Ang konsepto sa post-pagpuasa ug pagkaon. Unsa kini?

Sa pre-rebolusyonaryong Rusya sa sinugdanan sa katapusan nga siglo (sama sa, sa pagkatinuod, sa nangagi) hinoon suod nga pagtagad gibayad ngadto sa delimitation sa gahum. nasud mao ang sa relihiyosong orient ug Orthodoxy - ang nag-unang relihiyon. Busa, ang Kristohanong mga kanon sa pagkaon mao ang direkta nga makita diha sa sekular nga pagluto. Sa naandan simbahan pagkaon gibahin ngadto sa maniwang ug skoromnaia. Sa diha nga nakahimo sa paggamit Skoromniy pagkaon? Unsa ang kini sa conventional nga diwa sa pulong? Sa niini ug bisan sa labi pa nga makapaikag sa pagsulti sa atong sunod nga artikulo.

Orthodox mga posisyon

Sumala sa mga lagda sa Russian nga Kristiyanidad pagpuasa kinahanglan molungtad ang kadaghanan sa mga tuig. Kon husto nga paagi pagtuman sa tanan nga mga matang sa mga posisyon, kini turns nga ang Orthodox sa tuig 281 maniwang ug sa lamang sa 84 alternatibong adlaw. Atol sa pag-ampo ug sa paghinlo (sa dalan, sa mga classic nga diwa sa karaan nga mga adlaw kini nagpasabut bisan sa kaminyoon paglikay) gibutang sa paggamit ug sa tukma nga pagkaon. gitawag niya ang mao nga pulong. Apan sa lain-laing mga posisyon sa mga gitugotan sa pagkaon sa mga lain-laing mga pagkaon. Mao kini ang, sa usa ka higpit nga, alang sa panig-ingnan, bisan dili madawat sa utanon sa lana ug sa mainit nga mga pagkaon, ug adunay sa pagbuhat sa uban sa tinapay, ug tubig, bunga compote ug mga utanon. Apan sa semana (Sabado ug Dominggo) sa Kwaresma gitugotan ug mga utanon sa lana, ug ang tanan nga posible nga seafood.

Skoromniy pagkaon. Unsa kini?

Kon maniwang nga mga pagkaon - mga pagkaon nga gitugotan sa paggamit sa panahon sa mga may kalabutan nga mga adlaw, Skoromniy tradisyonal supak: kini mao ang imposible sa pagkaon. Ang kaayo nga konsepto moabut gigikanan sa Daang Slavic "skram" karaan na "sa dili madugay", nga nagpasabot "tambok, sa hayop sa lana." Sumala sa pipila ka mga non-gipamatud-an sa siyensiya bersiyon sa Daang Russian nga pulong nga "skorovny", nga nagpasabot "nga nakuha gikan sa usa ka baka." Sa bisan unsa nga panghitabo, kini nga mga mga konsepto nga hiniusa nga ekspresyon nga "Skoromniy pagkaon." Unsa kini? Pagkaon nga naglakip sa mga sagol nga nakuha gikan sa mainit nga-blooded mga mananap, sus ug sa mga langgam. ni paghingalan kanila kaninyo sa dugang nga detalye Himoa. Nga nagtumong sa pagkaon-pagpuasa?

Kalan-on ug mga basura

Siyempre, sa bisan unsa nga kalan-on gikan sa mga sus-an ug ang mga langgam sa tradisyonal gidili sa panahon sa pagpuasa nga mga adlaw. Apan ibutang sa hunahuna nga ang pagkaon sa kalan-on sa Kwaresma - kini mao usab ang tanang matang sa mga produkto (kini mao ang kanunay nga mataligam-an sa pagpuasa): atay, amimislon, atay, kasingkasing, baga. Busa nga kini nga mga bahin sa mga mananap mao ang hugot nga gidid-an sa pagkaon sa lawas. Goose kalan-on ug Turkey, ingon sa usa ka sa pangdyeta produkto, Apan, gitawag-pagpuasa usab sa pagkaon.

tambok sa hayop

Kini naglakip sa tambok, mga hinigugma sa daghang Slavs, ikog nga matambok, manok nga tambok (lakip na ang broths, nga giisip sa daghan nga mga permit). Ang tanan niini nga Skoromniy mga produkto ug ang mga gigikanan (lakip na bisan sa mga utanon nga linuto sa tambok sa hayop) kinahanglan nga iapil gikan sa pagkaon sa panahon sa Kwaresma.

Gatas ug mga naggumikan

Gidili gatas ug mga produkto ginama gikan niini. Pananglitan, bisan fermented yogurt o yogurt, dili sa naghisgot sa mga sour cream. Mantequilla mao usab ang feed zone sa buhatan. Busa hinumdumi: ikaw dili mokaon sa buckwheat, dairy mantequilla tucked cuchara, o usa ka tasa sa tsa o kape sa gatas! Ug ang tanan nga fried sa mantequilla sa gatas, adunay categorically gidili. Plus sa kinumot sa gatas o yogurt.

itlog

Kini kinahanglan nga pagahinumduman nga itlog anaa sa pagbaligya ug mahimong mga buntog, ug itik ug manok. Ang tanan nga mga matang sa mga itlog nga gidili alang sa paggamit. Ug ang labaw nga usa ka pulong sa scrambled itlog o sa usa ka tradisyonal nga humok nga-linuto nga buntag itlog.

confectionery

Eksperyensiyadong mga pagpuasa girekomendar sa kaayo mag-amping sa sa confectionery. Human sa tanan, alang sa ilang pagpangandam sa kasagaran gigamit, ug gatas, ug yogurt, ug sa mga mananap sa lana, ug sa mga itlog. Busa dili makadaot book nga malingin nga mahimong ang labing kaaway sa sistema. Apan maayo, karon bisan sa pipila ka mga mga tinapay-andam sa hingpit sa utanon nga tanom (apan kini gitugotan sa pipila ka adlaw sa pagpuasa), mao nga adunay usa ka alternatibo.

Aron sa pagtabang sa mga pagpuasa

Sa wala pa ang post, siyempre, mao ang kaayo mapuslanon nga susihon pag-ayo kon unsa ang pagkaon ang gipasabot sa terminong "pagkaon-pagpuasa": unsa kini ug sa diha nga ang usa ka pinggan ang gitugotan sa paggamit. Apan, sa Dugang pa, pagpuasa sa Kwaresma kinahanglan molimud sa tanang butang: ang ilang mga kinaiya, mga relasyon uban sa mga minahal, kalibotanong panglantaw. Kini kinahanglan maglikay gikan sa maong mga pagbati, usahay lahi sa tawo ingon sa agresyon, pagdumot, pagkamadinauton, kasina, ug uban pang mga negatibo nga. Kini mao ang advisable sa pagtuman sa usa ka pagpuasa (ilabi na sa mga higpit nga mga adlaw), ug diha sa mga relasyon sa kaminyoon nga mao ang girekomendar sa simbahan.

Sa paglapas sa mga lagda

Sa kasukwahi, kon ang usa ka tawo nag-antos sa seryoso nga mga sakit (tungod kay ang kasamtangan nga mahimo lang post tambal) o kaayo nga mga tigulang, masakiton, nagkinahanglan og usa ka piho nga pagkaon sa pagkaon, unya sa pagkaon sa kalan-on sa Kuwaresma nagtugot sa usa ka sacerdote. Mga anak, mga batan-on ug sa 14 ka tuig, mabdos nga mga babaye sa lain-laing mga panahon mahimo usab nga molapas sa lagda sa pagpuasa. Pananglitan, sila gitugotan sa panahon sa tibuok tuig nga konsumo sa mga produkto sa isda.