Delicious pancakes sa "snowball": resipe ug pagluto bahin

Pancakes giisip orihinal Russian nga pagmugna. Kini mao ang usa ka paborito nga pagtagad sa dili lamang sa mga anak apan usab sa mga hamtong. Sila mahimong nga linuto sa gatas, kefir, usa ka ilimnon, "snowball" ug bisan sa tubig. Paagi sa pagkaon pancakes nga nailhan sa daghan: uban sa dugos, sour cream, jam, mub-an gatas, mantequilla. Stuffed pancakes mahimong ang nag-unang pinggan, ug ang naandan nga manipis nga - hinam-is.

Ang matag pamilya adunay iyang kaugalingon nga resipe alang sa pancakes. Ang ubang mga tawo gusto sa magluto nga manipis, ug ang usa ka tawo nahigugma sa curvy ug porous. Ang tanang mga butang nag-agad sa ibabaw sa mga hiniusa nga mga produkto.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto pancakes uban sa "snowball": resipe

Ang ubang mga housewives nga pamper sa ilang mga panimalay. Sa pagbuhat niini, sila mibiya sa pipila ka mga kapilian alang sa paghimo pancakes.

Diversify ang gustatory mga hiyas kabubut pancakes resipe sa "snowball". Lakang sa lakang resipe, lakang-sa-minasa pagpangandam makakita sa ubos, sila naglangkob sa pipila ka yugto. Kita kinahanglan sa 2 mga itlog, ang katunga sa usa ka litro sa ilimnon, "snowball", asin, asukar sa pagtilaw, sa trigo nga harina, depende sa pagkamakanunayon sa minasa, init nga tubig - 1/2 copa.

Ang-ang sa minasa

• Kay sa usa ka sinugdanan, sa pagpamospos sa itlog. Kini mao ang mas maayo nga gamiton ang whisk, apan nga kamo mahimo kakha. Ngadto sa whipped masa makadugang sa pipila ka asin ug vanillin. Asukar sa pagtilaw, sama sa "snowball" mao ang sa iyang kaugalingon sa usa ka matam-is nga produkto.

• Karon ang mga resulta sagol nga gibuboan pag-ayo "snowball" ug Mix maayo.

• Idugang ang mga fino nga harina nga hinay-hinay, nga walay lumps. Minasa nga pancakes uban sa "snowball" (sa resipe nga gipakita diha sa niini nga artikulo) dili kinahanglan nga liquid, kini kinahanglan nga ang mga pagkamakanunayon sa sour cream.

• Ang sunod nga yugto - sa usa ka tubig nga pagtimbol sa kinumot. Tubig nga gigamit sa linuto nga init.

• Idugang ang mga utanon sa lana ug mix ang tanan nga butang maayo.

Ang minasa andam, kini mao ang posible nga sa magaluto pancakes alang sa "snowball". resipe mao ang usa ka bugto ug wala magkinahanglan og daghang panahon ug paningkamot.

Gikinahanglan alang sa linuto sa kalaha kalaha, nga kinahanglan kainit sa lana ug grease.

Features

Natapos pancakes sa basehan sa "snowball" pagpabalik sa maanindot kaayo ug lamian. Sila mao ang mga masustansya ug adunay usa ka talagsaon nga pagtilaw nga matingala ug higugmaon ang imong pamilya. Nanamkon sa magluto pancakes sa usa ka "snowball away"? Pagluto resipe mao ang lain-laing gikan sa conventional nga paagi, apan ang resulta sa lami mahimong molabaw sa naandan nga kapilian. Andam crepe gikan sa "snowball" mga porous ug talagsaon nga sa pagtan-aw. Ug ang iyang lami - humok, adunay acidity, nga sa paghatag kanila sa talagsaon.

Mag-alagad mahimong jam, sour cream o mub-an gatas. Kini ang tanan nag-agad sa imong gusto ug mga tastes. Kini nga mga pancakes mahimong kan-on nga walay bisan unsa nga butang, sila sa ilang kaugalingon mahimong lamian. Inom gikan sa nga sa pag-andam pancakes, sa pagbuhat sa ilang trabaho ug sa paghatag kanila sa usa ka espesyal nga palami ug sa kahumot.

Nganong "snowball"?

Ikaw mahimo magluto ug yogurt, apan mahigugmaon sa matam-is nga pancakes gusto sa usa ka ilimnon, "snowball". Aron sa pagtubag sa pangutana sa ngano nga kini mao ang gikinahanglan nga masayud sa kinaiya sa mga ilimnon.

"Snow" - sa usa ka maisug nga gatas nga produkto nga mao ang sayon sa pagpalit sa tindahan. Kini mao ang nag-umol sa panahon sa souring sa gatas. Kini gihimo hugot nga gikan sa pasteurized gatas uban sa mga Dugang pa sa mga espesyal nga magpatubo.

Kini mao ang matam-is sa lami, moderately baga, adunay usa ka uniporme pagkamakanunayon. "Snowball" adunay mapuslanon kabtangan. Siya giisip nga usa ka maayo kaayo nga produkto alang sa mga diabetics. Niini mapuslanon kabtangan naglakip sa abilidad sa stabilize sa metaboliko mga proseso diha sa lawas sa tawo. Kini improb kahinam, nagpasiugda sa inagos sa gastric juice.

Tungod sa iyang komposisyon, sa ilimnon "snowball" mao ang dali nga masuhop sa lawas, kini suppresses masakit microflora sa tinai ug likway sa pagdaghan sa mga pagkadaot bakterya. Ang ubang mga eksperto makiglalis nga ang "snowball" giayo sa lawas sa tawo ug makatabang sa paghinlo sa dugo.

Kini mahimong mangaut-ut ingon sa usa ka ilimnon, ingon man usab sa nga gigamit alang sa pag-andam sa uban pang mga produkto sama sa pancakes uban sa "snowball". Ang resipe sa pagluto sa kasagaran wala magkinahanglan og espesyal nga kahibalo ug mga kahanas.

Mga tinago sa pancakes pagluto

Ang matag pamilya adunay iyang mga tinago sa pagluto lain-laing mga pinggan. Kini magamit ngadto sa mga pancakes. Tungod sa kapabilidad ug mga kinaiya sa kinumot mahimong pancakes pagkuha sa usa ka lain-laing mga porma, gibag-on ug bisan kolor.

Pancakes mahimong matam-is, lamian nga ug lab-as. Sila makahimo magluto manipis ug mahimong nagluto na bug-at. Sila mahimong hapsay ug pupyrchatoy. Ang tanang mga butang nag-agad sa sa tinguha sa mga konsumedor gusto ug pagluto sa mga tinago.

Maambong ug manipis nga pancakes

Gusto ba nimong magaluto pancakes sa maong "snowball"? Resipe (crepe matunaw sa baba) naglakip sa pag-andam sa usa ka batter. Ibubo ang batter ngadto sa kalaha kinahanglan nga gagmay nga mga bahin, ug parehason-apod-apod kini sa tabok sa maong dapit. Pan kinahanglan nga maayo ang warmed ug lubricated.

Unsa nga paagi sa pagkuha sa espesyal nga pancakes alang sa "snowball"? Resipe (manipis nga uban sa mga buslot - kapilian alang sa matag adlaw ug alang sa mga holidays) angay alang sa tanan nga mga asawa. Kita kinahanglan nga ang tanan nga sa mao usab nga mga produkto: ilimnon, "snowball", harina, asin, asukar, vanilla, mga itlog, ug mantequilla.

• Bahina ang mga itlog, ug sa pagbulag sa mga yolks gikan sa mga puti.

• Kuhaa protina sa refrigerator ug sa whisk sa mga yolks.

• Idugang ang mga whipped masa "snowball" ug Mix maayo.

• Sa pagpadayon sa whisk sa batter, sa pagdugang nga harina anam-anam. Ang minasa kinahanglan nga mobalik sour cream gibag-on.

• Pagdugang sa asin sa pagtilaw, kini mao ang posible nga vanillin. Kini nga mga additives molihok sama sa linuto sa kalaha powder, mao nga ang mga minasa turns humok.

• Kuhaa ang mga puti ug whisk sila pinaagi sa pagdugang sa usa ka gamay nga asukar o icing. Kini kinahanglan nga na sa usa ka gamay, ingon sa kinumot gikan sa "snowball" mao na matam-is. Sugar gidugang aron sa pag-angkon sa gitinguha nga protina masa. Kini kinahanglan sa pagkuha sa usa ka mabaga nga bula.

• Idugang ang mga pinikpik nga itlog puti ngadto sa nag-unang minasa ug sa kalumo pagpalihok. Paglatigo dili nga bili niini.

• Karon dilute kita sa atong mga andam-naghimo sa minasa baso nga init nga linuto nga tubig. Ang kantidad sa tubig nga nagsalig sa pagkamakanunayon sa kinumot. Kinahanglan nga usa ka masa nga ingon sa kefir.

Nga ang tanan nga sa kinumot mao ang andam na, mahimo magsugod sa frying.

Pipila ka tips sa pagluto pancakes

Ang matag cook adunay ilang kaugalingon nga mga tinago, nga makatabang kaniya sa pagbuhat sa mga obra maestra sa kusina. Busa, adunay mga pipila ka mga tips nga kamo mahimo sa pagsulay sa paggamit. Kini makatabang sa pagtino sa katapusan nga nga pagpili sa mga produkto, ang paghatag og usa ka oportunidad sa paghimo sa usa ka talagsaon nga resipe.

Ania ang pipila sa kanila:

• Alig sa harina nga fino gikinahanglan. Kini mohatag sa mga natapos nga pinggan sa usa ka kahayag ug hanginon.

• Ayaw paggamit sa usa ka daghan sa asukal aron sa paglikay sa halad-nga-pancakes.

• Ikaw makadugang sa kinumot sa usa ka gamay nga mantequilla. Kini mohatag sa mga natapos nga pancakes makatilaw ug lahi nga lami.

• Sa pagbulag sa mga puti gikan sa mga yolks ug gibunalan sila gilain. Ang imong mga pancakes sa mga manipis nga ug uban sa mga buslot.

• Fry sa medium kainit nga mas maayo.

• Kay labong pancakes, sa pagdugang sa usa ka gamay nga soda.

• Itlog ug "snowball" kinahanglan nga sa lawak temperatura, gisundan sa 30 minutos sa dili pa ang minasa sa pagkuha kanila gikan sa refrigerator.

• Mas maayo pa sa paggamit sa usa ka cast-puthaw frying pan alang sa frying.

• Teflon o non-stick taklap, sapaw dili lubricate dugang nga lana.

• Kini mao ang mas maayo sa lubricate sa kalaha espesyal nga brush. Kini parehason-apod-apod sa lana sa ibabaw sa tibuok nawong.

Gamita ug sa paggamit sa mga tambag ingon nga gikinahanglan ug mahinungdanon. Eksperimento alang sa imong kaugalingon ug imbento sa bag-ong mga resipe.