Salted mackerel diha sa panimalay.

Daghang mga tawo ang nasayud nga salted mackerel diha sa panimalay, sa usa ka daghan nga malomo ug lamian shop. Pag-anhi sa tindahan alang sa salted isda, kita nga mosalig lang sa sa dagway sa mga produkto, sa paghimo sa usa ka pagpili ug pagpalit ug usa nga, sa atong opinyon, kinahanglan nga tasty, moderately parat ug sa labing maayo nga dili stale. Kon kita mohukom sa pickle mackerel sa balay, nan kita pagpili sa usa ka seasoning alang sa mga isda sa imong gusto, ingon man ang kantidad sa asin, dili sa naghisgot sa kalidad sa isda nga moadto sa salting. Gawas pa salting mackerel sa balay kini nagkinahanglan og usa ka gamay nga panahon.

Sama sa daghang mga culinary specialties, salting mackerel sa balay nga gihimo sa lain-laing mga paagi. Ang matag babaye mipili alang sa iyang kaugalingon sa iyang kaugalingon nga bersyon sa kon sa unsang paagi sa paggamos mackerel sa balay. magahalad ako sa pipila ka mga lain-laing mga resipe, ug ikaw naningkamot sa magluto kanila, sa paghukom kon unsa ang salted mackerel diha sa panimalay mahimong alang kanimo ang labing lamian ug malumo. Una, kini mao ang importante sa pagpili sa lab-as nga isda. Ang iyang panit kinahanglan nga hugot, ug ang iyang mga mata dili kinahanglan nga madag-um. Isda dili kinahanglan nga adunay usa ka unpleasant baho. Kini mao ang importante nga ang mga bukog sa mga mibulag gikan sa mga unod sa mga isda uban sa kalisud, ug sa hasang niini mapula-pula.

Resipe Usa: ang usa ka kapilian na sa usa ka taas nga pagpangandam, apan kini mibalik sa kaayo nindot nga, tasty, matam-is ug salted nga parat mackerel sa balay.

Una imong gikinahanglan sa pag-andam sa isda alang sa salting, ie pagalabhan niya kini, sa pagbulag sa ulo, kuhaa ang mga sulod sa lawas ug rinse sa sulod. Unya moadto sa pag-andam sa mga marinade. Alang kaniya, kini mao ang gikinahanglan sa pagkuha sa usa ka litro sa tubig, ug ibubo kini sa kalaha, makadugang asin ug asukar sa pagtilaw, ibutang sa iyang mga hakup sa sibuyas panit ug gibutang sa ibabaw sa kalayo. Human sa Nagabukal sa marinade kinahanglan nga gikuha gikan sa kainit ug habwa, limas. ihatag namo kini sa pabugnawan, ug dugangan sa 2 tablespoons sa "liquid aso". Linuto nga isda nga kita ipasa ngadto sa usa ka nahuman ug bug-os nga ostuzhennoy marinade ug mobiya alang sa tulo ka adlaw sa usa ka mabugnaw nga dapit. Tulo ka adlaw ang milabay kami makabaton isda gikan sa marinade, uga sa papel tualya ug pagaputlon ngadto sa mga hiwa, ug ang usa ka lamian nga pagtagad alang sa mga hinigugma solenenkogo andam.

Ang ikaduha nga resipe dili sa ingon nga sa usa ka hataas nga panahon, apan dili kaayo tasty. Dry asin ang gidala sa gawas. Kini mao ang advisable sa pagpalit sa lab-as mackerel, bisan pa, kamo mahimo sa ug frozen ug unya thawed. Ang nag-unang butang mao nga dili-usik sa kalan-on gikan sa mga bukog ug mga gusok sa atong mga isda human sa defrosting.

Ang akong isda ug magsugod sa pagkulit gikan sa likod, ie sa paghimo sa usa ka incision sa daplin sa likod, kuhaa mga bukog ug mga tinae, ug unya pag-ayo nga panit contractible. Wrap ang nahuman fillet sa usa ka papel nga tualya aron sa pagkuha sa mga sobra nga umog gikan sa isda. Pagluto sa usa ka sudlanan sa usa ka sinagol nga asin ug asukar, ug uban pang mga tinadtad dill. Andam asin uban sa asukar rub sa atong fillet ug gibutang sa lamesa. Sa usa sa mga halves tarogo niini binuhat kinahanglan nga gisablig uban sa paprika, pula nga pepper ug tinadtad dill. pagtabon kita sa tanang mga butang gikan sa kinatumyan sa mga ikaduha nga katunga ug ang fillet lig-ong napugos. Sunod kamo kinahanglan nga sa hugut wrap sa mga isda mga rolyo ug pagsiguro sa hawiran pelikula. Ang maong usa ka reserve roll sa refrigerator alang sa usa ka adlaw, ug unya mokuha ug giputol sa usa ka bugnaw nga linukot singsing.

Resipe 3: Ubos niini nga opsyon, kini turns sa kaayo tasty, ug sa moderately salted mackerel, sa balay sa pag-andam niini, walay kasamok. Burke isda ngadto sa tarogo niini binuhat, sa pagwagtang sa tanan nga mga bukog ug sa pag-ayo sa pagwagtang sa mga panit. Sunod gianalisar tarogo kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa mga tipik sa usa ka la carte. Unya limpyo ug putlon ngadto sa tunga sa singsing nga sibuyas. Human nga, mopadayon kita sa pag-andam sa mga marinade. Sa usa ka linain nga panaksan Mix sa marinade gikinahanglan lavrushku, lana, suka, itom nga pepper ug cloves. Andam gibahinbahin piraso sa mackerel gibutang sa mga pinggan alang sa salting, ug isablig sa uban sa asin, pagpalihok ug mobiya alang sa 10 minutos. Human sa naghulat sa gikinahanglan nga kantidad sa panahon, dugangan sa tinadtad sibuyas tunga sa singsing, parehason-apod-apod kini sa tabok sa isda. Top pun-on sa atong marinade ug sa pagsarado sa paglabaw. Unya ikaw adunay usa ka pipila ka higayon kusganong papauyogon ang mga sudlanan uban sa atong mga isda ug ihatag kini sa pagbarug sa sa lawak sa labing menos 10 ka oras. Unya, ipadala ang sudlanan sa refrigerator sa pabugnawan sa isda. Alagad sa nahuman mackerel sa lamesa mahimong diha sa usa ka magtiayon nga sa mga oras. Ang resulta isda adunay usa ka maambong palami ug halang ambassador.