Chat sabaw uban sa dumplings: resipe

Sabaw uban sa dumplings - sa kasagaran Ukrainian pinggan, Apan, ingon man usab sa tambok, kini mao ang na komon sa tibuok teritoryo sa kanhing Soviet republika, lakip na sa Rusya. Resipe sa pagpangandam niini mao na ang usa ka dako nga gubat. Sa pagkatinuod, kini nga sabaw sa nga sa usa ka decoction sa mga gagmay nga mga piraso sa minasa. Sa samang panahon, ang mga dumplings mahimong dili lamang nga harina, kondili usab nga gihimo gikan sa cottage keso, mga utanon, ug sa ingon sa. Kini mao ang bili noting nga ang sabaw dumplings, ang usa ka resipe nga imong pilion, sa tanan nga mga kaso og tasty ug humot pinggan alang sa paniudto.

Dili pa kamo sa magluto sa sabaw uban sa dumplings, kamo kinahanglan nga sa pag-andam sa mga sagol nga gikinahanglan. Una, kini mao ang sabaw. Kini mahimong welded, siyempre, gikan sa bisan unsa nga kalan-on, apan ang giisip nga labing tukma nga sa niini nga kaso, ang manok. Dugang pa, ang panginahanglan carrots ug mga sibuyas, nga gilimpyohan ug pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug mga patatas (pagaputlon ngadto sa strips). Ang Nagabukal sabaw lowered patatas, sibuyas ug mga carrots passaged sa sunflower sa lana. Sa niini nga panahon, kini mao ang pag-andam sa kinumot gikan sa nga mahimo nga dumplings. Tubig naandan nga kainit sa kainit hangtud sa panahon nga mahimong nag-antos sa usa ka kamot gibubo ngadto sa harina, dugangan sa itlog - sa kinumot kinahanglan nga pretty cool. Kini giligid sausage ug pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin, nga mahulog ngadto sa sabaw uban sa zazharki human sa 10 minutos human sa patatas. Ang tanan nga linuto alang sa mga 10 minutos, tinimplahan ug asin, pepper ang dugang pa, sa tapus nga ang manok sabaw uban sa dumplings giandam. plate nga gibutang sa usa ka piraso sa linuto nga kalan-on nga manok, ibubo sabaw nga nagsul-ob uban sa mga utanon ug mga sour cream.

Aron sa pag-andam sa sabaw uban sa dumplings, sa resipe mahimong gikuha ug ang ingon nga. Dugang pa sa mga stock nagkinahanglan og usa ka pipila ka mga medium-kadako patatas, sa mao usab nga kantidad sa presko nga tomato, carrot, sibuyas, celery gamut. Aron sa pag-andam sa dumplings lang gikinahanglan sa usa ka baso nga mainit nga gatas, itlog, nga harina, ug asin sa. Human sa Chat Sabaw sa ang sabaw, ug gibutang sibuyas tomato, gilat-an sa 20 minutos. Kamatis og, cooled gamay, uban kanila panit ug mash sa mga pulp uban sa usa ka kakha. Linuto nga sibuyas dili kinahanglan, mao nga kamo isalibay kini.

Sa usa ka frying pan diin ang init nga lana, fry sa mga uban nga mga tinadtad sibuyas, dugangan sa carrots dinhi, narezannayu cubes, macerated kamatis, tinadtad celery gamut. Kay sa usa ka samtang ang tanan mapalong. Kon gitinguha, imong mahimo mopuli sa kamatis o tomato Paste sa pagdugang niini sa dugang pa nga kon zazharki adunay usa ka maluspad nga kolor. sabaw nga gibutang sa patatas. Sa higayon nga kini lutoon hangtud sa katunga sa linuto, sa pagdugang utanon niini.

Ibubo ang harina nga fino sa porma sa dakin-as, ang sentro sa nga mao ang usa ka gamay nga luok. Kini paglapas sa usa ka itlog, anam-anam nga makadugang gatas. Kumuha tuskig nga minasa, nga giputol gikan sa gamay nga-kadako dumplings. Sila gituslob sa sabaw sa atubangan sa mga utanon nga bug-os nga linuto, sa pagdugang sa asin, mga panakot, mga utanon. Kini nga sabaw uban sa dumplings resipe mao na mga walay-pagtagad, pag-ayo-nag-alagad uban sa sour cream ug magadugang sa sa pinggan mga hiwa sa linuto nga mga itlog.

Aron sa pag-andam sa sabaw uban sa dumplings, ang usa ka resipe nga wala magkinahanglan usab sa daghan nga mga sagol nga kinahanglan dili daghan nga panahon, ug ang mga resulta mahimong makabungog. Dugang pa sa mga naandan nga mga pagsulay, dinhi nga imong mahimo makadugang keso dumplings (cottage keso gidugang sa usa ka itlog, ang uban nga harina o semolina, gimasa minasa) o utanon (sa dumplings add minced mga utanon sama sa patatas, sibuyas o sa ubang mga). Ikaw makadugang sa proseso sa pagluto sa tomato Paste, ug mobiya sa sabaw sa usa ka nindot nga bulawan nga kolor. Manok kalan-on mao ang mas maayo sa pag-ibutang direkta diha sa mga palid sa gagmay nga mga piraso. Sabaw turns sa kaayo kinasingkasing ug flavorful, dili ikatingala nga kini giisip nga usa sa labing popular nga soups sa daghang mga nasud.