Ang Recipe alang sa Pinulongan sa Pinulongan - Usa ka Pagkaon alang sa Tanan nga Panahon

Jellied - kini kaayo tasty. Ug maanindot kaayo. Ang labing lamian nga jellies giandam gikan sa dila sa karne. Bisag kanunay nga gigamit ug baboy.

Ang resipe alang sa dila dili komplikado, apan nagkinahanglan og taas nga panahon sa pag-andam sa pinggan. Ang pagpuno sa dila sa karne kanunay giisip nga delicacy. Ug bisan pa ang mga hitabo sa panahon sa Soviet nga nahibilin, ug daghan nga mga delicacies sa mga panahon nga gipasa ngadto sa kahimtang sa ordinaryo nga mga pinggan, ang jellied hataas nga ranggo wala nawala. Sama kaniadto, kini nga pinggan gi-ubanan may kalabutan sa malipayon nga mga okasyon.

Ang resipe alang sa dila, siyempre, wala magrepresentar sa bisan unsa nga sekreto, apan, bisan pa niana, pipila ka mga mistresses ilabi na nga gustong makiglambigit kanila. Apan walay kapuslanan. Tingali walay mga bisita nga dili makadayeg niini nga pinggan.

Unsaon sa pag-andam sa usa ka dila nga dila ? Kay kini nga pinggan gikinahanglan nimo ang usa ka hugpong sa mga produkto: 2 karne sa karne (usa ka kilo kada usa), usa ka kilo nga manok, 2 sibuyas, gelatin (sachet), 4 ka carrot, 2 ka celery root, dill ug parsley greens, black peppers - 15 peas, laurel Dahon, asin.

Una sa tanan, kinahanglan ka mag-andam og usa ka pinulongan. Sa paghimo niini, kini kinahanglan nga hugasan nga maayo sa nagaagay nga tubig, ibubo ang tubig sa usa ka saucepan ug isul-ob ang usa ka stove. Maghulat hangtud nga ang tubig molubad, dayon usbon kini aron limpyohan. Human sa gibalikbalik nga pagtunaw, kinahanglan nimo nga sugdan ang pagkuha sa ibabaw sa bula. Idugang ang bombilya, 2 carrots, pepper, bay leaf ug usa ka celery root sa pan . Magluto sa dila sulod sa mga 2.5-3 ka oras hangtud nga kini mahimong hinay. Sa pag-asin kini gikinahanglan nga gibana-bana sulod sa 10 minutos sa wala pa ang pagkaandam.

Samtang ang pagsulti sa dila, mahimo ka magsugod sa pagluto sa manok. Hugasan ang patay nga lawas, putlon ug ibutang ang sabaw gikan niini. Ang una nga tubig gikan sa manok mahimo usab nga hugasan (dili nimo mahimo ang paghugas niini - kinsa gigamit niini). Sa sabaw gibutang ang sibuyas, celery gamut ug 2 carrots. Magluto sa sabaw sa mga usa ka oras. 10 minutos sa dili pa ang kaandam sa pagbutang sa asin, dill ug parsley diha niini.

Kon ang dila mag-andam, kuhaa kini gikan sa Nagabukal nga tubig ug ipasa kini sa bugnaw nga tubig, aron kini mas maayo nga limpyohan. Guntinga. Sabaw sa manok gikan sa manok . Pagdugang sa gelatin sa 150 ml sa sabaw ug ipabilin kini sulod sa 15 minutos hangtud kini motubo. Unya ibubo kini ngadto sa strained sabaw (mga katunga sa usa ka litro), ibutang sa usa ka kalayo ug sa kainit, nga dili ngadto sa usa ka hubag. Kini nga sabaw nga gibubo ngadto sa usa ka jellied agup-op ug gibutang sa freeze sa refrigerator.

Gikan sa linuto nga mga carrot ug mga itlog hangtud nga maputol nimo ang mga dekorasyon. Ang mga panudlo alang niini nga panghitabo dili espesyal: sama sa imong gusto sa dugang, ug pag-adorno.

Sa diha nga ang unang bahin sa jellied magpalig-on, ibutang ang dila sa ibabaw, unya arrange sa mga andam alang sa mga ornamento ug parsley greens.

Balika ang pamaagi sa sabaw ug gelatin ug pag-ayo, aron dili makuha ang han-ay sa giandam nga mga dayandayan, ibubo ang sabaw sa dila. Tabuni ang tanan nga salida sa pagkaon ug ibutang sa refrigerator hangtud nga matig-a pag-ayo. Makaalagad ka sa lamesa!

Mahimo kang mag-andam sa usa ka jellied ug sa usa ka mas simple nga bersyon. Sulayi ang ingon nga resipe alang sa dila. Pagdala usa ka dila sa karne, carrot, usa ka bag nga gelatin ug celery.

Lutoa ang dila pinaagi sa pagdugang sa asin, bay dahon ug bisan unsang mga panakot sa imong kaugalingong lami. Sa diha nga ang dila andam ug bug-os nga bugnaw, putlon kini uban sa nipis nga igo nga mga piraso sa pahulay. Guntinga ang mga itlog nga may mga ringlet, ug ang linuto nga mga carrot nga adunay mga lingin. Ang celery bag-o lang nabuak.

Sa sabaw, nga lutoon nga dila, dugangi ang gelatin. Sa diha nga kini molubad, pag-ayo pag-ayo, ibubo ang sabaw sa agup-op ug ibilin kini sa refrigerator. Sa frozen nga unang layer, ibutang ang tanan nga mga sangkap ug ibutang pag-usab sa usa ka sabaw nga may gelatin. Ibutang ang plato sa refrigerator. Sa dili pa mag-alagad, ipaubos ang plato ngadto sa agup-op uban ang init nga tubig (mga 50 ka degrees), ibalik ang gipatong sa laing plato. Nahimo. Mahimong ibutang sa lamesa.

Pinaagi sa dalan, mahimo nimo ibubo ang usa ka jellied dili usa ka pinggan, apan sa proseso sa pagpangandam, ibubo kini sa mga batch sa mga batches. Ang ingon nga resipe sa usa ka dila sa tubig adunay katungod usab sa paglungtad. Talagsaon kini. Tino nga ang mga bisita maulawan pinaagi sa maong pagtagad.