Unsa nga paagi sa fry sa kalan-on pag-ayo

Daw dayag nga pangutana: sa unsa nga paagi aron sa sinugba nga karne? Apan, kini mao ang dili yano. Kalan-on kinahanglan nga lamian, uban sa usa ka mapulapula nga tinapay, ug dili rubber-sama sa. Unsa nga paagi sa fry sa kalan-on sa iyang lami mao ang maanindot?

Una sa tanan, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagtimbang-timbang sa kalan-on sa iyang kaugalingon. Ang ubang mga mga piraso mahimong giasal tibuok, ang uban sa mga labing maayo putlon ngadto sa mga bahin. Mahitabo ug ang kalan-on nga gikan nga mahimo lamang nga buhaton stuffing. Sa husto nga paagi gipili piraso sa kalan-on pasundayag sa usa ka dako nga papel.
Adunay daghan nga mga nga mga kapilian kon unsaon sa sinugba nga karne. Niini nga linuto sa usa ka bahin, ug unya putlon ngadto sa bahin. Ikaw mahimo gibutang ang kalan-on sa usa ka mainit nga frying pan uban nangatunaw tambok, ug fry niini hangtud nga bulawan brown.

Usa ka mubo nga kainit sa pagtambal kini nga posible nga sa pagluto sa mga kalan-on sa dugo. Kini nga produkto mahimo usab sinugba ug breaded. Ayaw kalimti ang mahitungod sa kebab o sa usa ka barbecue. Pagluto mga kapilian gibutang. Ang tumong mao usab ang lamang sa usa ka - sa paghimo sa pinggan tasty ug juicy.

Very sa kasagaran sa mga resulta sa roasting kalan-on turns lisud. Aron sa paglikay sa niini, sa daghan nga mga pre-marinate niini. Marinades sa paggamit sa usa ka matang. Ang labing tradisyonal mao ang espesyal nga pickle salsahan uban sa yogurt, ketchup, lemon juice, mayonnaise, adzhika ug sa daghang uban pang mga sagol. Marinate kinahanglan nga dili moubos sa katunga sa usa ka oras. Ngadto sa kalan-on mao ang malumo ug mahimo kamo bisan sa pre-hubag niini.

Unsa nga paagi sa fry sa kalan-on nga kini mao ang malumo? Una, human sa paghugas sa mga kalan-on sa wala pa sa pagproseso, nga sigurado sa pikpikon uga nga uban sa usa ka tualya. Init sa kalaha, nga kabubut-on Grill kalan-on. Itapion sa cut mga tipik ug fry hangtud nga bulawan brown. Kalan-on nga dili kinahanglan nga daghan kaayo, kon dili kini makabalda sa sa pagporma sa usa ka tinapay. Kini mao ang mas maayo sa pagbuhat niini sa yugto. Sa tunga-tunga sa mga hiwa sa kalaha kinahanglan sa pipila ka mga luna. Sa pagdugang asin sa kalan-on alang sa usa ka pipila ka minuto hangtud nga malomo. Tanan niini nga mga motugot kaninyo aron sa pagluwas sa mga kaalam sa mga kalan-on juice.

Kamo kinahanglan gayud nga usab nasayud sa laing lansis. Guntinga kalan-on sa tibuok trigo kinahanglan nga. Kini dili lamang sa paghimo niini nga humok, apan sa pagpugong sa leakage sa juice.

Ang kalan-on mao ang humok, nga kamo mahimo hinayhinay gibunalan sa iyang espesyal nga martilyo. Importante sa proseso sa roasting - sa usa ka paspas nga pagtukod sa usa ka mapula tinapay.

Bag-ohay lang kini nahimong fashionable sa magluto sa kalan-on sa dugo. Sa kini nga kaso usab adunay mga subtleties. Ang bug-os nga punto mao nga dili sa unsa nga paagi sa paglikay sa dozharit kalan-on ug magakaon niini nga hilaw. Kalan-on uban sa dugo naglakip sa pagtambal sa nga naghupot juice ug sa lami sa lab-as nga produkto.

Sa dili pa kamo fry sa kalan-on sa dugo, kamo kinahanglan gayud nga pagpili sa niini. Kini kinahanglan nga lab-as ug bisan sa mas maayo - sa usa ka paris. Palita kana sa usa ka piraso ug gipamutol sila sa imong kaugalingon sa balay. Guntinga ngadto sa mga bahin nga mahimong matarung sa atubangan sa pagluto. Mga tipik kinahanglan nga baga, uban sa mga katunga sa usa ka centimeter. Kamo kinahanglan gayud nga putlon sa tibuok trigo. Kon ang kalan-on mao ang basa nga, kini kinahanglan nga uga sa usa ka papel nga tualya. Nga kini mibalik sa eskwelahan, dili kini kinahanglan nga gibunalan. Asin matag piraso. Init ang usa ka frying pan ug ibubo kini sa utanon sa lana. Sa madali fry ang mga piraso sa kalan-on sa matag kilid. Sa kini nga kaso, kini dili kinahanglan nga maghulat alang sa pagporma sa tinapay, kon dili ang kalan-on overcooked.

Sa termino sa kalan-on kinahanglan nga mogahin gamay pink juice. Mag-alagad niini nga mainit nga - ug unya kini mawad-an sa iyang lami. Ingon sa usa ka kiliran sa pinggan, nga imong mahimo makadugang utanon ug salad.

Ang laing tip - kon sa unsang paagi sa pag-fry sa mga kalan-on ug mga sibuyas. Sa pagbuhat niini, human roasting kalan-on, ug sa pagtukod sa usa ka tinapay sa ibabaw niini kinahanglan ibutang sa kalaha uban niini sliced sibuyas singsing o tunga sa singsing. Siya dili kinahanglan nga daghan nga fried ug lightly browned ug sa lang soak sa kalan-on nga palami. Sa diha nga ang pagluto kalan-on dili pag-apil sa suka. Magluluto panagsa ra sa paggamit niini diha sa marinade.

Ang kalan-on sa iyang kaugalingon mao ang usa ka-sa-kaugalingon nga anaa sa produkto, mao nga wala magkinahanglan sa bisan unsa nga dugang nga kiliran sa pinggan. Kini mao ang maayo kaayo inubanan sa lab-as nga mga utanon ug mga utanon.