Zucchini - kaayo Daghag Gamit utanon nga anaa ug barato. Tungod sa ilang neyutral nga lami siya mao ang usa ka maayo kaayo nga sangkap alang sa bisan unsa prefabricated linat-an ug mga kadyapa, ingon man usab sa pancakes ug uban pang mga utanon pagkaon. Nagluto zucchini uban sa minced kalan-on ug kamatis makapahimuot kaninyo uban sa iyang lami, ug kayano ug mahimong usa ka maayo kaayo nga panihapon alang sa tibuok pamilya, tungod kay sa usa ka kombinasyon sa mga utanon ug mga kalan-on toppings pipila ka mga tawo mahimo nga magpabilin nga walay pagtagad. Pagpili sa bisan unsa nga bersyon sa pag-andam sa mga gisugyot nga sa ubos.
Resipe №1: sautéed zucchini uban sa minced kalan-on ug kamatis
Kay sa usa ka dako nga bahin sa bug-os nga pamilya, kinahanglan mo:
- ang usa ka gamay nga labaw pa kay sa 1 kg sa mga lab-as nga zucchini, mas maayo nga sa pagpangita sa batan-on nga mga utanon, sila mahimong juicier;
- 400 gr. minced karne mahimo sa bisan hain sa usa ka sinagol nga baboy ug karne;
- 3 medium kadako nga bombilya sibuyas;
- 7-8 pcs. hinog nga kamatis;
- 2-3 tbsp. l. natural nga tomato Paste;
- 4 mga itlog;
- tunga sa mga copa sa sour cream;
- 100 gr. keso (kon gitinguha, ang aktibo nga sangkap mao ang optional);
- utanon sa lana ug sa usa ka gamay nga asin ug pepper.
Matahum nga mga chop sa mga sibuyas, ug fry kini sa usa ka kalaha hangtud transparent, dugangan sa minced kalan-on ug sa tomato Paste ug magluto alang sa dili labaw pa kay sa lima ka minutos. Sunod, grate zucchini grated, asin, gisulod sa usa ka panaksan o sa lawom nga plate. Sila adunay sa pagbarug alang sa usa ka samtang. Guntinga ang mga kamatis ngadto sa mga hiwa, ug mibuntog sa mga itlog uban sa sour cream. Nagluto zucchini uban sa minced kalan-on ug kamatis gibutang sa porma, pag-ayo gilanahan sapaw, mga haklap. Una, ang usa ka unang - tunga sa courgettes masa. Unya mince. Human niana, ang mga nabilin nga mikaylap zucchini. Ang katapusan nga layer - kamatis. Ang tanan nga kini mao ang gikinahanglan aron ibubo sa usa ka sinagol nga itlog ug sour cream, kon gitinguha, isablig uban sa grated keso ug ipadala nagluto alang sa katunga sa usa ka oras o 40 minutos (sa 180 degrees). Human sa niini nga panahon, sautéed zucchini uban sa minced kalan-on ug kamatis andam. Kini sa pagkatinuod sa pagkuha sa usa ka tasty ug mohatag kanimo nga usa ka lamian nga bulawan nga tinapay. Nga andam alang sa kamatuoran nga ang imong balay gayod nangutana aron sa pagdugang. Pinaagi sa dalan, sa pagpuno sa mahimo dili lamang sa kalan-on, apan ang manok - uban sa iyang pinggan motalikod gikan sa dili mas grabe.
Resipe №2: sa unsa nga paagi sa pag-andam sa usa ka casserole sa kalan-on, patatas, zucchini
Dad-a alang kaniya:
- 5-6 medium-kadako patatas tuber o 100 gramos. uga nga patatas mash, nga mahimo lamang nga lasaw sa tubig;
- 1 zucchini may gibug 700 gr.;
- 0,5 kg sa minced kalan-on, sumala sa imong pagtilaw;
- 100 gr. sa bisan unsa nga malisud nga keso;
- utanon sa lana, mga panakot sa imong pagpili, ingon man usab sa asin ug usa ka gamay nga pepper;
- mahitungod sa 50-60 gramos. (Usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka pack) sa mantequilla.
Lutoa ninyo patatas ug sa paghimo niini mashed patatas. Mahimo usab sa paggamit sa uga nga patatas flakes, nga kinahanglan nga brew uban sa Nagabukal sa tubig sumala sa gisugo sa pack, dugangan sa mantequilla. Fry sa minced kalan-on sa usa ka frying pan. Kini kinahanglan nga bug-os nga andam (ie, mahimo nga kinahanglan mo 10-15 minutos). Asin kini ug isablig sa uban sa itom nga pepper. Courgettes kinahanglan nga grate ug makadugang asin ug, human sa kalaha, ug fry hangtud nga humok. Sunod, pagporma lana ug grease sapaw, mga haklap ibutang sa atong mga sagol. Una, patatas, kalabasa, human unya minced, bug-os nga layer sa grated keso. Tungod kay ang tanan nga mga sangkap sa mga pinggan andam, sa niini nga kaso, kalabasa casserole uban sa kalan-on nga gibuhat kaayo sa madali, kamo adunay igo alang sa napulo ka minutos - ang keso matunaw ug sa pagbaton sa usa ka bulawan nga kolor. Nabuhat. Ikaw mahimo nga dad-on ngadto sa lamesa. Ilabi na lamian kon serviruete kamo appetizing piraso sa sa pinggan uban sa sour cream.