Sobyet patatas Book

Book "Patatas" - sa usa ka matam-is, pamilyar sa daghan gikan sa iyang pagkabata. Kaniadto, sa matag Café, mahimo sa pagpalit niini nga delicacy, apan ang lami sa book nga mao ang kanunay nga lain-laing mga. Kini mao ang tungod sa kamatuoran nga ang mga sagol mao ang mga lain-laing. Ang ubang mga magbubuhat sa tinapay nga paggamit book nga malingin, ang ikaduha - crackers, ug ang uban - nahuman cookies. gigamit usab sa usa ka lain-laing mga pamaagi sa dusting: grinded sa tinapay nga manipis, crackers o kakaw. Apan sa bisan unsa nga resipe sa matag "patatas" mao kakaw, is mub-an gatas (o regular), asukar ug mantequilla.

Ang kasaysayan sa panghitabo sa book nga nakig-uban sa sa dagway sa usa ka tawo sa mao sa grabeng mga kahimtang. Sa higayon nga sa Finland nga moabut alang sa magbabalak nga Runeberg inila, pinasidunggan nga mga bisita. Apan sa usa ka kabus nga pamilya aron walay nakaplagan, kay sa inyong pagtagad sa mga dinapit. Ang balay nahimutang pipila lamang ka tigulang nga mga cookies ug pag-inom. Sa panahon nga, gipalit kita biscuit dako nga bag ug dili sa mga batch, mao nga sa ubos sa bag mao ang mibiya sa pipila lang ka mumho ug on biscuit. Pinaagi sa pagpakaon sa lamesa mao, siyempre, imposible. Unya Mrs. Runeberg nagpakita culinary pagkamamugnaon. Ug samtang ang iyang bana paglingaw sa mga higala, Mrs. Runeberg milled biscuit uban sa cream, jam ug midugang og usa ka gamay nga liqueur. Sa masa, nga nahimo gikan, siya buta nga mga tinapay, susama sa mga patatas ug gidayandayanan uban sa berries sa jam. Unya mikaylap sa usa ka pinggan nga giandam nga mga tinapay ug gipresentar sa mga dinapit. Ang tanan nga misulay niini nga Book "Patatas", nangutana ang hostess resipe. Paglabay sa panahon, kini mikaylap sa tibuok nasud. Sa ulahing bahin sa ikanapulo ug siyam ug unang bahin sa ikakaluhaan ka siglo, nag-abante nga mga tinapay nahimong popular sa Unyon Sobyet.

Sa unsa nga paagi sa pag-andam Book "Patatas"

Aron sa pag-andam sa Book "Patatas", kamo kinahanglan nga pagkuha sa:

- vanilla biscuit (o espongha, o humok biscuit) - 500 ka gramo;

- sweetened mub-an sa gatas - 400 ml;

- Kakaw - 50 gramos (duha ka spoonfuls);

- mantequilla - 200 gramos;

- mangitngit nga chocolate (kakaw sulod sa labaw pa kay sa 70%) - 100 ka gramo;

- cognac (o ilimnon) - 30 ml;

- candied citrus (alang sa dekorasyon) - 20 gramos.

Ikaw kinahanglan nga una gigaling ngadto sa mumho sa paggamit sa usa ka blender o grinder crackers (biscuit). Kon ikaw sa pagkuha sa mga cookies, nga kamo mahimo sa pagbuhat niini pinaagi sa kamot. Human sa milling dili angayng dako nga mga piraso, ug ang tanan nga mga chips kinahanglan ang sa sama nga gidak-on. Unya kini mao ang gikinahanglan aron sa pagbalhin sa mub-an sa gatas uban sa kakaw sa abog. Kini kinahanglan nga buhaton pag-ayo sa paglikay sa lumps. Unya kinahanglan aron sa pagdugang sa usa ka daghan sa maayong pagkabuhat nga tinadtad mantequilla, ug gibutang sa tanang butang sa usa ka tubig sa Bath o sa usa ka kalayo hangtud sa mantequilla nga natunaw. Unya kamo kinahanglan nga panaksan sa usa ka tubig / kabisog Bath sa matunaw sa chocolate, on ngadto sa mga bahin. Ang katunga niini kinahanglan nga dugang pa sa cream sa kakaw, sweetened mub-an gatas ug lana ug Mix maayo. Unya, ibubo ang chocolate masa nga gikinahanglan sa palami alkohol (ilimnon, brandy), ug Mix pag-usab. cream sa kinahanglan nga maayo ang gibunalan sa mumho. Kon ang masa ang nahabilin hinoon nga mamala, apan nga kamo mahimo makadugang sa usa ka gamay nga gatas.

Ang resulta chocolate cream kinahanglan nga sinaktan sa sa mga mumho. Kon uga masa, nga imong mahimo mobu-bu sa gatas. Karon, gikan sa masa sa pagporma sa gagmay nga mga bola sa patatas. Ikaw makahimo niini alang sa sausage ug bahina kini ngadto sa patas nga mga bahin, ug dayon roll sa mga bola. Unya nahuman book nga mahimong bugkosan ingon gitinguha, pananglitan, candied bunga ug chocolate. Sa pagbuhat sa ingon diha sa nabilin nga nangatunaw chocolate sa ituslob mga tinapay ug gibutang sa ibabaw thinly sliced candied. Ikaw mahimo decorate mga tinapay ug lain-laing mga, kini ang tanan-agad sa handurawan. Dinhi ug andam "Patatas". Book nga mao ang labing maayo aron sa pagkaon sa mga sunod nga adlaw. Ang bugtong paagi sa pagtimbang-timbang sa iyang tinuod nga lami, tungod kay pinaagi sa unya na kini saturated uban sa tanan nga mga sagol.