Ang pinirito nga karne kanunay nga mas tam-is kay sa lutoon o gi-steamed. Siyempre, unsa ang takus sa usa ka gahing panit! Ug ang kahumot ... Ang mga siyentipiko nakamatikod nga ang kahumot sa mga produkto sa pagpanggun-od maoy hinungdan sa labi ka daghan nga pagpaligid kay sa ubang mga pamaagi sa pagtambal sa kainit. Dugang pa, ang karne mahimo usab nga marinated, nga maghimo niini nga dili lamang mas malumo, apan usab makadugang sa usa ka matang sa tints tasa. Ug kung kita naghisgot mahitungod sa pag-gunting sa gawas, sa dihang ang produkto makatahum sa aso, kan-on kini - paraiso nga kalipay!
Mga tipikal nga tip
Aron makahimo sa usa ka tinuud nga lamian nga manok, ang resipe alang sa bisan unsang pamaagi sa pagluto nagsugod sa tukmang pagpili sa patay nga lawas. Sa tinuud, usa ka tukmang manok, nga nahimo nga labaw pa kay sa unom ka bulan. Sa tigulang nga henerasyon, sayop, ang karne grabe na kaayo ug dili dugaon. Siyempre, mahimo nimong gamiton ang tindahan nga pantalan, apan adunay daghang chemistry kay sa natural nga mga produkto. Kung adunay usa ka pagpili tali sa usa ka tindahan o usa ka langgam nga gipuy-an sa balay, ihunong kini sa katapusan, tungod kay ang balay nga gatas nga manok kanunay nga mas lami. Ang pag-ihaw (ang resipe mahimo nga lainlain nga pagpili), siyempre, makahimo sa bisan unsang gana nga appetizer. Apan ang lab-as, dili frozen, homemade nga manok, moderately zhirnenkaya, ug dili blue ug bone - usa ka tinuod nga gasa sa chef, ug kini anaa sa iyang labing maayo nga pagpakita sa iyang mga kalan-on sa pagluto.
Ug laing tip: paghimo og maayo, lamian nga panapton. Human sa pagtunaw sa karne, kini ang ikaduha nga kondisyon alang sa malampuson nga pagpangandam sa daghang mga pagkaon. Karon, kung unsa, o asa kini kaonon. Pananglitan, kon ang luto nga manok lutoon sa hurno sa microwave, ang resipe magamit nimo ang paggamit sa grating-stand nga anaa sa kit. Sa bukas nga kahanginan, kini madala sa pagkaandam sa usa ka halapad nga grano, nga hinimo sa dili hinay nga puthaw. Kung adunay usa ka aerogrill sa uma - ang labing maayo ug dili gusto. Ug, sa katapusan, ang hurnohan buhaton. Bisan pa, aron makuha ang maayo nga gisugnod nga manok, grill, ang resipe naghatag alang sa presensya sa usa ka brazier (o mahimo nga mo-instalar sa usa ka tunga sa litro nga garapon). Sa bisan unsa nga kaso, aron ang karne adunay usa ka bulawan nga tinapay, kinahanglan nga madagayaon mo kini sa pagluto sa usa ka espesyal nga sarsa, sour cream o mayonnaise.
Nagdali ang manok sa usa ka luwa
Magdala kita og usa ka patas nga simple nga resipe alang sa sinugba nga manok sa usa ka spit. Busa, kini mahimo nga fried sa panahon sa piknik sa kinaiyahan. Gikinahanglan nga ibutang sa kahoy ug karbon (pakete alang sa barbecue, shish kebabs). Mahimo nimo ang sarsa gikan sa mosunod nga mga sangkap: pagputos sa imong paborito nga mayonnaise (labing menos 250 g), mustard powder - gikan sa 1 ka kutsara, ulo sa ahos, 1 lemon, usa ka bag nga itom nga paminta (dili tanan, matilawan sa pagtilaw!), Salt, mantikilya nga panamit ug Mga panakot (mahimo nimong mapalit ang pag-andam na, ilabi na sa manok). Aw, ang langgam mismo, nga may gidak-on nga gidak-on, gutted, gihugasan, gipauga. Pag-mix mayonnaise uban sa mustard, idugang ang nahugno nga ahos (lobules 4-5), mga panakot, asin, unya sa gawas kini kaayo nga mahinatagon sa pag-grease sa tibuok lawas nga patay. Ug ang sulod sa rubbed sa lemon juice. Itanum ang langgam sa usa ka luwa, ibutang kini ibabaw sa mainit nga nagbaga nga mga baga ug iprito sulod sa mga usa ka oras, nga usahay mobalik. Ang mga bitiis nga may mga pako mas maayo nga gihigot. Aron maseguro nga ang karne dili masunog, 20 minutos sa dili pa matapos ang proseso, ang langgam kinahanglan nga kanunay nga gituok. Andam nga magbahin sa mga bahin ug mag-alagad sa pula nga bino. Ang gidaghanon sa pagkaandam gitan-aw sama sa mosunod: sa pipila ka mga dapit ang makamatay nga lawas nga patay sa usa ka tinidor, pulihan ang usa ka plato. Nag-agay sa light light - ang tanan, mahimo ka magkaon. Usa ka pinkish - bisag lutoon kini.
Resipe alang sa aerogrill
Ania ang laing sinugba nga manok recipe - sa aerogrill. Alang sa eksternal nga pagproseso sa usa ka langgam, ang sama nga salsahan nga gihulagway sa kanhi nga resipe mahimo. Apan gikan sa sulod kami magabugkos niini. Sa pagbuhat niini, pagkuha sa pipila ka mga matam-is ug sour sour mansanas, panit sa mga binhi, pagaputlon ngadto sa nipis nga mga hiwa. Magbahin sa usa ka dako nga sibuyas uban sa semirings. Ang duha ka mga sangkap nga nagkasagol, pag-grate sa lawas nga patay sa sulod sa asin ug pun-on ang pagpuno. Diha sa grate, ibutang ang foil leaf (ibutang kini), dayon ang manok (tiyan) ug magaluto sulod sa usa ka oras ug tunga. Dayon ibahin ngadto sa mga piraso ug mag-alagad sa usa ka lapad nga flat nga pinggan. Pag-alagad uban sa usa ka pagpuno (kini mohatag sa karne sa usa ka piquant pagtilaw).
Kung ikaw importante nga tinapay, ang langgam kinahanglan nga fried sa usa ka pelt. Mahimo ka mag-roll sa mga breadcrumb sa dili pa pagprito - kini mahimong daku!