Tasty ug himsog nga bino "Isabella" sa balay

Tradisyon uban sa festive kalan-inom sa makahubog nga mga ilimnon may milenyo. Sa karaang mga panahon sa daghang mga nasud nga gigamit sa vino inay sa tubig tungod sa takos sa sa ulahing. Ug ang batasan sa pagpakaon sa lamesa alkohol sa minithi walay bisan unsa nga sa pagbuhat sa uban sa alkoholismo wala. Doktor gipasiugda sa kaayohan sa usa ka kasarangan nga kantidad sa bino alang sa lawas, ang tanan nga kini nag-agad sa kalidad sa mga ilimnon.

Unsa ang gibaligya sa atong mga tindahan ug mga supermarkets, nga sagad kini hingpit nga walay bisan unsa nga sa pagbuhat sa uban sa natural nga mga ilimnon, gawas alang sa ngalan sa ibabaw sa mga tag presyo ug label. Apan dili kamo makabaton sa pagpalit sa usa ka puli. Walay bisan unsa nga komplikado sa paghimo sa bino gikan sa mga "Isabella" sa balay.

Nganong kita mipili niini nga grape nga matang? Ang kamatuoran nga kini motubo halos sa tibuok teritoryo sa atong nasud, uban sa gawas sa Far North rehiyon. Ang matang mao na unpretentious ug Hardy, adunay usab ang usa ka makapahimuot nga pagtilaw ug wala magtumong sa mga matang lamesa. Mao nga ang bino gikan sa usa ka grado sa "Isabella" - sulundon nga alang sa home-mitubo distileriya. Dugang pa nga mga detalye mahitungod sa pagsulti sa panahon sa ilimnon pagpangandam.

Aron sa paghimo sa bino gikan sa mga "Isabella" sa balay, kamo kinahanglan nga tinuod nga kaugalingong mga parras. Kon kamo adunay oportunidad sa pagkolekta niini sa imong kaugalingon, sa pagbuhat niini sa usa ka uga nga tin-aw nga panahon, kini mao ang advisable nga dili maghulat alang sa unang katugnaw. Kon kamo kaugalingon nga kaparrasan wala, sa pagbantay sa usa ka mata sa ibabaw sa mga merkado uga nga parras, ug sa pagsiguro nga ang mga berries ug usa ka abuhon nga patina. Mahitungod kaniya paghulagway sa atong ubos. Sa pagkawala sa plake-kalidad nga bino gikan sa mga "Isabella" sa balay lamang dili sa trabaho.

Kay ang tagsatagsa 10 ka kilo sa mga parras, kinahanglan nimo mga tulo ka kilo sa asukal. Bunches kon gikinahanglan kinahanglan nga mamala, apan ang pagalabhan niya pinaagi sa dili nagpasabot imposible. Kini mao ang usa ka categorical nga pagdumili. Ang kamatuoran nga ang gray nga powder, nga gitabonan sa berries, mao ang usa ka kaayo nga tinuod nga vino patubo. Ug kon kini nahugasan na, walay fermentation mao ang dili. nga miresulta sa usa ka bino sa "Isabella" sa balay dili magsugod sa pagdula.

Walay pupanghunaw sa mga parras kinahanglan nga sa kamut kawatan gikan sa berries. Kini mao ang gibuhat aron sa paglikay sa sobra nga astringency ug kapaitan sa natapos nga produkto. Giingkitan nga usa ka gamay nga sprig sa mga parras. imong gibati mapait? Ang tanan niini unya moadto ngadto sa bino, kon kamo mopili sa ibaliwala niini nga tambag. Kini naglakip sa igo nga tannin alang sa mga fans sa tart bino, timan-i nga sa mga bukog, ug kon ang ilang gidaghanon makita kulang, mahimo lamang sa mobiya sa lamang sa usa ka magtiayon nga sa mga kamot.

Dayon, sa usa ka enamel balde kinahanglan nga pag-ayo Kumuha sa tanan nga mga berries pinaagi sa kamot o sa kahoy nga tolkushkoy. Ikaw mahimo sa pagkatinuod sa paggamit ug sa Celentano bayani sa movie "Ang Taming sa Shrew", apan sa usa ka siyudad nga apartment aron lisud nga sa pagdugmok sa mga parras. Aron sa pagsiguro nga walay usa Berry dili nagpabilin tibuok, ang mga parras kinahanglan sa pagkuha sa ligdong nga mga bahin. Oo, kini nga trabaho dili alang sa lima ka minutos, apan walay usa nga gisaad kaninyo sa kasayon ug sa tibook nga pagsingkamot sa proseso. Human sa tanan ang mga parras nga nahugno, sa kapasidad sa kaniya gitabonan sa gauze ug sa wala alang sa usa ka semana sa usa ka mainit nga dapit. Apan hinumdumi nga kamo adunay juice magpatubo, dili kinahanglan nga. Usa ka magtiayon nga sa mga panahon sa usa ka adlaw nga mao ang usa ka kinahanglan kinahanglan nga sinaktan pinaagi sa kamot o sa usa ka kahoy nga spatula. Human sa tanan nga mga book nga motindog, kini kinahanglan nga habwa, limas sa mga pinaagi sa cheesecloth. Ayaw dili mopasaylo sa mga kamot ug sa bug-os nga wring sa matag bahin sa pulp (pomace). Human sa tanan, ang kalidad sa mga napugos kantidad sa kataposang produkto agad. Ang drier sa pulp mao, ang mas dako ang sayop.

Pressed duga nga gibubo ngadto sa botelya, makadugang asukar ug stoppered sa usa ka tubig sa ganghaan. Kon kamo wala botelya sa dako nga pagpabakwit, kini mao ang posible nga sa paggamit sa tulo ka, lima ka o desyatilitrovymi bangko, apan sa baylo plugs sa usa ka tubig nga ganghaan sa sa sa sa liog sa usa ka rubber glove. Ang mga guwantis kinahanglan nga sigurado aron sa paghimo sa usa ka magtiayon nga sa mga tuslok dagum.

Home-naghimo sa bino gikan sa mga "Isabella" kinahanglan nga maglatagaw sa tulo ka semana. Ang kamatuoran nga ang proseso mao ang bug-os nga, ikaw sultihan dili gas bubbles sa tubig patik o pinamubo sa guwantis. Karon kamo kinahanglan nga decant sa vino, apan aron dili makadisturbo sa linugdang. Ang kinasayonan nga paagi sa pagbuhat niini pinaagi sa usa ka flexible tube sa usa ka pamaagi nga nailhan sa matag motorist o aquarist. Ang tadyaw o botelya tulo sa hos sa pagkaagi nga kini wala sa pagkuha sa katapusan sa gamay ngadto sa usa ka salin, ug ang uban nga mga katapusan sa imong baba, ug sa pagkuha sa usa ka gamay nga delaying niini liquid. Unya, pagbalhin sa tube sa madali uban sa pagbubo sa vino ngadto sa usa ka limpyo nga botelya. Kon ikaw nagbantay sa usa ka bildo nga sudlanan kakulang temporaryo ug kamo makahimo sa paggamit sa plastic nga botelya. Karon ang sala kinahanglan nga hamtong nga alang sa bahin sa usa ka bulan (sa labing menos). Ang tanan nga niini nga panahon kinahanglan nga gitipigan sa usa ka mangitngit nga bugnaw nga dapit, ug kini mao ang madanihon, sa Dugang pa, kamo adunay lain nga magtiayon nga sa mga panahon sa pagpahayag niini.

human sa lamang sa tanan niini nga mga kondisyon, nga kamo mahimo sa katapusan ibubo sa mga ilimnon ngadto sa usa ka maanindot nga botelya ug magsugod sa pagtilaw sa vino nga gihimo uban sa ilang mga kaugalingon nga mga kamot.