Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa mga beets alang sa paspas pagluto sa iyang basehan

Beet angay okupar sa usa ka mahinungdanon nga dapit sa tawhanong pagkaon. Kini adunay dili lamang sa sustansiyadong, apan usab sa pag-ayo sa mga kabtangan. Sa pagkaon mahimong-ut-ut ug ang mga dahon ug ang mga gamot. Gamut mga utanon mas popular tungod sa abilidad sa pagbantay sa lab-as sa usa ka hataas nga panahon sa usa ka temperatura.

Ang mga dahon gigamit usab lab-as sa sa ting-init, ilabi na samtang ang mga gamot wala mitubo igo alang sa konsumo sa tawo. Sa kini nga mga, sa paghimo sa salads, dugang pa sa soups, dili sila fussy sa pag-andam, apan sa diha nga kini moabut ngadto sa sa mga gamut, nga sa masami ang pangutana motungha: kon sa unsang paagi sa madali lutoon mo ang mga beets.

Pamaagi beet slicing

Kay lain-laing mga pinggan adunay lain-laing mga paagi sa slicing beets. Kini mahimong rubbed sa usa ka grater, pagaputlon ngadto sa cubes o strips. Sa unsa nga paagi kamo chop kini, mag-agad sa kon sa unsang paagi sa madali magluto sa beets, ingon nga adunay mga pipila ka mga opsyon sa buylohan sa proseso sa pagluto.

conventional pagluto

Ingon sa usa ka kinatibuk-ang pagmando sa, beet pagluto proseso mao na mga walay-pagtagad. Kita kinahanglan nga pagkuha sa gamut, nga hingpit gayud sa rinse kini, ug sa walay pagputol sa tumoy sa ikog ug sa mga salin sa mga dahon, ibubo sa tubig sa bug-os diha sa usa ka lawom nga saucepan. Human niana, ibutang sa kalayo, ug magluto alang sa 2-4 ka oras.

Aron sa paghimo sa bisan unsa nga pagtibhang o punctures sa gamut tanom dili girekomendar, ingon nga kini modala ngadto sa usa ka beet panghilis. Kini hubag sa dili lamang pinaagi sa kolor niini, apan usab mga sustansiya. Apan ang cut beets pagkab-ot sa kaandam mas paspas. Apan ang atong tahas dili lang nga sulbaron kon unsaon sa magluto sa beets sa madali, apan usab sa pagbantay sa tanan sa iyang mga hiyas ug mga kabtangan.

Ang unang pamaagi

Ikaw mahimo pagpakunhod sa pagluto panahon pinaagi sa gibana-bana nga sa duha ka higayon. Sa unsang paagi? Lutoa ninyo ang beets sa madali, mihatag kaniya og usa ka "bugnaw nga ulan". Pun-a ang beets sa tubig, ug gibutang niya sa ibabaw sa plato, human kini gilat-an, nga naghulat alang sa 40-60 minutos, kuhaon gikan sa kainit, ug ibubo sa init nga tubig. Human pun-a kini uban sa ice sa tubig ug sa paghatag sa pagbarug alang sa katunga sa usa ka oras - oras. Atol niini nga panahon ang mga beets sa katapusan ot sa kahimtang ug ang andam na alang sa paggamit.

Welded sa ingon beet sunod mahimong angay alang sa bisan unsa nga pinggan sa iyang base. Tungod kay ang gamut maluwas, kini mahimong posible nga sa grate, pagaputlon ngadto sa cubes, strips, o sa paghimo niini nga usa ka dekorasyon alang sa salads.

Ang ikaduha nga paagi

Aron sa pag-andam sa salad, o sa bisan unsa nga lain nga mga pinggan, diin kamo gusto aron sa pagdugang sa mga beets, putlon sa cubes, nga imong mahimo sa SPEED sa proseso sa pagluto gamit ang usa ka microwave oven. Kini mao ang gikinahanglan aron sa paghugas ug paglimpyo sa gamut, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug sa dapit sa usa ka salamin panaksan uban sa paglabaw, gidisenyo alang sa pagluto diha sa microwave. Pun-a ang 1/3 sa tubig ug pagluto sa hatag-as nga mga kahimtang nga temperatura alang sa 20-25 minutos. Human niini, pil-a kini sa usa ka colander, bugnaw ug magadugang sa sa kinatibuk-ang panaksan uban sa mga utanon o sa ubang mga sagol alang sa salad.

Naghunahuna ko: kon gusto sa pag-andam sa usa ka salad, ang mga beets mahimong gidugang ngadto sa uban sa mga utanon nga nagkinahanglan pagluto, patatas, carrots, pre-gipanitan ug tinadtad ngadto sa cubes. Unya, sa pag-andam sa salad, kini kuhaon katunga lang sa usa ka oras.

Ang ikatulong paagi

Karon atong paghisgot mahitungod sa kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa beet sa madali aron sa pagdugang sa sa sabaw. Sa pagbuhat niini, beets gidala ngadto sa cubes o strips, apan kon hilaw beets grate, ug unya ibutang ngadto sa kalaha, nan kini nga andam sa lang sa usa ka 7-12 minutos. Ikaw mahimo makapalong niini ug diced, nan kini nagkinahanglan 20-25 minutos. Kini lang sa ingon sa daghan nga sama linuto nga patatas. Apan ang kamatuoran mao nga sa kinatibuk-an, beet sabaw nga linuto na, mao nga kini mao ang gikinahanglan nga sa pagpalong sa niini gilain.

Sa niini nga proseso sa pagpalong sa kalayo beet digested mahimong nahanaw. Ug sa pagbalik niini ngadto sa sabaw nga kini nga linuto, ang kanhi maanindot nga kolor dato burgundy, gamay nga igo sa acidify kini sa acetic acid. Angay nga lamesa o apple suka ug bisan uga nga citric acid. Apan kon ang sabaw nga linuto uban sa sauerkraut, nan kini makahimo sa pagdula sa papel sa oxidant.

Karon nga kamo nahibalo kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa madali ug sa beets makaandam sa inyong paborito nga mga pagkaon nga walay paggasto sa usa ka daghan sa mga panahon sa pag-andam.