American Pancakes - Usa ka maanindot nga maaghup nga pamahaw

Ang American nga pancake usa ka maanindot nga pamahaw. Sa higayon nga maningkamot ka sa pagluto niini ug gusto nimo kan-on kini matag adlaw! Mahimo silang magamit gikan sa lainlaing harina ug mag-alagad uban ang lainlaing mga sarsa. Magsugod kita sa classic nga resipe.

Mga pan nga pancake sa Amerika

Ang pag-andam siyam ka piraso (nga igo alang sa 2-3 ka mga pagkaon) kinahanglan mo nga magkuha og usa ka baso nga gatas, tulo ka gramo nga mantikilya, usa ka basong harina ug usa ka itlog. Dugang pa, kinahanglan nimo ang asukar, asin, soda ug lemon juice o suka. Ang mga panit kinahanglan nga sagolon. Apan ayaw pagdugang bisan unsang soda. Pukpok ang mga itlog nga gatas ug mantekilya. Paghimo sa usa ka lihok sa harina ug idugang ang likido nga sagol. Dili kinahanglan nga mag-shuffle ka lisud. Magaluto sa American pancake sa usa ka uga nga frying pan. Mahimo ka mopalit og mga espesyal nga porma ug maghimo sa imong balay alang sa pamahaw uban sa mga kasingkasing, mga dahon o mga asterisk, sa porma nga mahimo nimo kining mga harina nga mga produkto. Mahimo ka makadugang sa mga blueberries ngadto sa pagsulay, unya ang mga Amerikano nga mga pancake makaangkon og labaw pa ka orihinal nga pagtilaw. O pan nga peanut. Kini nga mga sagol kinahanglan ibubo sa usa ka pancake human kini ibutang sa usa ka pan nga frying. Ang peanut paste magdugang sa impregnations. Bisan pa, mahimo kini nga pag-eksperimento - sa pagpataliwala direkta ngadto sa minasa o pag-alagad sa nahuman nga mga produkto. Sa paglabay sa panahon, imong makita ang labing lamian nga kapilian alang sa imong kaugalingon. Sa Amerika, ang mga pancake sagad nga gisudlan sa maple syrup. Apan wala kini ginadili sa pagsulay kanila uban sa sour cream o cream.

American Pancakes uban sa Pumpkin ug Cream nga Keso

Gawas pa sa mga tradisyonal nga mga sambog alang sa napulo ka pancake, gikinahanglan mo gihapon ang usa ka baso nga pumpkin puree (kini giandam gikan sa usa ka lutoon nga pumpkin nga may blender) ug usa ka sagol nga mga panakot: tunga sa usa ka kutsarita nga ginger, cinnamon ug nutmeg. Sagola ang harina nga may soda ug mga panakot. Yolk, gatas, kalabasa ug lana sa utanon nga may sugar sugar. Pagsagol sa duha ka mga mixtures, likido ug uga, ug hinay-hinay nga mag-mix sa mga lihok sa kahayag. Tagsa-tagsa nga pag- hulog ang protina ug pagsulod sa minasa, naningkamot nga dili madugmok ang mga bula. Human sa pagprito, mag-alagad sa usa ka cream nga keso nga salsahan, maple syrup ug puro gatas.

American pancake gikan sa rye nga harina

Sa 23 pankake imong gikinahanglan ang katunga sa usa ka bildo nga rye (o buckwheat) ug harina sa tibuok nga lugas, usa ka kutsara nga asukal, usa ka bag nga linuto sa kalaha, asin. Kining tanan kinahanglang isagol. Tagsa-tagsa nga pagkuha sa usa ka baso nga gatas, nangatunaw mantequilla (30 g), itlog ug duha ka dako nga solid nga peras. Pag-ayad nga harina ug sa linuto sa kalaha nga sinagol nga asin ug asukar. Ang mantika sa lana, gatas ug itlog hangtud nga magkasahi ug maghiusa sa pear puree (magluto kini makatabang sa blender o sa usa ka gamay nga grater, ang duga kinahanglan dili pugngan). Dayon isagol ang basa nga sagol sa harina, isagol ug siguroa nga ang minasa adunay igong gibag-on. Labing maayo ang pagprito sa usa ka cast-iron frying pan sa mantikilya. Ipakatap ang minasa sa usa ka kutsara, nga huptan kini nga vertikal. Dayon ang mga pancake maglikos. Pag-fry sulod sa mga lima ka minuto, ibalik human sa dagway sa mga bula sa usa ka kilid. Pag-alagad uban sa usa ka salsahan sa mantequilla ug sa dugos, nga ang duha ka mga sangkap nga gibunalan ug gipainit hangtud homogenous.