Culinary mga tinago. Buckwheat porridge uban sa kalan-on sa kolon

Ang hilisgutan nga kita gusto sa pagpadayag sa niini nga artikulo - pagluto buckwheat. Daghang mga tawo ang moingon dihadiha nga walay komplikado bahin niini. Ikaw lang sa lutoon mo mga lugas, sa pagdugang ngadto niini hiwa sa karne o baboy. Apan kini dili mao ang kaso. Pagmugna pinggan mao ang usa ka tinuod nga arte. Ang matag detalye importante. Ang resulta sa imong mga paningkamot mahimong makapatagbaw ug lamian porridge. Kita sa paghalad sa kaninyo sa duha ka bersyon sa niini nga pinggan. Ikaw mahimo eksperimento, sa baylo sa pag-andam kanila.

Buckwheat porridge uban sa kalan-on sa kolon

Una kita kinahanglan sa pag-andam sa tanan nga mga gikinahanglan nga mga produkto. Sama sa alang sa kalan-on, kini girekomendar sa paggamit sa baboy o manok. Buckwheat gikuha alang sa 100 g kada yuta nga kolonon kolon. Usab, kita kinahanglan sa mosunod nga mga sagol: mantequilla, pepper (pula o itom nga), gamay nga carrots, bay dahon, asin, o sibuyas.

Hugasi kalan-on sa tubig nga gikan sa gripo, ug unya sa pagputol niini ngadto sa gagmay nga mga piraso human sa pagwagtang sa bisan unsa nga bukog. Dad-a sa usa ka kalaha, ibubo ngadto sa kini sa lana ug sa ibabaw sa kalayo. Ibutang ang mga mga hiwa kalan-on, ug ang fry hangtud nga sila gitabonan sa usa ka mapula tinapay. Human niana, mobati nga gawasnon sa pagdugang sibuyas, sliced manipis nga katunga-nga-mga singsing, ingon man usab sa carrots, grated sa usa ka coarse grater. Sa niini nga yugto kini mao ang posible nga sa asin ug pepper. Ang tanan niini nga mga sagol kinahanglan nga dili fried sa 5 minutos. Sa diha nga kamo makamatikod nga ang mga utanon nga gamay browned, turn sa kalayo.

Getting sa pagproseso sa buckwheat: iterate pinaagi niini, clears tinumpag ug rinse kini sa ilalum sa mainit nga tubig. Sa matag usa sa mga kolon, kalkulado sa mga adlaw 0, 5l, sleeps mga 100 g buckwheat. Pun-a kini sa 200 ml sa tubig. Asin sa pagtilaw, pepper. Ibutang sa ibabaw hiwa sa kalan-on fried uban sa mga utanon. Aron sa pagpalambo sa lami sa tanang kolon gibutang sa usa ka bay dahon. Hugut pagsarado sa paglabaw ug gibutang kini sa tanan nga sa hudno, preheated ngadto sa 200 degrees. Buckwheat porridge uban sa kalan-on mahimong andam sa 40 minutos.

Sa diha nga pagbitad kaninyo gikan sa mga kolon gikan sa hudno, kamo kinahanglan nga sa pag-abli sa tabon, ug gibutang sa matag usa kanila usa ka gamay nga piraso sa mantequilla. Labaw sa tanan, kon kini mao ang average tambok content. Human sa kini nga pamaagi, mopuli ang tabon ug ang pagbarug sa alang sa 5 minutos.

Buckwheat porridge uban sa kalan-on mao ang usa sa mga paborito nga pinggan sa dili lamang sa mga hamtong apan usab sa mga anak. Dugang pa sa unrivaled lami sa cebada niining giisip mapuslanon kaayo. Kini naglangkob amino mga asido, pagsubay mga elemento (puthaw, phosphorus, calcium) ug mga bitamina, nga may kalabutan sa grupo B. Busa, kita sa paghalad sa usa ka resipe sa lamian ug sustansiyadong porridge alang sa mga bata gikan sa 1 tuig.

Baby porridge

Base sa 2 servings kinahanglan nimo ang mosunod nga mga produkto:

• Usa ka medium sibuyas;
• bildo sabaw (sa labing maayo sa manok);
• carrot;
• 50 g sa mga green nga mag;
• tunga sa tasa buckwheat;
• 150 g sa manok kalan-on o karne;
• lawrel;
• asin (normal o iodinated).

proseso sa pag-andam

Kita kinahanglan nga lutoon mo ang kalan-on (manok o karne). Sa pagbuhat niini, omit kita kini sa usa ka pan uban sa bugnaw nga tubig ug maghulat hangtud nga hubag. Kini girekomendar sa lutoon mo ang usa ka gamay nga kalan-on, ug ang una habwa, limas ang sabaw sa usa ka lain nga panaksan. Human niana, ibubo sa mga Nagabukal tubig ug magluto hangtud nga linuto. Gibana-bana nga 20 minutos sa dili pa ang katapusan sa proseso asin kita, pepper, bay dahon ug gibutang tinadtad sibuyas.

Linuto nga kalan-on mince. Gibuklad kini sa parehason sa ibabaw sa ubos sa usa ka yuta nga kolonon kolon. Isablig grated o sliced carrots, green nga mag. Sa katapusan kini mao ang gikinahanglan sa pagbu-bu sa usa ka pag-ayo-gihugasan buckwheat ug ibubo mo ang sabaw. Pagsarado sa paglabaw ug mahitungod sa 1 ka oras gibutang sa usa ka hudno preheated ngadto sa 180 degrees. Buckwheat porridge uban sa kalan-on nga andam alang sa konsumo. buot kami kaninyo ug sa inyong mga bata sa pagtagamtam sa sa imong kalan-on!