Delicious seasoning alang sa mga pinggan: soy salsahan, komposisyon, sa paggamit sa

Soy salsahan: produkto komposisyon ug paggamit

Namudyot sa panakot sa pipila ka pinggan, ang usa ka dili kalimtan ang bahin niini nga salsahan, nga miabut kanamo uban sa Asian linutoan. Kini mao ang gitawag nga soybean ug gigamit ingon nga usa ka hilaw nga porma - alang sa salads, kalan-on, pasta ug kalan kan-anan ug sa panahon sa kainit sa pagtambal sa mga produkto. Pananglitan, kon ang usa ka game o manok (sa imong atubangan ipadala kini sa hudno) sa grease sa usa sa mga sakop sa henero nga salsahan, kini zapechotsya uban sa usa ka lamian nga crispy bulawan nga tinapay. Sa mao usab nga review, ug kini mahimo nga usa ka piraso sa kalan-on flavored nga bahin salsahan. Apan atong tan-awon unsay niini nga milagro produkto!

Ang komposisyon ug kabtangan sa soy salsahan

Unsa ang soy salsahan? Ang komposisyon sa mga natural nga produkto mao ang hilabihan nga yano: sila soybeans ug sa ilang mga fermentation enzymes, tubig, asin, asukar, sinangag nga trigo o sebada nga harina. Ang kantidad sa mga sagol magkalahi sa depende sa matang, yuta sa produksyon, ingon man sa kon unsa gayud ang produkto gituyo. Busa, ang labing tin-aw ug watery sa pagkamakanunayon salsahan adunay usa ka maambong kahumot ug adunahan lami parat. Darker produkto nga adunay usa ka gamay lain-laing mga komposisyon. Kini mao ang mabaga ug mas lain-laing sa mga termino sa pagtilaw ug pagpanimaho mahait igo tingub. Labing sama nga mangitngit nga itom nga salsahan nga giandam gikan sa soybeans ug sa walay mga Dugang pa sa trigo. Ang duha sakop sa henero nga mga labing maayo nga gigamit sa diha nga linuto nga kalan-on nga ingon sa halang seasoning. Ang ilang mga mangitngit nga kolor mahimong gamay sa inagaw sa mga dagway sa mga pagkaon, kon sila ngadto sa tubig, sama sa mga kalan-on o sa pasta. Ug ang sobra nga kantidad ang paglaum sa inagaw sa mga pinggan, nga naghimo niini nga mapait. Kana nganong ingon sa usa ka direkta nga additive sa pinggan nga haum sa magaan-gaan kapilian. Dugang soy salsahan, sa komposisyon sa nga naglakip sa usa ka kahayag beans ug trigo, ang labing taas nga grado, angay hingpit nga marinate sa kalan-on sa niini alang sa barbecue o sa pagsumiter niini ngadto sa dumplings, chops, manok kalan-on (linuto nga o fried). Kini makadugang sa kagrabe sa Gibundak ahos o hot pepper powder. salsahan Kini nga mas kalit pa kay sa suka ug pepper, diin kasagaran sa gihapon, kita dumplings gituslob.

Pagpili salsahan

Aron sa pagtagbaw sa kamo pinili nga soy salsahan (sa komposisyon sa mga produkto mao ang importante kaayo!), Ikaw kinahanglan nga modesisyon kon unsa nga matang ikaw sa pagpalit ug alang sa unsa. Una, kinahanglan nga walay pagkaon additives sama sa palami enhancer - ang gitawag nga sodium glutamate. O pagpalit kining mga panit sa mga marka nga gisulat diha sa usa ka gamay nga porsiyento sa nga sa "E". Ikaduha, ang "magulang nga" soy salsahan, mao nga kini mao ang seasoned ug tasty. Sama sa vino: samtang sa paghimo sa usa ka bouquet sa mga kahumot thinner ug mas lawom. Pananglitan, soy salsahan, "Sen Soi", kansang komposisyon, sa baruganan, standard, halos sulundon nga ingon sa seasoning alang sa utanon pinggan (linat-an, braised cabbage, lakip na ang broccoli, cauliflower, patatas, carrots) ug kalan-on. Gus soy salsahan, nagluto mansanas, talagsaon nga pagtilaw! Sa kini mao ang maayo ug sayon sa magluto sabaw, gravy tren. Pinggan adunay usa ka maambong kahumot ug sa usa ka dugang nga asin pagkaon, kon ikaw makadugang sa niini, "Sen Soi" mao lamang dili kinahanglan. Usa ka komposisyon sa soy salsahan "Kikoman" labaw pa kay sa nakigtagbo, ug nagpasiugda sa lami sa isda (fried, stewed) o sushi ug uban pang mga seafood o Korean nga salads. Pinaagi sa dalan, sa mao usab nga sodium sa kini mao ang dili kaayo kay sa ubang mga matang. Aron sa pagbantay sa sa lami kinaiya ug kahumot, soy salsahan sagad gidugang ngadto sa pinggan nga giandam sa katapusan.

Open botelya sa salsahan kinahanglan nga gitipigan sa refrigerator alang sa unom ka bulan o 12 ka bulan.