Belyashi: resipe ug mga kabalhinan, mga kalainan sa mga fillings uban sa mga utanon

Belyashi sa balay nagluto o fried, - ang labing maayo nga kalan-on, nga mahimong lutoon sa kalan-on sa lamian o sa bisan unsa nga sa pagpuno. Ang orihinal nga lami ug sa kadudahan nga mga benepisyo kini nga mga tinapay nga manipis sa diha nga gihimo uban sa mga utanon.

Nagluto belyashi: resipe uban sa utanon stuffing

Pag-andam sa kinumot sa usa ka mamala nga patubo. sila kinahanglan nga mahitungod sa usa ka teaspoon. Nga harina - tunga sa kilo sa gatas o sa mainit nga tubig - sa tulo ka gatus ug kaluhaan ka gramos. Usa ka pinch sa asin nga ingon sa gikinahanglan, ang katunga asukar tablespoon, ang pipila lana sa utanon alang sa minasa elasticity. Patubo Activate. Kumuha sa kinumot sa kamot o sa paggamit sa usa ka combine. Bahina ang gibug-aton sa pagsulay sa samang mga bola, roll sa gagmay nga mga tinapay, ug ibutang sa matag usa sa duha ka tablespoons sa pagpuno. Kini mahimo nga giandam gikan sa patatas, sibuyas, zucchini, pumpkin, matam-is nga pepper ug sa bisan unsa nga lain nga mga utanon sa imong pagpili. Pagporma belyashi: resipe kasagaran nagpasabot nga kini sa palibot nga mga tinapay uban sa usa ka lungag sa ibabaw. Sa buho nga lutsanan niini nga sa pipila ka panahon human sa pagsugod sa pagluto kalan-on sabaw o ibubo liquid cream, aron sa paghatag juiciness stuffing.

Nagluto belyashi: ang usa ka resipe alang sa stuffed manok ug pumpkin

Kini nga mga patties (nga taga Tatar linutoan) tradisyonal napuno sa mga patatas ug sa nating carnero. Belyashi fried mas popular. Apan linuto sa hudno - kini mao ang mapuslanon, ug sa ingon niana sila nga mas maayo nga haum sa paghatag sa bug-os nga pamilya. Sulayi sa paggamit sa ingon nga sa usa ka stuffing diced pumpkin ug manok - kini pagpakunhod sa caloric sulod sa pagkaon ug sa paghimo niini nga usa ka makapaikag nga palami. Minasa larawan nga gigamit sa tradisyonal nga patubo. Apan kini nga mga belyashi, ang usa ka resipe nga mao ang usa ka gamay nga lain-laing mga gikan sa classic, nga gihimo uban sa tinapay nga walay levadura nga balas. Kini gigamit sa national linutoan Tatar alang sa paghimo sa mga tinapay, sama sa Gubad, peremyach ug echpochmak. Kay sa kinumot kinahanglan duha ka gatus ka gramo sa sour cream, duha ka itlog, usa ka gatus ug kalim-an ka gramo sa mantequilla ug totolo ka gatus ug kalim-an ka gramo sa harina nga fino. Kay ang pagpuno sa kinahanglan sa katunga sa usa ka kilo sa manok, sa mao usab nga kantidad sa gihinloan pumpkin, sibuyas, asin, pepper ug fennel binhi. Kalan-on sa Chop, mix uban sa hilaw nga mga utanon, nga kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Add asin, mga panakot, comminuted fennel binhi. Kon ang stuffing mitalikod nga mamala - dugangan sa mantequilla. Alig sa harina nga fino, matunaw sa mantequilla, sa pagdugang sa tanan nga mga liquid sagol, Kumuha sa kinumot. Gikan sa bungat kantidad sa fino nga harina nga imong makuha sa mga napulo ug walo Tat. Form bola - dako ug gamay. Hinumdomi nga Tat kinahanglan sa pagkuha sa mga dagway sa usa ka malingin nga pie uban sa usa ka lungag. lungag Kini nahimutang sa ibabaw ug kinahanglan nga gitabonan sa usa ka paglabaw sa mga pagsulay. Paligira ang mga bola sa pagtukod. Ibutang sila sa ibabaw sa mga andam stuffing, tabonan uban sa usa ka paglabaw ug Pinch minasa. Pagtukod belyashi, ibutang sila sa usa ka greased (mantequilla, margarine) linuto sa kalaha bandeha ug gibutang sa sulod sa preheated oven alang sa kap-atan ka minutos. Mag-alagad niini nga mga tinapay nga malingin sa tsa o ingon nga usa ka snak bar linuto sa kalaha sa sabaw.