Yano nga resipe alang sa mga rolyo sa sour cream sa oven

Sa pagkatinuod, daghan kaninyo ang mouyon nga ang mga pastry sa tanan nga mga bahin labaw pa sa mga analogue nga tindahan. Ug aron sa pag-andam dili kini masulub-on, ingon nga kini sa unang tan-aw. Human mabasa ang artikulo karong adlawa, makat-on ka labaw sa usa ka resipe alang sa mga rolyo sa sour cream sa oven.

Pagpili usa: walay lebadura

Bisan pa sa usa ka kasarangan nga hugpong sa mga produkto nga gilakip niini nga pagsulay, ang mga produkto nga gikan niini nagkalahi sa talagsaon nga lami ug kahumot. Sa dili pa nimo sugdan ang proseso, kinahanglan nimo nga susihon kung adunay tanan nga gikinahanglan nga mga sangkap sa imong kusina. Importante nga pag-atiman daan nga adunay:

• 230 gramos nga sour cream.
• Duha ka itlog.
• 6 ka gramo sa baking powder.
• Katunga usa ka baso nga asukar.
• 250 gramos nga harina.
• Usa ka pinch nga asin.
• 180 ka gramo sa mantikilya.

Kini kinahanglan nga nakita nga ang gidaghanon sa harina, nga naghatag niini nga resipe alang sa mga rolyo sa sour cream sa hurno, nag-agad sa grado ug kalidad sa niini nga produkto. Sa pipila ka mga kaso, kini mahimong usbaw pinaagi sa laing usa ka gatus ka gramos.

Teknolohiya sa pagpangandam

Ang mga itlog gisagol sa usa ka panaksan nga adunay asukar ug gilat-an sa usa ka mixer hangtud nga ang resulta nga masa dili mo-usbaw sa gidaghanon ug dili magputi. Human niana, dugangi kini sa sour cream ug pre-natunaw ug cooled butter. Dayon ang sifted nga harina, baking powder ug usa ka pinch nga asin gipadala ngadto sa mao gihapong pagkaon.

Ang resulta nga pangmasang mikaylap sa ibabaw sa trabaho ug sa hingpit nga pagkalibang hangtud nga ang minasa dili na magpabilin sa mga palma. Human niana, gibahin kini ngadto sa gagmay nga mga piraso, giligid kini nga mga binugkos, ang gitas-on nga mga dos sentimetros, ug gikonektar ang mga tumoy. Giporma ang kalachi sa sour cream sa hurno (usa ka resipe, usa ka litrato nga imong makita sa artikulo karong adlawa) gibutang sa tray nga linuto sa pan, nga kaniadto gilinya sa papel nga parchment. Tungod kay sa proseso sa linuto sa kalaha ang mga produkto modako sa gidak-on, kini ibutang sa layo gikan sa usag usa. Ang giandam nga tray nga may mga billet gipadala ngadto sa hudno, nga gipainit sa 180 degrees. Mga 20 minutos ang milabay, ang browned nga sour cream mahimong ibutang sa lamesa.

Opsiyon sa duha: pinaagi sa paglukso ug mga utlanan

Kini kinahanglan nga nakita nga ang kalachi sa sour cream sa hurnohan, ang resipe nga ipresentar sa ulahi, mahimong usa ka tinuod nga dekorasyon sa lamesa sa Pasko. Sa dili pa magsugod sa trabaho, kinahanglan imong usbon ang imong refrigerator ug, kon gikinahanglan, palita ang nawala nga mga sangkap. Kinahanglan nga adunay imong buhaton:

• Upat ka baso nga harina.
• Tulo ka lab-as nga itlog nga manok
• Usa ka baso nga gatas.
• Usa ka pakete nga uga nga patubo.
• 70 ka gramo sa mantikilya o margarine.
• Katunga sa usa ka baso nga sour cream.
• Usa ka magtiayon nga mga kutsara sa asukar.
• Usa ka pinch nga asin.

Bisan pa sa kamatuoran nga ang resipe alang sa mga rolyo sa sour cream sa hudno nagpasabot sa paggamit sa uga nga yeast, kung gikinahanglan, kini mapulihan pinaagi sa buhi nga mga analogy. Dugang pa, ang lista sa mga sangkap sa ibabaw mahimong mapalapdan pinaagi sa pagdugang sa usa ka magtiayon nga mga kutsara nga poppy seeds, 50 gramos nga pasas ug gamay nga lemon rind.

Deskripsiyon sa proseso

Sa usa ka panaksan puno sa init nga gatas, asukar ug lebadura gipadala. Pag-ayo ang tanan ug dugangi ang duha ka kutsara nga harina. Ang sudlanan nga may nadawat nga masa gibutang sa usa ka mainit nga dapit.

Human sa kaluhaan ka minutos, duha ka baso nga sinagol nga harina ibubo ngadto sa kutsara, gisagol ug gigahin sulod sa tunga sa oras. Kini nga panahon kinahanglan nga igo aron madugangan ang gidaghanon sa labing menos sa duha. Human niana, usa ka pinch nga asin, mga itlog, sour cream ug humok nga lana ang idugang sa kutsara. Sa hinay-hinay nga pagbubo sa harina, paghimo og minasa, pagtabon niini sa usa ka limpyo nga tualya ug pagbiya sulod sa usa ka oras ug tunga sa mainit nga dapit. Niini nga panahon, kini dugang pa nga gisagol.

Paglabay sa usa ka oras ug tunga, ang daan nga giandam nga mga pasas gidugang niini. Ang resulta nga kuwarta gipaulahi pag-usab ug gibahin ngadto sa duha ka gibana-bana nga managsama nga bahin. Ang matag usa sa mga piraso gihulma ngadto sa usa ka linukot nga papel ug gipadala ngadto sa usa ka linuto sa kalaha, una nga gibutang sa papel nga parchment. Tuktok sa mga produkto nga gipahid sa whipped yolk, gisablig uban sa poppy seeds ug gibiyaan sa tunga sa oras. Human niini nga panahon, ang mga semi-natapos nga mga produkto nga gipadala sa pagluto sa usa ka temperatura sa 200 degrees. Human sa kap-atan ka minutos, ang mga nahuman nga mga produkto gikuha gikan sa hudno, gitabunan sa usa ka tualya ug mibiya sulod sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras.

Opsiyon sa tulo: mga rolyo sa rustic sour cream sa oven

Ang resipe yano kaayo nga kini dali nga ma-master bisan sa usa ka walay kasinatian nga eksperto sa culinary, kinsa sa unang higayon nakahukom sa pag-atubang sa pag-andam sa maong mga produkto. Sa dili pa ikaw magsugod, kinahanglan nga susihon aron mahibal-an kung aduna ka'y tanan nga gikinahanglan nga mga sangkap. Sa imong kusina kinahanglan:

• 200 ka gramos nga sour cream.
• Mga tulo ka baso nga harina sa trigo.
• Duha ka lab-as nga itlog.
• Tulo ka kutsara nga asukar.
• 10 gramos nga asin.
• Usa ka teaspoon nga soda.

Ang usa ka gamay nga gidaghanon sa lana sa utanon gamiton isip dugang nga mga sangkap. Kining yano nga resipe alang sa mga rolyo sa sour cream sa hurno mao ang makapaikag tungod kay ang minasa nga lutoon niini kinahanglan nga ibutang sa refrigerator.

Ang harina gisagol ug gisagol sa soda. Sa usa ka panaksan, isagol ang asin, asukar ug aslom nga asukar. Didto usab ipadala ang harina ug pag-andam dili mahulma nga minasa. Dayon ipadala kini sulod sa duha ka oras sa refrigerator.

Human niini nga panahon, ang minasa gihimo gikan sa minasa, gibutang sa usa ka linuto sa kalaha nga bangan, lubricated sa utanon nga lana, ug gipadala alang sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras sa hudno, preheated sa 180-200 degrees. Kung gikinahanglan, ang produkto dili mahimong lutoon, apan mahimo nga lalom.