Tasty jam tunok

Sa atong nasud, ang tsa Partido nahimong usa ka tinuod nga tradisyon - sa bisan unsa nga panahon sa adlaw ug sa tuig, sa panimalay ug sa trabaho, uban sa mga higala o nag-inusara. Kini mao ang ilabi na makapahimuot sa brew mainit nga humot tsa ug sa pag-inum kini sa kalipay nga naglingkod sa sa kainit, sa diha nga ang bintana katugnaw ug hangin. Sa tingtugnaw, ang hingpit nga katimbang sa niini nga nagpainit sa mga ilimnon nga jam. Bisan kon dili sa usa ka fan sa mga tam-is, gikan sa bahin sa bitamina Berry o bunga jam mao ang dili tingali sa paghatag sa. Sa kini nga kaso, ang sulundon nga kapilian nga sa usa ka jam sa mga tunok - sa usa ka gamay nga ihalas nga plums sa mga mangitngit nga azul. Ang lami mao ang matam-is ug sa sour, uban sa usa ka makapahimuot nga tartness ug sa usa ka gamay nga "astringent". Nesladkoezhkam gusto usab niini. Pag-andam kini mao ang dili na lisud nga kay sa ubang mga berries ug mga bunga. Pagpili sa usa sa mosunod nga mga resipe, ug magsugod pagluto sa iyang "tingtugnaw fun".

Unsa nga mga sagol naglakip sa jam sa mga tunok? resipe mao ang hilabihan nga yano. Kini nagkinahanglan sa mga bunga (kilo). Sa maong kantidad, dad-a 1.5 kg sa asukal ug 3 sa tubig baso. Pag-andam ang mga berries: iterate, ang akong, uga ko sila. Unya magluto asukar syrup sa mga components sa ibabaw. Sa diha nga kini moabut ngadto sa usa ka hubag, paglabay sa berries, sa makausa pag-usab dad-on ngadto sa usa ka hubag ug sa gawas sa.

Jam kinahanglan nga bugnaw, unya mogahin sa ikaduha nga pagluto - Ibutang sa kalaha sa ubos nga kainit, ug maghulat hangtud nga hubag. Kuhaa ang bula, kuhaon gikan sa kainit. Ang ikatulo nga pagluto - katapusan. Kita buot jam sa atubangan sa turno kaandam ug kon ang iyang pag-adto sa pagsira sa plastik nga lids, cool. Sa lain nga kaso, diha-diha dayon gibubo ngadto sa mga bangko ug twists lata lids. Delicious tingtugnaw pag-ani mao ang andam na ug naghulat sa mga pako.

Blackthorn sa iyang kaugalingon adunay usa ka dato nga pagtilaw ug wala nagkinahanglan sa Dugang pa sa uban nga mga sagol sa paghimo sa lami. Apan, kini wala makapugong sa sa combine kini uban sa uban nga mga berries ug mga bunga. Busa, maayo nga pagtilaw turns jam sa mga tunok ug sa dogwood. Last Berry adunay usa ka maanindot nga mahayag nga kolor pula ug elongated porma uban sa usa o duha ka taas nga mga bukog sa sulod. Dogwood usab nga adunay usa ka matam-is nga pagtilaw uban sa usa ka sour ug tart, sa paghimo niini nga usa ka maayo kaayo nga parisan sa Terni. Kay ang pag-andam sa mga gagmay nga mga tadyaw sa jam kinahanglan 200 gramos sa mga berries ug 400 gramos nga asukar. Ipakatap ang gihugasan ug uga nga bunga ngadto sa usa ka kalaha, gibubo asukar, pagbubo sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig (sa pag-dissolve asukar maayo) ug gibutang sa ubos nga kainit. Magluto hangtud nga malomo, stirring usahay. Unya ani berries (luwagluwag, alang sa panig-ingnan) ug pagbalhin kanila sa usa ka tibod. syrup ang gilat-an hangtud nga baga, unya ibubo sa bunga sa kanila. Ang bugnaw ug capped. Nabuhat.

Karon kamo nasayud mahitungod sa kon unsaon sa paghimo sa jam sa mga tunok normal o sa kombinasyon uban sa dogwood. Sa duha resipe, walay dako nga deal. Apan sa panahon sa tingtugnaw, ikaw adunay usa ka tasty ug bisan mapuslanon delicacy. Sa human niining mga berries mao ang dato sa bitamina, organic mga asido, pectin, humot ug tannins. Sila ang ilabi na mapuslanon sa kaso sa problema sa metabolismo ug mga sakit sa mga tract sa tiyan. Apan bisan pa kon walay panginahanglan sa pagtratar sa pipila ka mga sakit, jam tunok lang kaayo, kaayo tasty, humot ug sulundon nga ingon sa usa ka katimbang sa init nga tsa uban sa lemon, ilabi na sa panahon sa tingtugnaw.