Food manok atay

Ang tanan nga organo mga karne ang mga dato sa bitamina, minerales ug mga protina. Ang bugtong drawback mao nga sila naglakip sa toxins, kon ang mga mananap nga mitubo sa mga kabus nga kalidad forages. Apan, kini nga mga mga produkto mao ang mga luwas, kon sila mangaut-ut diha sa kasarangan. Food manok atay mapuslanon tungod kay kini mao ang kalan-on sa usa ka ubos nga sulod sa sodium compounds. Kini mao usab ang usa ka maayo nga tinubdan sa thiamine, zinc, tumbaga, manganese, protina, bitamina A, riboflavin, bitamina C, niacin, bitamina B6, folic acid, bitamina B12, pantothenic acid, puthaw, phosphorus, ug selenium. Apan pinggan gikan sa manok atay adunay usa ka disbentaha: sila gihulagway pinaagi sa usa ka hataas nga sulod sa kolesterol.

resipe 1

Alang sa 8 servings mga Judio bugnaw pinggan sa atay sa manok nga gikinahanglan sagol:

- 0,5 kg sa manok atay;

- 3 dako nga sibuyas, diced;

- ¼ copa nga lana;

- 4 mga itlog, lisud nga linuto nga linuto ug gipanitan;

- asin;

- sili.

Atay hangtud nga linuto linuto nga o fried. Sibuyas hangtud browning fried sa lana, ug nga wala halad, kini kanunay pagpalihok. Nahugno atay sa usa ka processor sa pagkaon. Idugang ang mga itlog, ug ang tanan nga milled. Gisumbong pana ug lana nga nahibilin sa kalaha, gisablig uban sa asin ug pepper, ang tibuok naukay sa usa ka gitinguha nga pagkamakanunayon processor (alang sa mga amateurs: coarse o lino nga fino nga sama sa Paste). Mikaylap sa usa ka panaksan, ang cooled sa usa ka refrigerator alang sa labing menos 2 ka oras. Pag-alagad uban crackers o sa mga Hudiyo tradisyonal nga holiday sa tinapay (challah gitawag), nga gihimo gikan sa patubo pastry.

resipe 2

Kay risotto ug mga plato gikan sa manok atay (4 bahin) nagkinahanglan sa mosunod nga hugpong sa mga mga produkto:

Aron sa pagkuha sa risotto:

- 1 ½ copa nga arborio bugas (round, wala madugay bugas uban sa usa ka hataas nga starch content). Sa wala pa pagluto kini dili pagalabhan niya, aron dili aron sa paghugas sa mga starch gikan sa kaniya ug sa paghimo sa usa ka velvety katukuran pinggan;

- 4 tablespoon butter;

- 1 sibuyas, pagaputlon ngadto sa manipis nga katunga-nga-mga singsing;

- 5 mga copa manok sabaw;

- asin;

- pepper;

- ¾ sa copa bag-o grated keso "Parmesan";

- tinadtad parsley dahon;

Kay sa atay kinahanglan:

- 0,5 kg sa manok atay;

- 2 tablespoon nga harina;

- 1 sa copa sa lig-on nga hinam-is nga bino Marsala (orihinal nga gikan sa Sicily);

- 3 tablespoon sa lana sa olibo;

- 2 tablespoon manok sabaw.

Pag-andam sa risotto. Ang naandan nga kainit skillet 3 tablespoon sa lana. Fried sibuyas mga dugang pa ug 5 minutos (sa kahumokon ug transparency). Rice ug ibubo sa ibabaw sa medium kainit alang sa 2 minutos gilanahan. Dili sa magsunog sa padayon nga gipukaw sa usa ka kahoy nga cuchara. Gibubo sa katunga sa init nga sabaw. Kanunay makabalda sa usa ka kahoy nga cuchara hangtud nga ang bugas mao ang hapit sa bug-os mosuhop sa tanan nga mga liquid. Padayon sa pagdugang sabaw bahin hangtud grits mga humok, mga 20 minutos seasoning uban sa asin ug pepper. Gikuha gikan sa kainit, ug sa diha-diha dayon sa pagdugang sa mga nahabilin nga tablespoon sa mantequilla ug Parmesan. Agda ug gitugotan sa mainit nga.

Maayong manok atay giligid sa harina nga fino, itaktak sobra. Ang lana mao ang naandan nga kainit saucepan sa medium kainit. Mikaylap atay ug sa fry 5 minutos hangtud nga bulawan brown. Ibubo ang vino ug ang linat-an alang sa laing 5 ka minutos, seasoned uban sa pepper ug asin. Ibubo sa sa sabaw sa manok. Padayon sa medium kainit hangtud nga malomo nga mga higayon 3. sabaw kinahanglan lutoon mo sa hinay-hinay, apan ang salsahan thickens gamay. Chat atay nag-alagad diha-diha dayon, sa pagpandong sa sentro sa pagkaon, ug sa palibot sa init nga risotto. Decorate uban sa parsley.

resipe 3

Very lamian salad nga nakuha gikan sa manok atay uban sa mga uhong. 6 servings nga gikinahanglan nga mga produkto:

Refills:

- 1 manipis nga copa yogurt;

- duga sa usa ka lemon;

- 30 ml sa lana sa olibo;

- teaspoon asin 1 tablespoon;

- 1 cuchara sa cayenne pepper ;

- ½ ahos cloves (nahugno);

salad:

- 0.4 kg sa manok atay;

- 60 g nga harina;

- 1 manipis nga bildo uhong (buton), pagaputlon diha sa katunga sa;

- 1 cuchara sa humok nga cream keso;

- ½ cucumber cut ngadto sa cubes;

- 1 linuto nga beets ug tinadtad;

- 1 diced green nga pepper;

- lettuce og ang gihugasan ug namala na.

Mix sa tanan nga mga sagol alang sa pagpuno ug mobiya sa refrigerator. Heat sa lana, atay nakuyapan sa harina nga fino ug fried kini sa matag kilid sa 2 minutos o hangtud nga browning. Buhian. Sa mao usab nga kalaha fry sa mga uhong hangtud nga bulawan nga brown ug tinimplahan kanila uban sa cream keso. Paggahin gawas. Mikaylap lettuce sa ibabaw nila - atay ug mga uhong, pre-mixed sa usa ka panaksan uban sa nahibilin nga mga sagol. Salad uban sa manok atay ug mga uhong andam. Diha-diha dayon sa wala pa pag-alagad, sa pagdugang salad pagsinina.