Classic hinam-is nga: mousse semolina. Upat ka yano nga resipe

.. Mousse (sa French - "bula") - matam-is nga hangin dessert base Berry o bunga juices, kape, bino, ug uban pa Stable hangin katukuran kaniya mohatag espesyal nga additives: agar-agar, gelatin, semolina ug t. d. Kay ang katam-is sa usa ka pinggan dugangan sa asukar syrup, dugos.

Mousse sa semolina nga malamposong gigamit diha sa menu sa usa ka bata. Gagmay ug hamtong nga matam-is nga ngipon dili gayod mahibalo sa lami sa paborito nga pagkaon ang maong "daotan" semolina.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka malamaton mousse semolina?

Mousse: cranberry ug semolina

Cranberry mousse uban sa semolina - dessert matahum nga, tasty ug himsog. Alang sa pagpangandam sa iyang gikinahanglan:

• sa tubig - lima ka baso;
• semolina - sa usa ka copa;
• asukar - tunga sa tasa (gamay nga kutob sa mahimo);
• dugos - upat ka tablespoons;
• cranberries, lab-as o frozen - 400 gramos.

Lab-as cranberries bust, rinse ubos sa nagaagay nga tubig sa gripo, pikpikon nga mamala.

Ibutang ang berries sa usa ka saucepan, mash kanila tolkushkoy (sa labing maayo sa kahoy nga).

Nakadawat cranberry puree pagbalhin sa gauze, squeeze juice sa usa ka linain nga sudlanan, kuhaa kini sa sa refrigerator.

Sa tubig aron sa lutoon mo ang.

Ang nabilin nga book nga sa cheesecloth sa pagbalhin ngadto sa usa ka sudlanan, tabonan uban sa Nagabukal nga tubig. Oil book nga uban sa tubig aron sa pagdala sa Nagabukal, nan padayon nga simmer mga 7 minutos.

Ang resulta cranberry sabaw sa agi sa gauze o lino nga fino nga sieve, makadugang dugos. Ang tanan nga maayo nga pagpalihok (dugos kinahanglan nga bug-os nga dissolved), makadugang asukar, ibutang sa kalayo, dad-on ngadto sa usa ka hubag.

Ang Nagabukal syrup, stirring padayon, ang usa ka bidlisiw Ibubo semolina, sa pagpadayon sa pagluto dili mohunong sa makapatandog, laing 20 minutos. Kini semolina nga walay lumps.

Pot sa porridge kuhaon gikan sa kainit, ibubo ngadto sa kini sa kaniadto milusot cranberry juice, gibunalan sa usa ka mixer hangtud sa kahayag pink pare-pareho hangin masa.

Decomposed dessert bahin, dapit sa refrigerator sa pagpatig-a sa.

Chilled mousse semolina nag-alagad uban sa berries, whipped cream o gatas.

Mousse: Apple juice ug semolina

Mousse uban sa semolina kansang resipe ang gipresentar sa ubos, giandam sa basehan sa apple juice. Kini nga dessert panahon sa mga Sobyet kaayo popular sa Estonia.

Cook semolina mousse kaayo sayon sa apple juice ug makatilaw kini resembles ice cream. Kini mao ang lisud nga sa pagtag nga sa semolina hinam-is didto.

Kay ang pagpangandam nagkinahanglan sa mosunod nga mga produkto:

• semolina - 1 copa;
• juice (apple) - 1.5 ka litro;
• Gatas - 1 litro.

Juice ibubo ngadto sa kalaha, ibutang sa ibabaw sa kalayo, dad-on ngadto sa usa ka hubag. Sa Nagabukal juice, stirring kanunay, ibubo sa usa ka manipis nga sapa sa semolina. Padayon sa lutoon mo, sa gihapon stirring, hangtud nga gibuhat (10 o 15 minutos).

Pan sa kainit, ang porridge pabugnawan sa hingpit. Unya mousse whip mixer. Hinam-is nga kinahanglan sa pagpabalik sa mga hangin, ingon nga kon puno sa gamay nga hangin bubbles.

Mousse gipalapdan bahin, cooled, gipakaon sa gatas.

Mousse semolina resipe nga gihatag sa ibabaw, mahimong andam sa nagkalain-laing mga juices, makadugang asukar o dugos lami.

Mousse Berry compote ug semolina

nga imong mahimo magluto sa usa ka dakung dessert sa stewed nga bunga, ug semolina, nga makapahimuot sa mga batan-on nga mga anak ug sa mga hamtong nga mga uyoan ug iyaan.

Ang tanan nga sa tanan, nga kamo kinahanglan nga magluto sa usa ka lamian porridge (kini mao ang mandatory!) Compote.

Gikinahanglan produkto:

• compote - sa usa ka copa;
• semolina - tulo ka cuchara (kutsilyo);
• sa tubig - duha ka mga baso;
• balas asukar - sa pagtilaw.

Magluto lamian compote sa mga berries o bunga, cool. Palabihan liquid pinaagi sa usa ka strainer o gauze.

Dad-a sa usa ka baso nga compote, sa pagdugang sa duha ka tasa sa tubig. Lasaw compote gibubo ngadto sa kolon, ibutang sa kalayo, dad-on ngadto sa hubag, makadugang, samtang stirring padayon, ug manaligdig semolina, sa gihapon stirring, hangtud nga linuto nga bugas pagluto alang sa mga 10 minutos.

Ang resulta porridge Berry sa bug-os nga cooled. Unya mousse whip mixer. Siya unta airy, kahayag, susama sa bula. Decomposed dessert bahin, dapit sa refrigerator. Mousse ang thicken ug susama sa usa ka bunga-Berry ice cream.

Kay hinam-is pagluto kamo makahimo sa paggamit sa bisan unsa nga berries ug mga bunga.

chocolate mousse

Mousse sa semolina uban sa Dugang pa sa chocolate - sa usa ka tinuod nga festive hinam-is nga decorate sa lamesa sa usa ka anak ni partido o sa mahimong usa ka takus nga konklusyon sa panihapon sa Sabado.

Alang sa pagpangandam sa iyang gikinahanglan:

• Gatas - sa usa ka litro;
• chocolate - sa usa ka tisa (100 gramos);
• semolina - 100 gramos;
• asukar - 150 gramos;
• vanilla asukar - sa usa ka package;
• mantequilla - sa usa ka tablespoon.

Kay ang mousse kinahanglan nga gikuha kinahanglan chocolate (nga matam-is tisa!). Kini mahimong bisan unsa nga butang: gatas, mapait ... Pilia ang usa nga malingaw ko.

Gatas sa kainit, gibutang siya temporaryo on ngadto sa mga piraso sa chocolate (mobiya sa pag-decorate sa duha ka mga plasa). Ang tanan nga mga mix. Chocolate kinahanglan nga dissolved.

Gatas chocolate hubag, manipis sapa, samtang stirring kusganong, pun-a semolina, asukar ug vanilla. Padayon sa magluto alang sa 10 dugang nga minutos hangtud nga mabaga nga.

Chocolate semolina kuhaon gikan sa kainit, pabugnawan sa hingpit, dugangan sa mantequilla.

Mousse maayo nga latigo mixer hangtud sa hangin masa.

Hinam-is nga decomposed sa mga bahin ug gibutang sa refrigerator alang sa 2.5 o 3 h.

Andam sa decorate uban sa grated chocolate mousse, berries, nuts ug whipped cream.

konklusyon

Pag-andam sa usa ka lamian dessert mao ang yano. Pinaagi sa paggamit sa Ang resipe sa ibabaw, bisan sa walay kasinatian hostess mahimo paglingaw sa imong pamilya ug mga higala sa usa ka lamian ug uso mousse. Ug dili kinahanglan nga ibutyag ang tinago sa unsay iyang gibuhat. Ang matag pamilya kinahanglan nga adunay ilang kaugalingon nga mga gagmay nga mga limbong.

Eksperimento, nagamugna sa ilang kaugalingon nga mga kalainan sa mga pinggan, magluto uban sa imahinasyon ug sa gugma.

Maayong gana!