Guba osa. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka exotic pinggan

Sa kalibutan adunay daghang mga delicacies nga dili anaa sa tanan. Kini naglakip sa maong mga exotica sama sa osa ngabil. Unsa nga paagi sa pag-andam niini nga pinggan, kon ikaw nakahimo sa pagkuha sa mga produkto ug mga kahanas sa pagtrabaho uban sa ingon nga sa usa ka sangkap dili ipresentar? Atong ihatag ang pipila ka mapuslanon nga tips ug mipakigbahin sa usa ka magtiayon nga sa sayon resipe.

Osa kalan-on ug mga benepisyo sa iyang mga alang sa lawas

Tingali ang mga osa mahimong gipahinungod ngadto sa pipila ka mga kalan-on nga wala proseso, dili matumog na pinaagi sa pagtubo mga hormone, sama sa, ingon, manok, ug dili apektado sa mga kemikal. Kini mao ang usa ka sa kakahimtangan mahigalaon nga produkto, nga nagpakita sa daghang mga mapuslanon nga mga bahin, ug ang usa ka dakung hugpong sa mga sustansiya.

Usa ka dako nga plus - osa kalan-on naglakip sa hapit walay kolesterol sa iyang komposisyon. Kini adunay usa ka daghan sa phosphorus, calcium, potassium ug magnesium, puthaw ug zinc. Incidentally, ang mga elk - kalan-on uban ang usa ka ubos nga tambok sulod, busa, ubos-kaloriya. Usa ka gatus ka gramo sa produkto naglakip lamang sa 101 kcal. Usa ka giila delicacy - nga ngabil elk, sa resipe nga naghulagway sa atong karon.

Sinugba nga osa ngabil. sagol

Busa ikaw na gipalit gikan sa mga mangangayam pamilyar delicacy - sa usa ka ngabil osa. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa mga produkto, nga co-sagol nga gikinahanglan alang sa usa ka resipe? Dugang pa sa mga core nga produkto, ikaw kinahanglan nga pagkuha sa:

• Mantequilla - kalim-an ka gramos.
• Bay dahon - sa duha o tulo ka mga bahin.
• Usa ka dako nga sibuyas.
• Usa ka dako nga carrot.
• Itom nga pepper - 10-15 ka bahin.
• Parsley gamut ug sa celery.
• Asin.

proseso sa pag-andam

Ingon sa usa ka pagmando sa, ang ibabaw nga ngabil maoy usa ka daghan sa buhok. Bisan kon ang mga mangangayam ug sa mga tawo nga ihaw kalan-on, Smal ang iyang buhok gihapon karon ug nga mogahin og panahon sa ilang paglabay. Sila makahimo Pag-awit pag-usab sa ibabaw sa hob. Swipe ang imong tudlo tabok sa kalan-on, kon ang mga buhok dili gibati, nagpasabot kini nga ang buhat nahimo maayo. Karon moose ngabil hingpit gihinloan ubos sa nagaagay nga tubig.

Ibubo ngadto sa tubig pan. Adunay usab ngabil ug osa. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa kalan-on nga walay mga panakot? Siyempre, kini mao ang imposible. Ibutang bay dahon, asin, pepper. Carrots pagaputlon ngadto sa pipila ka mga bahin, nga imong mahimo makadugang sibuyas bug-os nga. Mga gamot ug pagaputlon ngadto sa pipila ka gagmay nga mga piraso ug gibutang sa usa ka kolon. Gikan niini nga hugpong sa mga sustansiyadong mga produkto sabaw nga nakuha, ug ang mga kalan-on ang sagukom ang tanan sa husto nga templa. Kalan-on linat mahimong sa sulod sa duha o tulo ka oras.

Sa higayon nga ang kalan-on decoction, kini kinahanglan nga usa ka gamay nga cool. Sa higayon nga osa mga ngabil bugnaw, sila mahimo nga dali ra putlon ngadto sa mga bahin sa usa ka la carte. Pan mao ang mas maayo aron sa smear cream kay sa lana. Tungod kay ang kalan-on mao ang saturated bisan sa mas maayo ug mahimong juicier. Dugang pa fried osa ngabil. Sa unsa nga paagi sa pag-andam niini ug sa unsa nga paagi daghan nga panahon sa usa ka frying pan? Ania ang tanan-agad sa, mao nga sa pagsulti, gikan sa visual epekto. Sa diha nga ang kalan-on nga mga tipik makita appetizing nga bulawan brown, nga imong mahimo sa litik, witik. Browned sa duha ka kilid, ang kalan-on mahimo nga itagana sa lamesa.

Moose linuto nga ngabil

Guba osa mao ang kaayo tasty ug lutoon. Kalan-on sa pagproseso mahitabo sa samang paagi ingon sa unang resipe. Una, kuhaa sobra buhok sa ibabaw sa ngabil, nan ang kalan-on mao ang hingpit nga rinsed sa ilalum sa bugnaw nga tubig. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka moose ngabil? Ang resipe, sa usa ka listahan sa mga sagol alang sa sabaw, ug pagluto panahon - sa tanan nga gihulagway sa ibabaw. Ayaw kalimot sa pagtangtang sa mga resulta nga bula sa panahon sa pagluto.

Sa higayon nga "sa puncture" kalan-on mao ang humok, kini mao ang posible nga sa pagkuha gikan sa kalaha sa paggamit sa usa ka luwagluwag. Nag-alagad sa linuto nga ngabil moose duha init ug bugnaw.

"Ni Hunter" ngabil braised Elk

Unsa pa ang imong mahimo maghunahuna sa, kon ikaw nahimo ngadto sa sa sa kusina sa maong delicacy sama sa osa ngabil? Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka pinggan nga kini gihampak sa mga talagsaon nga lami ug mga bisita? Sa kini nga kaso, kita og rekomend ikaw sa paggamit sa usa ka napamatud ug sayon "pagpangayam" resipe. kalan-on ang stew.

Aron sa pag-andam sa imong gikinahanglan:

• Guba osa.
• Sibuyas - duha ka mga bahin.
• Mantequilla o tambok - kalim-an ka gramos.
• Sour cream - sa usa ka magtiayon nga sa mga tablespoons.
• Apple cider suka - sa duha ka tablespoons.
• Asin.
• Bell pepper.
• Bay dahon - sa duha ka mga bahin.
• Sugar - duha ka teaspoons.
• Cranberry juice - polstakana - 150 ml.

Sama sa unang duha ka mga resipe, ang kalan-on kinahanglan nga pag-ayo pagtratar, gihugasan ug gibutang sa usa ka saucepan sa tubig. sabaw usab makadugang bay dahon, ang duha ka halves sa mga bombilya, asin, pepper. Brewed osa ngabil alang sa duha ka oras, hangtud nga ang malumo nga kalan-on. Kuhaa gikan sa kalaha, cool. Guntinga ngadto sa gagmay nga oblong mga bahin.

Karon kita moadto sa pagpalong sa. Ibutang sa kalaha sa hatag-as nga kainit. Sa higayon nga kini warms sa, nga imong mahimo makadugang sa lana (o tambok) ug kalan-on. Sibuyas pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing girekomendar ug unya dugangan sa kalan-on. Sa higayon nga kini gamay fry sa hingpit ug nga browned, pagakunhoran sa kalayo. Karon sa pinggan kinahanglan sa pagdugang sour cream, apple cider suka, usa ka gamay nga asukar ug ang katunga sa usa ka baso sa cranberry juice. salsahan Kini nga moose linat ngabil alang sa laing kaluhaan ka minutos.

Resipe sa pagluto delicacy mao ang kaayo yano ug tin-aw. Apan daghan daw nga ang panahon migahin kaayo. Oo, ang mga elk kinahanglan nga pag-ayo lutoon mo ug lutoon mo ang alang sa pipila ka panahon, apan ang resulta sa pagpahimuot bisan ang Gourmet ug fussy.