Bino "Black Doktor". Bino "Massandra" ug "Sun Valley", ug reviews mahitungod niini. Crimean bino

Ang kasaysayan sa Crimean bino Country adunay labaw pa kay sa 2000 ka tuig. Bisan sa karaang panahon, mga molupyo gikan sa Gregong siyudad-kolonya, nga nahimutang sa ibabaw sa mga Crimean peninsula, nga gihatag sa usa ka gidaghanon sa bino nga iyang kulang dili lamang aron sa pagsugat sa domestic nga mga panginahanglan, apan usab alang sa eksport sa kasikbit nga mga rehiyon. Ug karon, ania dinhi nga gihimo barato ug tasty bino nailhan sa tibuok kalibotan. Ang "Solar Walog" motubo medyo talagsaon, mao nga-gitawag nga lumad nga grape matang nga og usa ka talagsaon ug espesyal nga, sama sa "Black Colonel" ug "Black Doktor" bino.

Kinaiya ug mga Features

Talagsaong lami nga gihimo gikan sa kultibado mga parras sa Sun Valley kaparrasan hinam-is nga vino uban ang usa ka gamay sa lain nga ngalan - "Black Doktor". Alang sa produksyon sa iyang naggamit lamang sa maong mga matang sa ingon nga Kefesiya, Ekim Kara, Cevat Kara Crohn ni ug ang uban sa uban, lumad, kultibado lamang sa "Solar Walog". Kini nga Crimean hinam-is nga vino adunay usa ka maanindot ug lawom nga Garnet-pula nga kolor ug pasundayag sa kahayag rubi highlights. Ang lami sa iyang kahiladman, ug ang velvety, mga puno ug gamay tart, nga napuno sa kahumot sa pinaugang pears, cream ug nga morales. Bouquet "Black Doktor" - hingpit balanse, dato, tin-aw ug halandumon, uban sa nag-unang mga tono sa mangitngit nga chocolate, prunes ug sa kahayag pasabut sa vanilla ug liquorice. Ang laing makapaikag nga aftertaste - mapait kakaw ug gatas cream. Kini kinutaan nga dessert vino, nga gilangkuban sa 16% asukar ug alkohol. Exposure panahon sa vino sa brand niini sa gamay nga kahoy nga encina baril, lamang sa mga duha ka tuig.

pag-ayo sa mga kabtangan

Ayaw nagaras natawo sa sugilanon sa pag-ayo posibilidad sa "Black Doctor". Modernong panukiduki-on nga, gawas pa sa talagsaong lami kinaiya sa bino ug sa pag-ayo kabtangan. Tungod sa iyang sakop sa organic nga mga asido, flavonoids, bitamina ug minerales, ingon man sa fructose ug glucose sa usa ka dali digestible porma, "Black Doctor" sa terapyutik dosages girekomendar alang sa anemia ug sa anemia sa mga nagkalain-laing etiologies, pisikal nga kakapoy ug chronic fatigue syndrome, aron sa pagpalambo sa ninglihok kasingkasing kaunoran ug kahimtang sa sistema sa sirkulasyon sa atherosclerosis.

sugilanon

Lokal pagsulti sa sugilanon kon sa unsang paagi may niini nga talagsaon nga bino. Sumala sa iyang mga, sa karaang panahon, sa "Solar Walog" nagpuyo ko sa doktor, nga nahibalo dili lamang sa siyensiya sa pag-ayo, apan usab nagabuhat salamangka ug nagtuon sa kalihukan sa celestial nga mga lawas. Alang sa medical nga talento, kalooy ug sa kalolot sa mga baryo misugod sa pagtawag sa iyang doktor. Kini nga tawo dili lamang ang usa ka dakung mananambal, apan usab sa usa ka dakung winegrower. Sa iyang site motubo talagsaon nga matang sa mga parras gikan sa nga kini gihimo ilimnon, ang katakos sa pag-ayo. Usa ka adlaw sa usa ka higala sa iyang - sa usa ka koronel - grabeng nasamdan sa pagpangayam. Ang mga tagabaryo nga gidala ngadto sa balay sa mga himalatyon Doctor, apan nga wala sa balay. Unya, naningkamot sa pagtabang, maayong mga tawo gihatag sa pag-inom sa bino, sa pag-ayo sa mga samdan, apan mihatag kaniya wala tipik, ug sa usa ka banga. Magic ilimnon nakatabang - ang lawas naayo, apan ang iyang hunahuna ang malomo. Mibalik ngadto sa iyang balay Doctor Colonel wala makaila ug gipatay. Nasubo sa sunod nga buntag, nakaamgo siya nga iyang gibuhat, ug gikan sa higayon nga ug dili moinom sa usa ka tinulo sa vino. Mga doktor maluwas ang mga baryo ug sa iyang parras, ug ang handumanan sa insidente, nga nagtawag sa usa ka grape Ekim Kara, nga nagkahulogang "Black Doktor" ug ang uban nga mga - Cevat Kara, nga gihubad ngadto sa Russian nga -. "Black Colonel"

Usa ka gamay nga kasaysayan

Ug mga sugilanon, siyempre, romantikong, apan "Black Doktor" - sa bino, ang tinuod nga istorya mao ang dili kaayo dramatikong. Sa 30 ka tuig sa katapusan nga siglo, sa Crimean peninsula, misugod sa pag-organisar sa produksyon sa mga kinutaang ug hinam-is wines. Kini nakahukom sa paggamit sa lakip na ang mga daan na nga mga lokal nga matang nga sama Ekim Kara. Sa iyang basehan, kami misugod sa pagpatunghag "Crimean Ruby" - usa ka tasty sa vino ug kalidad, apan kini dili popular, ug sa ikaduha nga katunga sa sa XX siglo may usa ka pangutana sa pagtapos sa iyang produksyon. Ang bino maluwas gikan sa mapuo lamang nga ang usa ka senior Sobyet nga mga opisyal mao ang usa ka dako nga fan sa iyang ngalan. Sa 1965, ang "Crimean Ruby" nga ngalan sa "Black Doktor". Sa mao usab nga tuig una kini gibutang sa ibabaw sa usa ka speed maniningil. Kini nga pula nga bino sa ubas, bisan pa sa medyo taas nga presyo, sa makausa gikaibgan kustomer sa Soviet Union, nahimong usa sa mga labing popular ug maayo ang nailhan. Sa ulahing bahin sa 70-dad sa mga sa katapusan nga nga siglo, ang kadaghanan sa European, lakip na sa mga Crimea kaparrasan nga halos gipahiran pinaagi sa phylloxera - aphids, imported nga gikan sa America. Aron sa pagluwas sa mga parras, nga vaccinate sa tanan nga matang sa mga parras mitubo sa Crimea, ang mga cuttings sa mga Amerikano sa mga parras ang mga resistant sa niini nga peste. Nakahimo sa pagluwas sa talagsaon nga matang, lamang sa kalidad sa mga ubas ug sa mga espesyal nga lami, nga may mga Crimean bino, ang uban nausab. Kini nahitabo tungod kay ang mga Amerikano nga matang nga gikuha gikan sa yuta mao ang labi pa nga kaumog ug tapok kamahinungdanon dili kaayo asukar. Ang mga eksperto nag-ingon nga ang tanan nga papel sa usa ka papel sa pagkahurot sa lami kinaiya sa mga wines.

nagtugaw dekada

Pinaagi sa katapusan sa 70-dad sa XX siglo, ang mga nag-unang nga parras grape matang nga gigamit alang sa produksyon sa "Black Doctor", sama sa Kefesiya, ug Ekim Kara, mga tigulang na ug sa panginahanglan sa update ug sa perezakladku. Apan, tungod sa pipila ka mailhi bureaucratic "problema" sa Soviet burukratiko makina nagpasabot kini wala nagtimaan. Sa sunod nga katloan ka tuig, sa pabrika-farm "Solar Walog" miagi sa daghang kausaban sa organisasyon. Atol niini nga panahon, siya sa pag-atras gikan sa "Massandra", nagsumpay sa mga tanom, nga og sparkling wines "Bag-ong Kalibotan" ug mausab sa 2001 sa "Solar Walog". Bino "Black Doktor", "Massandra" wala-isyu 80-dad sa mga sa katapusan nga nga siglo ug hangtud 2003, ingon nga ang mga "Sun Valley", miabut gikan niini, may sa tanan nga mga impormasyon mahitungod sa pagtukod sa teknolohiya, pagproseso ug exposure sa sumala sa kini og kini nga matang sa bino gikan sa orihinal nga mga lokal nga mga parras.

Ug unsa karon?

Medyo bag-o lang, sa vino-sa paghimo og tanom nga "Massandra" gitugotan sa paghimo sa "Black Doktor". Ang bino nga nakuha dinhi nga wala sa talagsaon nga lami, sa pagkaagi nga grape matang Ekim Kara kultibado sa usa ka bug-os nga lain-laing mga yuta ug klima nga kondisyon. Dugang pa, ang mga patente pormula pag-andam sa vino kini mao lamang ang alang sa "Sun Valley" ug "Massandra" naggamit sa iyang komposisyon, ug ang gidaghanon sa mga lain-laing mga grape barayti sa pag-andam. Busa, karon ang bino "Black Doktor" - Crimean garbo - mao ang anaa sa duha ka lain-laing mga mga kompaniya, "Sun Valley" ug "Massandra". Ug kamahinungdanon sa lain-laing sa mga termino sa lami ug kahumot, ug biological nga mga kabtangan.

Bahin sa lami

Unsa ang mao nga espesyal nga bahin sa niini nga brand sa vino, sa unsa nga paagi nga kini lahi gikan sa mga uban, nga gipatungha sa Crimea? Mga siyentipiko gikan sa Institute sa "Magarach" nga gipahigayon sa usa ka serye sa mga pagtuon nga miresulta sa konklusyon gihimo nga ang talagsaon nga lami, bouquet ug kolor palette sa pula nga matam-is nga Crimean bino agad sa kantidad sila naglakip phenolic mga dinugtongdugtong ug tannins. Dili sama sa uban nga mga "Black Doktor" - bino nga gipatungha sa "Sun Valley" - sa usa ka saturated phenols, flavonoids, ug ang mga responsable sa kahumot ug sa lami sa mas taas nga mga alkohol ug mga ester usab. Mga siyentipiko usab makahimo sa pag-establisar nga ang mga kalainan sa mga komposisyon sa bino "Black Doktor" gikan sa ubang brands og sa ubang mga dapit, tungod sa:

• talagsaon nga yuta ug klima kahimtang sa mga dapit diin ang mga ubas gitanom sa lokal nga matang;
• piho nga varietal komposisyon SEPAZH;
• winemaking mga tradisyon sa usa ka partikular nga rehiyon.

reviews connoisseurs

Mga talagsaon Crimea bino: Champagne ug kan-anan lawak, kaparrasan ug kinutaan, matam-is ug nga mamala, semi-matam-is, ug ang copyright - mahimong makig-istorya hangtod sa hangtod. Reviews sa kadaghanan sa mga sa merkado karon Crimean bino propesyonal nga sommeliers ug tigtilaw mobiya positibo. Dugang pa, daghang bino sama sa champagne "Bag-ong Kalibutan", award sa International bino ug sa Espiritu Competition sa Moscow, usa ka bulawan nga medalya ug nakadawat sa Grand Prix, ug "Madeira Massandra" gilakip sa listahan sa mga labing maayo nga bino sa kalibutan. Ang labing award-winning paborito sa tibuok post-Soviet nga luna "Black Doktor" gikan sa "Sun Valley" - siya adunay lima ka salapi ug kaluhaan bulawan medalya.

Kon sa unsang paagi sa daghan nga?

"Black Doktor" mao na sa layo nga Soviet mga panahon na mahal gasto kinutaan nga bino. Price karon siya hataas ra kaayo - gikan sa 1300 sa Crimean shop, apan sa mga siyudad sa European Russia ubos pa kay sa 1500 ruble makakaplag dili tingali. Kolektahonon kopya sa Sobyet panahon sama sa bisan unsa nga talagsaon ug exclusive mga butang, nga mahal kaayo. Daghan ang interesado sa, sa unsa nga paagi nga ang bili sa usa ka partikular nga bino. Una sa tanan nga mga matang, gidaghanon ug kalidad sa mga parras, ang ani sa matag tuig sa vino produksyon, ang teknolohiya nga mga kahimtang sa iyang produksyon ug tigulang nga panahon, ingon man sa uban nga mga nuances. Kon modesisyon sa pagsulay niini nga talagsaon nga matang sa mga kinutaan nga kaparrasan wines, sama sa "Black Doktor", sa pagpalit sa kini kinahanglan nga sa mga tindahan retail, pag-ayo sa pagbasa sa mga impormasyon nga gihatag sa label. Hinumdumi nga karong adlawa kini nga moapil diha sa produksyon ug mga Bottling sa duha lamang ka sa Crimean enterprises, "Sun Valley" ug "Massandra". Ang tanan nga uban nga mga tiggama lamang dili sa legal nga mga katungod sa iyang produksyon.