Carrot: resipe sa litrato

Ang linuto nga pagkaon sa Russia nabantog tungod sa nagkalainlaing klase niini nga mga pinggan, lakip ang mga lutoon nga mga butang angay nga espesyal nga atensyon. Daghang mga housewives adunay ilang kaugalingong mga resipe alang sa pagluto nga mga tinapay, pie, kulebyak. Ang matam-is nga pastry makahimo sa pag-adorno sa bisan unsang lamesa, sa adlaw-adlaw ug pista. Dili lamang usa ka tasty apan usa usab ka mapuslanon nga pagkaon ang usa ka karot. Ang resipe yano ra, ug ang mga sagol anaa sa hapit tanan.

Sagol sa classic pie nga adunay carrot

Una sa tanan, kinahanglan nimo ang mga carrots. Labing maayo ang pagkuha sa usa ka dako o pipila ka gagmay nga mga tawo. Kinahanglan mo usab ang harina sa trigo, asukar, itlog. Kini nga mga sangkap mao ang basehan sa carrot test. Ang resipe naglakip usab sa usa ka gamayng mantikilya (kini mahimong mapulihan sa lana sa utanon). Aron ang pie mamahimong lush ug airy, kinahanglan nga gamiton ang baking powder o ordinaryong soda (mapalong sa suka o lemon). Kon gusto nimo, mahimo ka nga makadugang sa cinnamon, nut sa yuta, ug usa ka panit nga citrus nga prutas ngadto sa minasa. Kini ang mga klasikong mga elemento sa carrot cake.

Carrot. Recipe nga may litrato

Una, kinahanglan ka mag-andam og mga carrot (mga usa ka baso). Gihugasan kini og maayo ug gipahid sa dakong grater. Bisan pa, ang ubang mga housewives naggamit sa pino nga grated carrots alang sa usa ka labaw nga malumo pagkamakanunayon. Sunod, isagol ang tanan nga mga uga nga sangkap (harina - 1.5 ka tasa, linuto sa kalaha nga powder - usa ka parisan sa mga kutsara). Ang usa ka itlog kinahanglan nga bahinon ngadto sa protina ug yolk. Ang protina gibunalan ngadto sa usa ka matul-id nga bula, ug ang yolk gipahid sa asukar. Ang gidaghanon sa asukal matag kapilian nagdepende sa iyang lami. Ang batter nagsagol sa karot. Ang resipe (nga adunay litrato) nagpakita nga ang mga sangkap kinahanglan nga isagol sa mosunod nga pagkahan-ay: ang sinagol nga yolk nga adunay asukal idugang ngadto sa gipatid nga harina, lana ug mga carrot ang idugang. Ang lana mahimong pulihan sa sour cream. Dayon ang whipped protein makahaw-as sa hinay. Siya ang mohatag sa gikinahanglan nga pagpa-airiness sa pie.

Pagplano ug disenyo sa cake

Ipain ang hurno sa 180 ° C. Mas maayo nga gamiton ang usa ka tipak nga porma, diin mas sayon ang pagkuha og usa ka andam nga karot. Ang resipe nagpakita nga ang oras sa pagluto mga 40 minutos. Siyempre, ang panahon sa pagluto nagdepende sa mga kinaiya sa oven, ug sa gibag-on sa cake. Mahimo nimo masusi ang kaandam pinaagi sa toothpick. Iyang gitusok ang pie, ug kon ang toothpick magpabilin nga uga, ang minasa dili mapuno, unya mahimo natong tagdon ang karot nga lutoon. Ang classic nga resipe alang sa usa ka carrot sa hurno wala maglakip sa paggamit sa bisan unsang mga creams. Ang mga pastry nga hinay-hinay lang gisablig nga adunay powdered sugar. Bisan pa, aron makadaghan ang lami, mahimo ka mag-andam og sour cream ug mosundog sa mga panit. Maayo usab kini sa usa ka karot nga keyk. Aron mahimo kini, ang keso gibunalan sa sugar powder ug gamay nga mantikilya (cream) o sour cream. Ang laing bersyon sa cream mao ang apple puree nga adunay pectin. Tungod kay ang pie mismo nahimo nga matam-is kaayo, mahimo nimo kini pag-glaze sa lemon glaze.

Pag-andam sa curd glaze

Aron sa pag-andam sa usa ka cream sa cottage cheese, mahimo nimo gamiton ang naandan nga sour milk nga keso, ug mascarpone, ug ricotta. Bisan pa niana, mahimo nimong sulayan ang pag-andam sa usa ka gamay nga cream cheese sa imong kaugalingon. Sa pagbuhat niini, gamiton ang sour cream o fatty cream, nga ibutang sa usa ka pan ug isul-ob ang gamay nga kalayo. Dayon usa ka gamay nga gatas ang idugang sa sour cream. Ang resulta nga timpla gipainit sa 70 ° C, ug ang lemon juice gipaila ngadto niini. Paglabay sa pipila ka panahon, ang masa mag-clink. Ayaw dad-a ang sagol sa usa ka hubag. Human sa pagpabugnaw sa masa gibaligya balik sa colander nga adunay gauze. Ang serum makahubog sa usa ka dugay nga panahon, busa kini nga keso mas maayo sa pag-andam sa wala pa.

Nagbutang sa tinapay

Kon imong ilisan ang pipila ka mga sangkap sa uban, mahimo ka nga usa ka lamian nga panam-is sa wala nga lamesa. Una sa tanan, ang mantikilya gipulihan sa lana sa utanon. Kini gikinahanglan sa pagkuha sa 4-6 tablespoons. Ang laing mga sangkap mao ang asukal (100-150 gramos), harina (usa ka baso) ug soda. Ug, siyempre, grated carrots (mga usa ka baso). Mahimo usab nimo dugangan ang katunga sa usa ka baso nga prutas nga juice ngadto sa minasa. Unya ang mga sagol nga gisagol, ang karot nga lutoon. Ang resipe alang sa mga vegetarian (o alang sa pagpuasa) nagtugot sa paggamit sa mga prutas nga prutas (pananglitan, pasas), mga nut. Mahimo nimo gamiton ang lab-as nga prutas alang sa dekorasyon. Mahimo nimo nga sulayan ang pag-ilis sa lana sa sunflower uban sa mais, olibo, ug imbis nga paggamit sa dugos sa asukar.

Mga kausaban sa carrot

Daghang mga housewives nagdugang sa ilang kaugalingong mga sangkap sa classic nga resipe. Pananglitan, kasagaran usa ka saging nga puree ang idugang sa masa. Kinahanglan nila nga makakuha og mga 2 ka piraso. Kon gusto nimo ang usa ka gamay nga sour lami, mahimo gamiton ang grated mansanas. Adunay usab ang ingon nga usa ka kapilian sa kon unsaon sa pagluto sa usa ka lamian carrot. Ang pie (ang resipe dili eksakto nga klasiko) giandam niining paagiha: ang grated carrots gikaon sa gatas, dayon gisala. Ang minasa giandam nga gilain gikan sa yogurt, asukar, itlog, margarine, sunflower oil ug harina. Ang humay gipabukal. Dayon ang tanan nga sagol isagol. Ang cake giluto sa 180 ° C.

Carrot. Ang resipe sa multivariate

Ang Multivarka usa ka moderno nga imbensyon, nga naghatag og dako nga paagi sa proseso sa pagluto. Uban sa tabang niini ikaw dili lamang magluto og mga sereales, mga sabaw, kondili pagluto usab sa tanang matang sa mga biscuit ug mga pie. Ang mga sagol gigamit sama sa pagluto sa oven. Una, sa "Paghimog" nga paagi ang pagtunaw mantikilya (100 ka gramos). Gipahiran usab niya ang kopa sa mga kilid. Sa usa ka linain nga pinggan, ang minasa ginama sa grated carrots, harina, mga itlog, asukar, soda. Pag-ayo nga ibubo ang masa ngadto sa panaksan, ibutang pag-usab gamit ang kahoy o silicone nga spatula. Sumala sa resipe, mokabat sa usa ka oras ang pagluto niini nga pie. Tungod sa uniporme nga pagpainit, ang kalaha hingpit nga nabag-o, nahimong lami. Apan, sa multivarka, ang usa ka bulawan nga tinapay gikan sa ibabaw dili molihok. Human nga andam ang carrot, kinahanglan nga maghulat ka og laing 20 ka minuto, ug dayon kuhaon kini. Mas maayo nga gamiton ang usa ka sudlanan sa pagluto sa alisngaw alang niini. Gipaubos siya sa usa ka biskwit, gipulihan ang panaksan sa kagamitan. Dayon hinayhinay ibalhin ang cake ngadto sa usa ka angay nga plate.