Ang resipe alang sa classic mimosa

Ang Mimosa usa ka salad nga atong nahinumduman sukad pa sa pagkabata. Siya miabut kanamo gikan sa mga panahon nga ang kakulang sa pagkaon wala magtugot sa among mga gisundan nga maghanda sa lamian nga mga pagkaon. Apan bisan pa, kini nga salad, nga naglangkob sa yano nga mga sangkap nga gibaligya sa bisan unsa nga tindahan, sa gihapon popular kaayo sa atong festive tables ug simple nga panihapon sa balay. Giandam siya sa pipila ka mga dalaga sa daan nga eskuylahan, tungod kay naanad na sila kaniya sulod sa daghang katuigan, ug naghatag siya og nostalgic nga mga hunahuna. Apan, sa pagkatinuod, ang mimosa usab naghangyo sa bag-ong henerasyon, nga wala makakita sa panahon sa "depisit". Unsa ang sekreto niini? Ug ang sekreto anaa sa iyang kalumo ug espesyal nga pagtilaw.

Ang resipe alang sa classic mimosa naglakip sa mosunod nga mga sangkap:

- 4 ka itlog

- Usa ka lata sa lata nga isda sa lana (saury, pink salmon, mackerel)

- 100 g nga gahi nga keso

- sibuyas 1 pc.

- Mayonnaise 1 nga pakete.

- mga utanon (alang sa dekorasyon)

Salad sa Mimosa nga adunay keso.

Ang mga itlog gahi pag-ayo aron ang yolk mangil-ad, apan dili usbon, kung dili kini adunay usa ka asul nga kolor. Ang gipabugnaw ug gilimpyohan nga itlog gibahin ngadto sa protina ug yolk nga gilain. Gihapinan namon kini sa grater ug gibutang kini sa gawas. Ang malisud nga keso usab gipahid sa usa ka dako nga grater sa usa ka linain nga panaksan.

Sunod, sa lain nga panaksan, ibutang ang isda gikan sa garapon ug ipaayo kini sa usa ka kakha.

Tagsa-tagsa, pagputol sa maayong pagkabuhat nga sibuyas (ang mas gamay, mas maayo).

Ug karon gisugdan namon ang pagpahimutang niining tanan sa usa ka pinggan sa dagway sa usa ka slide. Ibutang ang mga salad layers sa usa ka order, nga walay stirring:

Ang una nga layer - grated nga itlog puti, nga kita sa pag-ayo gibutang sa usa ka pinggan sa dagway sa usa ka lingin;

Ang ikaduha nga layer - grated keso (usab gibutang sa parehason sa mga utlanan);

Ang tanan nga kini nga smeared uban sa usa ka nipis nga layer sa mayonnaise.

Ang ikatulo nga patong mao ang isda mismo;

Ang ikaupat nga lut-od gibutang nga sibuyas, ug gipahid sa mayonnaise.

Dayon kini sa madagayaon iwisik sa grated egg yolk ug dekorasyon sa usa ka twig nga berde. Andam na ang salad sa mimosa. Kinahanglan mo lamang ibutang kini sa refrigerator sulod sa duha ka oras, aron ang tanan nga mga patong matumog sa mayonnaise, ug mahimo ka nga mag-alagad sa lamesa.

Ang pagpangandam sa mimosa (resipe alang sa classic mimosa) mokabat og mga 20 ka minutos, kung anaa ang tanan nga mga sangkap. Kini yano ra, apan tasty salad, nga angay alang sa festive table, ug alang sa panihapon sa pamilya.

Gidala ko kanimo ang usa ka resipe sa maanindot nga mimosa, apan tungod kay kini nga pinggan giimbento sa mga housewives sa mga panahon sa Sobyet, ug walay usa nga nasayud sa tinuod nga sinugdanan niini, adunay daghan usab nga mga opsyon sa pagluto alang niini.

Ania ang laing resipe alang sa classic mimosa. Imbes nga keso, ang linuto nga patatas gigamit (2 pcs.) Ug ang linuto nga mga carrot (1 pc.) Dugang. Ang tanan nga ubang mga sagol anaa sa lugar (mga itlog, isda, sibuyas, mayonnaise).

Ang mga lut-od gipundok sama sa mosunod:

Ang unang layer - grated patatas sa usa ka dako nga grater. Ipakatap usab.

Ang ikaduha nga patong usa ka masahi nga isda. Lubricate sa usa ka nipis nga layer sa mayonnaise.

Ang ikatulo nga patong mao ang matahum nga mga tinadtad nga sibuyas.

Ang ikaupat nga lut-od mao ang mga itlog nga puti nga gipahid sa usa ka dako nga grater. Usa ka layer sa mayonnaise.

Ang ikalima nga layer - grated carrot sa usa ka dako nga grater. Usab mikaylap sa ibabaw sa katapusan nga layer sa mayonnaise.

Ibabaw uban sa gisablig uban sa yolk aron kini dili makita sa lawom nga mga sapaw, ug pag-decorate uban sa usa ka twig sa lunhaw. Sama sa naunang resipe, kinahanglan nimo nga ibutang kini sa fridge sa makadiyot, aron ang tanan nga mga patong matumog sa mayonesa. Dayon ang salad makabaton sa ingon nga usa ka malumo nga kahilam sa kahayag, nga kinaiya lamang sa Mimoza salad. Himaya sa Mimosa .

Siyempre, adunay usa ka milyon nga nagkalainlain nga interpretasyon sa niini nga resipe, apan kining duha mao ang labing komon ug, sa akong hunahuna, ang labing lamian.

Kung ikaw usa ka representante sa modernong henerasyon, apan wala makahibalo niini nga resipe, nan, ako naglaum, human sa akong mga rekomendasyon sa pag-andam sa Mimoza salad, makig-uban ka sa mga connoisseurs sa Soviet cooking.