Unsaon pagluto sa isda sa oven, busa kini lamian?

Dili kinahanglan nga pamatud-an kung unsa ka mapuslanon ang isda alang sa tawhanong nutrisyon, ilabi na sa dagat. Gipusgahan nga kini sobra ka taas sa mga kaloriya, dili tanan ganahan niini sa linuto nga tubig. Ang sulundon nga pagkompromiso sa niini nga kahimtang mao ang linuto sa kalaha. Unsaon pagluto sa isda sa oven, busa kini lamian? Tungod niini, adunay daghan nga mga resipe ug mga espesyal nga receptions.

Ang teknolohiya sa pagluto nag-agad sa isda mismo. Kung kini adunay dili maayo nga lami, sa wala pa mag-andam sa isda sa hudno, kini kinahanglan nga usahon uban sa humot nga mga panakot ug mga hilba, ug ibutang sa humot nga pahumot. Ang mga matang sa lenten dugang nga lubricated sa lana sa utanon. Ayaw una nga isda ang isda, gamay lamang nga panahon nga kini adunay asin diha sa linuto sa kalaha. Ania ang pipila ka mga resipe alang sa unsa nga paagi sa pagluto sa isda sa hudno.

Daghang bass. Kining tighipos nga lumulupyo sa kahiladman sa kadagatan adunay lami nga lami, dugaon nga puti nga karne nga walay mga bukog. Uban kaniya walay gikinahanglan nga buhaton ang gikinahanglan, gawas kon unsaon pagluto sa mga isda diha sa hudno sa usa ka linuto sa pan. Aron pagluto, pagkuha sa mga patay nga lawas nga walay ulo ug mga entrails. Preveat sa oven sa 180 degrees. Idugang ang matag patay nga lawas, panahon uban ang itom nga pepper, isul-ob ang usa ka linuto sa kalaha ug ipadala ngadto sa preheated oven sulod sa 40 ka minuto. Ang pinggan pareho nga lamian sa mainit ug bugnaw nga porma.

Ang cod, hake, sa panhe dili makapaghambog sa usa ka mahayag nga kahumot, adunay gamay nga tambok ug juiciness sa kanila. Sa dili pa mag-andam sa isda sa hurno, kinahanglan nimo kini sulod sa 20 minutos sa pag-atiman. Ingon sa usa ka marinade, mahimo ka magdala sa usa ka baso nga puti nga lamesa sa alak, 2 ka kutsara sa bisan unsang lana sa utanon, usa ka hugpong sa mga panakot ug humot nga mga hilba. Ibutang ang isda sa usa ka linuto sa kalaha nga bangan, ibubo ang bugas sa ibabaw. Ang porma alang sa pagluto sa niini nga kaso kini nga mas maayo sa pagkuha sa usa ka lawom nga. Human sa 40 minutos ang mga isda mahimong andam.

Ang isda sa suba, nga lutoon sa hurno nga adunay mga patatas, mahimo nga usa ka festive dish, kon kini maayo nga nagsilbi sa lamesa. Alang sa usa ka resipe, usa ka carp, usa ka white cupid, ang usa ka carp nga adunay gibug-aton nga mga usa ug tunga nga kilo, maayo ang pagtrabaho. Guto sa isda, hugasi ang tiyan gikan sa dugo. Sa gawas, sa tiyan, isablig ang isda, isablig ang mga panakot. Aron mabalhin ang piho nga baho sa lapok, ibutang ang usa ka cut lemon sa tiyan. Ibutang ang mga isda sa usa ka pan, tunga, ibutang sa usa ka preheated hudno sa 180 degrees. Human sa 20 minutos sa palibot sa mga isda gibutang ang mga patatas, nga pre-sinapawan sa lana sa utanon. Sa ibabaw sa tibuok nga pinggan, paghimo sa usa ka mata nga mata sa mayonnaise ug ipadayon ang pagluto sulod sa 30 ka minuto.

Ang isda sa suba magaluto nga maayo sa minced nga karne, nga ibutang sa tiyan sa dili pa ibutang ang isda sa usa ka linukot nga pan. Ang usa sa mga tradisyonal nga stuffing alang sa carp mao ang buckwheat sa mga uhong. Magkinahanglan ka usa ka baso nga linuto nga porridge, 200 g nga champignons, duha ka sibuyas. Uhong ug mga sibuyas giputol, fry sa 2-3 tablespoons sa lana sa utanon, nga sinaktan sa porridge.

Maayo ug dali nga nagluto ang pula nga isda, salmon ug trout. Guntinga ang bahin nga mga steak gikan sa isda, ibutang kini sa usa ka seramik o pan nga linuto sa bildo. Isulat ang usa ka gamay nga asin, pepper. Magaluto sa hurno dili mosobra sa 15 ka minutos sa temperatura, aron ang mga steak makakaon. Ang isda mahimo nga gihatagan og usa ka salsahan sa pino nga grated nga ahos, nga sinaktan sa lana sa oliba, lemon juice, parsley greens.

Ang mga isda mahimo nga lutoon ilalum sa usa ka layer sa mga utanon. Alang sa kini nga resipe, ang pink nga salmon maayo, nga mahimong uga sa dihang lutoon o giasal. Ibutang ang usa ka piraso nga isda sa usa ka malaba nga panapton nga panapton o linuto sa kalaha, asin kini. Ang sunod nga layer mao ang sibuyas nga giputol sa tunga nga mga singsing. Sa sibuyas gibutang ang mga kamatis sa dagway sa mga himbis sa isda, sila kinahanglan una nga giputol ngadto sa mga singsing. Ibabaw ang tibuok nga pinggan nga adunay keso. Ang mga utanon dili asin, igo nga kahigpit mohatag sa keso. Ang oven una nga mag-init, ngadto sa 220 degrees, aron makuha ang keso. Human sa 15 minutos gikan sa panahon sa pagluto, pagpakunhod sa temperatura ngadto sa 160 degrees, dad-a ang pinggan sa pagkaandam. Mokabat sa 30 ka mga minuto. Ang pinggan kinahanglan nga nag-alagad uban sa mga utanon, isablig uban sa tinadtad parsley.