, pag-andam sa usa ka sinagol nga nahugno ahos ug pepper. Rub sa niini nga sagol sa tambok ug mga toril kini sa bag. Human sa usa ka adlaw, ang atong produkto mao ang andam na. Kini turns sa lamian nga Bacon flavored.

Kon kita sa pagkuha sa mga gisugyot nga resipe mahimong usa ka lamian ug masustansya nga snack. Idugang ngadto sa ilang mga resipe sagol (mga utanon ug mga panakot), nga ihatag ang mga tambok sa talagsaon nga lami ug kahumot. Hinumdumi nga niini nga produkto mao ang dili posible nga sa overshoot sa marka. Salo sa pagkuha sa asin kutob sa gikinahanglan.