Aso kasili: diin sa pagpalit, sa unsa nga paagi sa pag-magluto ug unsay kan-on?

Aso kasili - nindot nga tumang delicacy. Sa bisan unsa nga maayo nga restaurant nga nag-alagad sa isda sama sa talagsaon nga mga nag-unang pinggan o sa tandem sa ubang mga sagol sa usa ka salad. Dugang pa sa dako nga lami, kini nga produkto adunay maayo kaayo nga nutritional bili. Aso kasili mao usab mapuslanon, ang kalan-on naglakip sa iodine, potassium, puthaw ug uban pang mga minerales nga gikinahanglan sa lawas, bitamina E, A. unsa nga paagi sa paghimo niini nga talagsaon nga isda, diin sa pagpalit ug unsa pagkaon mao ang labing maayo sa combine? Ikaw makakaplag og mga tubag sa tanang mga pangutana.

Diin sa kapital gibaligya aso kasili?

Moscow - sa usa ka dako nga siyudad. Sa sini nga siyudad, nga kamo mahimo sa pagpangita sa bisan unsa nga produkto, bisan ang labing nihit. Aso kasili nga gitipigan sa shelves sa mga tindahan grocery, uban sa ubang mga matang sa isda. Mas maayo pa tan-awon alang niini sa supermarket, ingon nga adunay halos lain kini nga produkto sa gagmay nga mga pribado nga mga tindahan. Kon ang presyo sa aso kasili daw hataas ra kaayo, o dili nimo gusto nga sa-usik sa panahon sa pagpangita alang sa, nga kamo mahimo sa pagsulay sa imong kaugalingon aron sa paghimo niini nga culinary obra maestra. Get walay labi pang dautan kay sa tindahan!

sa pag-andam sa ilang mga kaugalingon

Kon ang imong balay nga adunay usa ka smokehouse, kini mao ang usa ka sala nga dili sa paggamit niini alang sa pagluto kasili. Diha-diha dayon ang mga isda nga imong gikinahanglan sa pag-andam sa dili pa sugod sa proseso. Kasili kinahanglan nga maayo ang nahugasan ug gilimpyohan, gutted tanan nga mga butang sa sulod. Unya pag-usab kini nga pagatinguhaon sa ipaubos sa mga isda sa tubig, pre-pagtagad sa usa ka asin niini. Sa wala pa nga nagagikan sa aso kasili, kamo kinahanglan nga sa paggamos niini alang sa usa ka mubo nga panahon. Kini makatabang sa usa ka espesyal nga brine. Alang sa pagpangandam sa iyang kinahanglan lamang nga tubig (matag 5 kg sa mga isda - 6-7 L) ug asin (1 kg). Isda sa usa ka brine kinahanglan nga magbantay sa dili labaw pa kay sa 10 minutos, ug kon ang mga bahin nga mga gagmay ug nipis nga, ang panahon sa paggahin dili kaayo kay sa katunga. Human niana, ang kasili kinahanglan nga hingpit gayud sa rinse ug unya nga mamala. Karon kini mao ang gamay nga - tinapay sa smokehouse kalayo warms kini sa usa ka temperatura sa dili labaw pa kay sa 80 degrees. Kini mao ang usa ka timailhan sa sa thermometer kinahanglan nga magpabilin sa tibuok proseso sa pagluto kasili, ug kini nagkinahanglan 1-1.5 ka oras depende sa gidak-on ug sa gibag-on sa mga bahin. Ikaw mahimo aso sa mga isda, sa paggamit sa usab sa kinuroskuros barbecue. Sa diha nga ang paggamit sa ingon nga sa usa pagpangandam pamaagi bugas-bugas og dili kaayo tambok. Kini kinahanglan nga nakita nga aso nga mas angay nga kahoy nga sa bunga sa kahoy o sa kahoy nga encina. Mas maayo nga dili sa paggamit sa conifers - sila sa paghatag sa mga isda sa usa ka mapait nga pagtilaw.

Unsay moadto aso kasili?

Resipe naglakip sa mga kalainan sa mga pinggan uban sa niini nga lamian nga isda. Kay ang uninitiated ang labing maayo nga pudding aso kasili daw sa usa ka gamay nga asukar uban sa itom nga tinapay, ug mga sibuyas. Kasagaran sa paggamit niini nga produkto nga usa ka stuffing sa sushi. Delicious sa pagkaon sa tanan nga mga isda uban sa mga utanon, mga bunga, salads, mga tinapay, fino nga harina nga mga produkto. Aso kasili - kaloriya nga produkto ug mao na independente, siya anaa sa bisan unsa nga pinggan kinahanglan play unang biyolin. Busa, kamo kinahanglan nga dili combine kini uban sa bug-at nga mga pagkaon nga adunay usa ka talagsaon nga pagtilaw. Emphasis sa plato kinahanglan nga sa usa ka.

Salad uban sa aso kasili

Adunay daghang mga resipe, ug ang mga nahauna, nga kita sa pagsulti sa labing sayon ug labing yano nga. Aron sa pag-andam sa maong mga pinggan nga ingon sa salad kasili aso nga panginahanglan sa iyang kaugalingon aso kasili (300 g), 2 cucumber, pula nga pepper, lemon juice, lettuce dahon sa bisan unsa nga utanon lana (sa labing maayo sa sa olibo) ug usa ka asin niini. Utanon kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa strips, ingon man usab sa mga isda. Lettuce og dahon kinahanglan nga gisi ngadto sa gagmay nga, sayon sa pagkaon sa mga piraso. Ang tanan nga mga sagol kinahanglan mix, sa pagdugang pagsinina ug mga panakot, ug asin. Ikaw mahimo decorate sa usa ka pinggan sa sesame binhi.

Ang ikaduha nga kapilian mao ang usa ka salad gourmets angkon sa paghigugma. Ang listahan sa mga gikinahanglan nga mga produkto sa mga aso kasili (350 g), cabbage Peking gamay pine nuts, gamay labaw pa kay sa katunga sa copa prunes, lana sa olibo, ang duga sa usa ka lemon, cognac (1 tbsp. L.), Mustasa (tunga sa teaspoon) ug mga mansanas ( 2 gamay nga). isda nga pagaputlon ngadto sa julienne, shred mga utanon, dugangan sa uga nga bunga. Karon mopadayon sa pag-andam sa mga salsahan. Sa pagbuhat niini, Mix sa lana, lemon juice, mustard ug cognac. Gipanitan ug tinadtad mansanas kinahanglan nga dugang pa katapusan, nga sila dili itom. Salad nagsul-ob uban sa ug sa diha-diha dayon sa pag-alagad. Ikaw mahimo decorate sa usa ka pinggan sa mga green nga Garnet. Ayaw kalimti nga ang lamian nga salad nag-alagad diha sa gagmay nga mga bahin. Maayong gana!