Tasty baboy, linuto sa hudno!

Pork, linuto sa hudno - kini mao ang kahitingala tasty ug makapatagbaw pinggan nga makapahimuot sa daghan. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto niini? Kini nga resipe mao ang minatarong, sa maayohon yano nga sa pagbuhat. Usa ka pinggan nga gitawag "Pork, linuto sa hudno" nagkinahanglan sa imong kusina sa mosunod nga mga produkto:

* 1 kg pulp baboy (kalan-on mibulag gikan sa mga bukog);

* 2 dako nga carrots;

10-15 * bulak mga udyong ahos;

Asin ug pepper (ang kantidad sa imong pagkabuotan).

Resipe alang sa mga tinuod nga sa pagluto, ug ang mga tawo alang kang kinsa kini nga pinggan - ang unang kasinatian sa pagluto kalan-on. Pork, linuto sa hudno, giandam sama sa mosunod:

Una nga kamo kinahanglan nga magsugod sa pag-andam sa pagkaon. Kamo matingala, apan bisan unsa makabungog ang "pork sa hudno" resipe, dili kamo makahimo sa paghimo sa usa ka lamian nga pinggan, kon reaksiyon kamo sa pagpili ug pag-andam sa mga produkto iresponsable. Mouyon, dili kaayo nindot nga adunay usa ka lisud nga lanoton kalan-on, nga sa niini nga kaso naglakip sa usa ka gamay nga kasarang sa pagdugang - balas uban sa mangil-ad gihugasan utanon. Kini nga baboy sa hudno dili makatabang kanimo sa pagdaug sa kasingkasing sa iyang hinigugma, apan hinoon ang hinungdan kaniya sa mga problema uban sa mga tract sa tiyan.

Pre ikaw kinahanglan sa pagpili sa usa ka kalidad nga piraso sa baboy. Sulundon nga - sa usa ka piraso sa kalan-on uban sa usa ka nipis nga layer sa tambok sa ibabaw sa mga ibabaw nga bahin. Sulayi sa pagduol sa pagpili sa bug-os nga responsibilidad, tungod kay ang lami sa pagkaon magdepende sa kalidad sa mga materyal nga kalan-on.

Ang ikaduha nga yugto - ang pag-andam sa mga utanon. Siguroha nga hingpit gayud sa, pagalabhan niya ang mga carrots ug mga bulak mga udyong ahos. Human niana, paglimpyo sa mga carrots, nga giputol kini sa cubes, kini mao ang madanihon nga wedges dugay. Bulak udyong ahos kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso aron sa paghimo niini nga sayon sa pagkuha sa pagkaon.

Ang sunod nga butang nga imong kinahanglan nga buhaton mao ang baboy lard. Apan sa bisan unsa nga kaso nga dili kinahanglan nga lahi ang mga termino "lard" ug "stuffed". Lard - kini nagkahulogan sa paghimog gagmay nga mga incisions ug punctures sa usa ka piraso sa kalan-on. Pilia ang husto nga kutsilyo alang niini nga pamaagi - kini kinahanglan nga mahait ug manipis nga. Paghimo og usa ka puncture, apan ang kutsilyo wala, apan gibuhat sa ingon: kalumo ipaila ngadto niining iwahing bulak mga udyong ahos, carrots ug unya wedges nga kamo pre-cut. Busa ang imong baboy linuto sa hudno, kini mao ang labing maayo nga natugob na juice ug lami sa mga utanon.

Sa higayon nga ikaw nagkisaw tibuok piraso sa kalan-on, rub kini uban sa asin ug unya pepper. Layer sa tambok sa niini nga kaso pasundayag sa usa ka papel. Bacon matunaw sa usa ka gamay ug paghimo sa usa ka juicy baboy. Kon kamo mopili sa usa ka tipik nga wala Bacon, kamo sa dali rang pagtul-id sa iyang sayop, kon prikolete ibabaw sa usa ka piraso sa baboy magagmay sama sa usa ka pipila ka manipis nga strips sa Bacon. Natural lang, kini mao ang labing maayo nga sa niini nga kaso sa paggamit sa usa ka kahoy nga toothpick, dili plastic skewers.

Kini mao ang gikinahanglan aron sa preheat sa hudno, ug lamang unya ibutang balik baboy. Yugto sa panahon nga mao ang gikinahanglan alang sa pagluto baboy, linuto sa hudno, uban sa proviso nga ang aberids nga temperatura mahimong - 45-60 minutos. Apan ang nag-unang hinungdan sa pagtino sa panahon - kini dili mao ang temperatura, ug ang gibag-on sa piraso. Sa diha nga ang tseke andam na, kuhaa sa kalaha.

Mao kana ang bug-os nga resipe! Sa pipila lang ka minutos, ug baboy nga linuto sa hudno, andam sa pagkaon sa kalan-on!

Unsa nga makapahimuot sa niini nga pinggan mao ang kamatuoran nga adunay usa ka makapahimuot nga lami ang duha init ug bugnaw. Kini mao ang usa ka Daghag Gamit nga pagkaon nga mao ang angay alang sa usa ka normal nga panihapon, ug selebrasyon. Ug sa katapusan apan dili labing gagmay, baboy nga linuto sa hudno - mao ang usa ka pinggan nga wala sa mainit nga sa pipila ka mga higayon tungod kay kini mao ang mao nga gikinahanglan sa tanan sa pagtilaw nga dayon mahanaw gikan sa mga palid. Busa, lang sa usa ka oras ug tunga nga kamo makahimo sa magluto sa usa ka pinggan nga siguradong malingaw ang imong pamilya, mga higala ug mga bisita! Busa, hugot nga kita rekomend sa pagkuha niini nga resipe pagluto kalan-on sa mubo nga sulat.

Maayong gana!