Humot ug lamian cheesecake uban sa strawberries

Karon adunay daghan nga cheesecake resipe. Sa kasingkasing sa matag usa kanila - sa usa ka malumo nga cottage keso soufflé, gibutang sa usa ka manipis nga kagumkom nga cake. Ang lami sa cheesecake mahimong dugang nga tabang uban sa usa ka humot nga jelly, chocolate, almendras crisps, lab-as o canned nga bunga. Espesyal nga dapit sa taliwala sa curd panam-is nagkinahanglan cheesecake uban sa strawberries, nga kombinar sa usa ka humok nga keso lami uban sa usa ka dato nga kahumot sa hinog nga berries. Dugang pa, kini mao ang lang matahom!

Unsa ang sa pagbuhat?

Cheesecake uban sa strawberries - kini dili lang hinam-is. pinggan Kini mao ang takus sa maligdong nga fiesta. Kini mao ang nag-alagad sa lamesa sa labing elegante nga mga panghitabo, kini mao ang timaan sa mga labing maayo nga confectionery ug panaderya. Busa, aron sa pagluwas sa kalidad dili kinahanglan nga mga produkto. Aron sa paghimo niini, kita mopili sa labing hinog ug matam-is nga strawberries, nga lamang makahimo sa pagkuha. Ang sama nga taas nga mga sumbanan ug igahalad sa keso-based: kita ang freshest paltik cottage keso ug sa mascarpone gikan sa manggagama uban sa usa ka maayo nga reputasyon.

Ang gibanabanang gidaghanon

Kay sa book:

• Gamay ubos pa kay sa katunga sa usa ka copa sa mga tinadtad unsalted biscuit. Aron sa paghimo sa cheesecake uban sa strawberries, crackers mao ang sulundon nga.
• Usa ka tablespoon sa asukar, mahimong puti, brown o mas maayo, o sa usa ka sinagol nga niini.
• 4 tablespoons natunaw butter.

Kay ang pagpuno sa:

• Mga 800 g sa malumo cottage keso o cream keso, curd keso o sa usa ka cream. Angay ug untrimmed humok cottage keso, lamang kini mao ang gikinahanglan aron sa pagdugmok blender.
• Usa ug tunga ka mga copa sa asukar.
• Usa ka quarter copa sa starch, mais mas maayo.
• Teaspoon vanilla asukar.
• 2 dako nga itlog + 2 itlog puti.
• Sa katunga sa usa ka copa sa bug-at nga cream o sour cream sa balay.

Kay sa usa ka creamy topping:

• 2 copa sa sour cream.
• Tunga sa tasa asukar.
• Usa ka gamay sa vanilla asukar (sa pagtilaw).

Alang sa strawberry dekorasyon:

• 700-800 g sa presko nga strawberries.
• 2 tasa sa strawberry jelly sa decorate sa cheesecake.

Resipe: cottage keso uban sa strawberry cheesecake sa usa ka crispy patag shortcake

Atong unang Korzh. Preheat hudno sa 180 degrees. Atong gibutang sa ubos estante sa usa ka panaksan uban sa init nga tubig. Split agup-op sa linuto sa kalaha gitabonan sa foil, nga gibasa sa utanon sa lana. Crackers galinga ang sa usa ka processor sa pagkaon o uban sa usa ka rolling lagdok davim manipis nga sama sa pag-angkon sa usa ka lino nga fino nga crumb, hapit balas. Mix sa tanan nga mga sagol alang sa book nga,-apod-apod kita sa mga resulta sa mga pangmasang sa ibabaw sa nawong sa agup-op. Ug kita magsugod sa pag-andam sa stuffing. Beat sa processor keso (cottage keso), makadugang asukar ug starch, pag-usab sa ubos nga speed, beat. Idugang ang mga nabilin nga mga sagol, magapapahawa sa sa katapusan nga panahon. Ibubo ang pagpuno ngadto sa andam pan sa ibabaw sa book nga, magaluto alang sa bahin sa 60-70 minutos. Samtang ang cheesecake ang giluto, sa pag-andam sa mga cream topping. Sa pagbuhat niini, pagpalihok sa cream uban sa mga naandan nga asukar ug vanilla hangtud pare-pareho. Nagluto cheesecake ug himoa nga pabugnawan gamay sa ibabaw welga sa usa ka creamy masa. Kami gipadala balik sa hudno alang sa 7-9 ka minutos ngadto sa tumoy Browns. Bumalik sa hudno ug, sa walay pag-abli sa pultahan, sa paghatag cheesecake cool.

Sa unsa nga paagi sa pag-decorate sa cheesecake uban sa strawberries

Una sa tanan nga kini mao ang, siyempre, ang mga berries sa ilang kaugalingon. Sila kinahanglan aron sa paghugas ug pagaputlon ngadto sa mga hiwa sa usa ka mahait nga kutsilyo. Neatly sa ibabaw sa cheesecake ug ibubo sa mga bag-o nga gihimo mabaga nga strawberry jelly, pagpakaylap sa iyang culinary brush. Sa wala pa ang pag-alagad hinam-is nga imong gikinahanglan sa brew sa usa ka bug-os nga ibubo jelly. Ang tanan nga curd cheesecake uban sa strawberries andam!