Salad uban sa sesame binhi: resipe uban sa mga litrato

Sesame (sa Arabiko - sim-sim, Latin - til) - sa lana nga planta, nga nabantog tungod sa iyang talagsaon nga mapuslanon kabtangan sukad pa sa karaang panahon.

Sesame mga binhi gikan sa Aprika, kini gigamit alang sa pagkaon sa karaang Gresya, Mesopotamia, ang Peninsula sa Arabia, sa karaang Roma.

Tilawi ug mapuslanon kabtangan alang sa panglawas nakatampo sa sa pagkaylap sa sesame sa tibuok kalibotan.

Mapuslanon nga kabtangan sa sesame

Mapuslanon nga kabtangan sa sesame dili konektado.

Sa iyang tinuod nga nagtumong sa usa ka produkto, nagapalugway sa kinabuhi ug pagpalambo sa pag-ayo sa mga sakit:

• taas nga protina nga sulod nagpasiugda pagtubo ug pagpasig-uli sa naguba nga mga tisyu;
• Calcium naglig-on sa mga bukog, ngipon ug buhok, magpugong osteoporosis;
• polyunsaturated asido makatampo sa normalisasyon sa kolesterol, limpyo nga sudlanan pagkontrolar sa Cardiovascular nga sistema;
• Fiber makatabang sa pagkontrolar sa tiyan gimbuhaton;
• sesame sa lana removes toxins, regulates sa lingkuranan;
• lana nga gipakita alang sa ulcers sa mga tract sa tiyan ug sa mga problema uban sa mga sistema sa sirkulasyon, kini gigamit sa panghubag sa mga baga ug sa otitis media;
• sesame mga binhi sa pagpugong sa kanser, ang labing mapuslanon alang sa mga babaye sa panahon sa menopause;
• decoctions ug lana gikan sa sesame binhi nga kaylap nga gigamit sa mga Kosmetiko sa pagpadayon sa katahum sa panit ug buhok ug putos.

Energy bili sa sesame

Sesame hilabihan kaloriya. Sa 100 ka gramo sa mga liso naglangkob:

• 565 kcal;
• tambok - 48,7 gramos;
• carbohydrates - 12,2 g;
• protina - 19,4 g;
• sa tubig - 9 gramos;
• abo - 5.1 gramos;
• B bitamina (B1, B2) - 1.7 mg;
• bitamina PP - 4.0 mg;
• calcium - 1,474.5 mg;
• potassium - 498 mg;
• Iron - 61 mg;
• phosphorus - 720 mg;
• magnesium - 540 mg;
• Sodium - 75 mg.

Kaloriya sulod sa usa ka teaspoon sa sesame mga binhi - 39,32 kcal. Sa diha nga ang paggamit sa sesame sa pagluto kinahanglan nga nahinumdum dili lamang alang sa iyang mapuslanon kabtangan ug lami, apan usab sa usa ka taas nga-kaloriya nga mga pagkaon.

Sesame ug Pagluto

Sesame culinary dali nga gigamit ingon nga sa usa ka seasoning alang sa nagkalain-laing mga pinggan. Kini gigamit ingon nga sa usa ka pagpuno sa chocolates, linuto sa kalaha dusting sa matam-is nga Paste nga hinimo sa sesame halva ug kozinaki. Sesame mga binhi idugang sa breading alang sa frying kalan-on, usa ka la carte pinggan gikan sa isda ug manok. Kini gigamit sa Oriental linutoan alang sa sushi ug sa mga rolyo.

Ang mga binhi sa paghimo sa sesame sa lana, nga gigamit dili lamang sa pagluto apan usab sa cosmetics ug medisina.

Sesame kombinar hingpit uban sa mga utanon, bugas pinggan, sa tibuok kalibotan popular salad uban sa sesame binhi.

Salad uban sa sesame binhi, resipe nga itanyag sa ubos, sayon sa pag-andam, mapuslanon, ug sa usa ka maayo nga matang sa adlaw-adlaw nga pagkaon.

Salad "Cucumber uban sa sesame"

Salad uban sa cucumber, isablig uban sa sesame binhi, mapuslanon ug nagkinahanglan sa usa ka minimum nga sagol. Adunay daghan nga mga nga mga kapilian sa pag-andam sa pagpuno pepino. Usa ka larawan sa lettuce uban sa sesame hulagway nga gipresentar sa ubos, nagkinahanglan sa mosunod nga mga produkto:

• pepino - 3 o 4 ka book;
• sesame mga binhi - 1 tablespoon (o sa pagtilaw);
• asin - nga makatilaw;
• asukar - 1 tablespoon (mahimong puli sa dugos);
• sunflower sa lana - 1 tsp;
• Soy salsahan - 0,5 teaspoon;
• bugas suka - 2 tablespoons.

Pepino mga hingpit gihinloan, pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa, ibutang sa usa ka panaksan, panahon uban sa asin.

Mix sa usa ka linain nga panaksan sa bugas suka, lana, asukar (o dugos) ug soy salsahan. Ang tanan nga mix-ayo.

Sesame binhi sa usa ka uga nga pan fry hangtud nga bulawan brown.

Sliced cucumber hinayhinay squeeze, gibutang sa usa ka salad panaksan, panahon uban sa andam nagsagol ug isablig sa uban sa sesame binhi. Delicious salad andam sa pag-alagad.

Salad "Chat dughan uban sa mga utanon ug sesame"

Sa dughan sa manok uban sa mga utanon, tucked sesame binhi, sayon nga magluto pagkaon salad nga mahimong gamiton ingon nga usa ka lahi nga pinggan alang sa panihapon o paniudto.

Ikaw kinahanglan:

• pepino - 3 ka book;
• dughan sa manok (fillet) - 400 gramo;
• sesame - 4 tablespoons (o pagtilaw);
• pepper (matam-is) - 2 ka book;
• soy salsahan - 1/2 copa;
• lemon (juice) - 1 ka piraso;
• mga utanon (parsley, dill, lettuce) - sa pagtilaw;
• sunflower sa lana - 3 tablespoons;
• itom nga pepper (mapait) - sa pagtilaw;
• ahos - sa pagtilaw.

Chat dughan hubag, cool ug pagaputlon ngadto sa manipis nga strips.

Soy salsahan nga sinaktan sa lemon juice. Ibutang sa usa ka sudlanan tinadtad dughan, ibubo ang salsahan sagol nga uban sa lemon, ug mobiya sa marinate alang sa mga kap-atan ka minutos.

Fry sa sesame mga binhi sa usa ka mamala nga frying pan hangtud nga bulawan brown.

Sili ug mga pepino nga hingpit gayud sa, pagalabhan niya, panit ug magputol sa ngadto sa strips.

Parsley ug dill pagalabhan niya ug sa matahum nga mga chop.

Sa usa ka linain nga lana tangke mix, init nga pepper ug tinadtad ahos.

Sa salad panaksan sa pagsakripisyo sa marinated nga manok, andam utanon, sesame ug mga utanon.

Pun-a ang mga sagol nga sa lana ug mga panakot.

Ang tanan nga mix-ayo.

Ibutang sa ibabaw sa usa ka pinggan kaniadto nahugasan sheets lettuce, sila nicely higdaanan premix uban sa manok ug mga utanon. Isablig sa uban sa sesame binhi ug mga utanon.

Salad andam.

Salad "Tuna uban sa sesame ug mga utanon"

Alang sa mga mahigugmaon sa isda kita sa tanyag sa usa ka yano ug himsog nga salad isda uban sa mga utanon ug mga sesame.

Gikinahanglan produkto:

• tuna pickled sa lana - Bank 1 (300 gramo);
• cucumber - 1 o 2 ka book;
• lab-as nga kamatis - 2 ka book;
• pepper (matam-is) - 1 yunit;
• Salad - sa usa ka pinutol nga kahoy;
• sesame - 3 tablespoons;
• sunflower sa lana - sa pagtilaw;
• ahos - sa pagtilaw;
• makaon asin - nga makatilaw;
• mapait itom nga pepper powder - sa pagtilaw;
• Lemon - 1 ka piraso.

isda nga gikuha gikan sa banga, crush.

Kamatis, sili, pepino hingpit gihinloan, pagaputlon ngadto sa cubes.

Rinse salad nga dahon sa paglapas sa ngadto sa mga bahin.

Ahos nahugno, mix uban sa lana.

Sa salad panaksan sa ibutang sa isda, tinadtad mga utanon, salad. Ang tanan nga mix, ibubo sa lana uban sa ahos, asin, pepper, panahon uban sa lemon juice, isablig uban sa sesame binhi.

Sa higayon nga pag-usab Mix kalumo. Salad mao ang andam na sa pag-alagad.

konklusyon

Adunay daghan nga mga lamian pinggan uban sa sesame binhi. Salad uban sa sesame resipe uban sa usa ka litrato sa nga gihatag sa ibabaw, ang usa sa labing yano, mapuslanon ug ekonomikanhon nga mga pagkaon. Kini sa pag-andam sa bisan unsa nga hostess.

Sesame binhi mapuslanon sa tanan. Eksperimento, sa paggamit sa andam-naghimo sa mga resipe, nagamugna sa imong kaugalingon. Pagmaya sa imong kaugalingon ug sa imong pamilya sa usa ka matang sa salads uban sa sesame binhi.

Maayong gana!