Cream sa uhong - lamian pinggan

Bisan pa sa kamatuoran nga ang uhong sabaw popular sa atong mga mistresses, kini nga matang sa soups unfairly bypassed sa ilang pagtagad, ug sa pagkatinuod sa sabaw sa mga uhong mahimong usa ka tinuod nga dekorasyon sa bisan unsa nga lamesa. Resipe alang sa niini nga lamian pinggan set. Ikaw mahimo gipabilhan lang sa pipila kanila. Sekreto soups, mashed patatas mao nga hapit sa bisan unsa nga ordinaryo nga sabaw mahimong ngadto sa usa ka talagsaon nga una nga kurso.

sabaw Kini nga gidisenyo alang sa mga panon sa usa ka minimum nga kasinatian, ingon nga adunay bisan unsa nga komplikado sa iyang resipe. Alang sa pagpangandam sa iyang kinahanglan 5-6 baso sa uhong sabaw, 400 g sa bisan unsa nga matang sa mga fungi, 4 patatas, 2 cloves sa ahos, sibuyas average, 1 gamay nga carrots, laurel dahon 2, 4 mag itom nga pepper, usa ka gamay nga piraso sa mantequilla (30 g), utanon sa lana, parsley gamut. Aron decorate pinggan kinahanglan lab-as nga mga utanon oregano, parsley, basil, dill.

Una linuto nga uhong. Labing lamian nga sabaw sa mga fungi nga nakuha gikan sa lab-as nga uhong, apan sa grabeng mga kaso, mahimo nga gilat-an ug mamala, pre-soaking kanila alang sa usa ka pipila ka oras. Decoction sa mga uhong hangtud nga linuto sila kinahanglan habwa, limas. Kon ikaw masaligon sa kalidad sa linuto nga uhong, sabaw mahimong luwas nga gigamit sa pagluto, apan kon magluto kaninyo sa sabaw sa mga uhong sa kadudahan gigikanan, ang sabaw mao ang labing maayo sa habwa, limas. Daghang mga housewives sama sa uhong sabaw , tungod kay naghatag kini og dugang nga mga richness sa pinggan, ug ang uban gusto sa pag-ilis kini sa patag nga tubig. Kini ang tanan-agad sa imong pagtilaw ug mga gusto.

Sa kalaha uban sa tubig o sabaw ibutang sa pipila ka mga piraso sa parsley gamut ug sa peppercorns. Sibuyas maayong pagkabuhat nga shred ug fried sa usa ka frying pan uban sa utanon nga lana sa nahugno ahos ug carrot. Roasting kahimtang kinahanglan nga ang ingon nga nga sa tanan nga mga sagol caramelize. Sa katapusan niini, ang mga produkto nga gibutang sa hugot nga naandan nga kainit pan, unya ang kalayo pagminus, mga pagmobu, ug mao na sa ubos nga mga produkto kainit nagakaniwang gayud alang sa katunga sa usa ka oras. Frying kinahanglan matag stirring. Sa wala pa ang katapusan sa pagluto kalayo misaka pag-usab ug kini dugang pa sa harina, nga kinahanglan nga mainit nga sa kalaha alang sa labing menos sa 5 minutos. frying Ang gibubo gamay nga sabaw o tubig ug tomyat sa tanan sa ubos nga kainit alang sa 3 ka minutos.

Sa panahon sa pagluto, roasting patatas nga mahinlo ug sa matahum nga mga chop. Kini mao ang dugang pa sa Nagabukal sa tubig ug sa linuto hangtud gibuhat, gisundan sa mga Dugang pa niini sa maayong pagkabuhat nga sliced uhong zazharku katunga greens, bay dahon, mantequilla. Sa niini nga panahon sa sabaw sa mga uhong salted. Daghang mga tawo gusto sa pagdala sa mga patatas sa pagkompleto sa pagluto sa, tungod kay sila nagtuo nga tungod kay ang sabaw mao ang usa ka labaw nga tasty. Kini nga resipe sabaw sa mga uhong naghatag insistir sa mga natapos nga produkto sa ilalum sa usa ka mainit nga tualya sa mga 15 minutos. Gikan niini nga pinggan sayon nga magluto sabaw. Sa usa ka blender gigaling sa tanan nga lig-on nga mga pagkaon sabaw, sa tapus nga sila pag-usab nga may kalabutan sa ang sabaw ug gidala ngadto sa hubag. Cream sa Uhong Pagpalihok sa hingpit gayud sa hangtud sa usa ka humok nga pagkamakanunayon. Human sa 5 minutos sa Nagabukal sabaw nabilin nga dahon gidugang ug mantequilla.

Ang ubang mga gourmets makadugang niini nga sabaw uban sa whipped cream itlog, nga merges sa sabaw sa mga uhong hapit sa atubangan sa dali. sabaw Kini nga nakuha kaayo humok ug makapatagbaw.

Ikaw mahimo sa pag-andam sa usa ka maayo kaayo nga sabaw sa porcini uhong. Sa magluto kini imong gikinahanglan sa skip gipanitan ug nanghilam-os sa mga uhong pinaagi sa usa ka kalan-on grinder. Fungal masa ang gibutang sa usa ka kalaha, dihay gidugang 40 g sa mantequilla, pagaputlon diha sa katunga sa average carrot, sibuyas gihinloan average. Ang tanan niini nga mga produkto nga adunay usa ka gamay nga linat-an sa ibabaw sa ubos nga kainit sa 45 minutos. kolon Ang gidugang 250 ml sa tubig, ug dad-on kini sa Nagabukal. Atol niini nga panahon fried 2 tablespoons sa sabaw kolon. tablespoons nga harina uban sa 30 ml sa lana. Sa niini nga mga mga produkto gibubo 1 litro nga gatas, stewed gibutang uhong, una pagwagtang sa kanila gikan sa carrots ug mga sibuyas. Ang tanan nga mga sagol nga gilat-an sa 20 minutos. Sa niini nga panahon kini kinahanglan nga asin sabaw, panahon uban sa iyang mantequilla ug duha ka itlog yolks. Kini gidugang ug 200 ml sa cream. Ang tanan nga mga sagol nga whipped sa usa ka blender ug gibubo sa ibabaw sa mga palid.