Iningles pudding

Iningles pudding mao tingali ang bugtong pinggan sa kalibutan, nga ang petsa sa pag-andam sa mga pagkaon nga makakuha ibutang sa binulan. Apan, kini kalabotan dili tanang puddings, lamang sa tradisyonal nga Iningles Pasko pudding magsugod sa pag-andam sa hapit usa ka bulan sa wala pa ang Pasko, nga mao sa pudding Domingo, nga mahulog sa tunga-tunga sa Nobyembre. Adunay pipila ka mga teoriya bahin sa sinugdanan sa niini nga mohon sa yuta alang sa British pinggan. Uban sa pagsalig Mahimo lamang ingon nga ang pulong nga pudding sa iyang kaugalingon gikan sa Daan nga Aleman gamut kahulogan sa tiyan sa usa ka binuhi.

Pudding sa iyang karon nga porma mitungha sa panahon sa paghari ni Rayna Victoria , ug sukad niadto ang iyang resipe nagpabilin nga wala mausab. Ingon nga maayo ang nailhan, ang pagtunga naatol sa peak sa himaya sa Imperyo sa Britanya , ug tingali kini nga kamatuoran nag-alagad ingon nga ang mga kausaban sa mga pudding ngadto sa usa ka simbolo sa iyang gahum. Ang kaayo nga pagpangandam sa mga pudding sa panahon naangkon sa usa ka matang sa tradisyon. Kneading Iningles pudding kinahanglan sa matag sakop sa pamilya. Pie nagluto sa sulod sa usa ka matang sa mga butang uban sa simbolikong kahulogan: sixpence (bahandi), singsing (kasal), Button (single nga kinabuhi alang sa usa ka tuig), langgam bukog (panaw). Sa wala pa ang pag-alagad pudding gibubo sa usa ka sinagol nga brandy ug asukar, ug gibutang sa ibabaw sa kalayo sa lamesa.

Sa diha nga ikaw makaangkon og kasinatian sa pag-andam sa pagkaon Iningles pudding, sa resipe mahimong lain-laing sa, apan alang sa karon adunay sa pagsunod sa tanan nga sa mga kinahanglanon sa hingpit. Pagluto pudding ngadto sa unom ka bahin, kini kuhaon lamang 5 ka oras, ug ang lain nga bulan kini makaangkon og kahimtang. Kini nga malisud sa pagtuo, apan kini mao ang tinuod nga. Nga diin ang Iningles adunay daghan kaayo nga pailob, kita kinahanglan sa labing menos partikulo. Kita adunay usa ka lain-laing mga background - sa tanan nga diha sa hudno - mga espada sa ibabaw sa lamesa - apan ang Iningles pudding - ikaw dili paghulat sama sa taas nga sa paglabay sa lamesa.

Kini mao ang gikinahanglan aron sa pag-andam sa 110 gramos nga harina (mubo nga sulat tukma, nga gisulat sa usa 113.5); sa mao usab nga kantidad sa puti nga mga breadcrumbs, 200g sa asukal (sa labing maayo brown, wala masayud kon kini mao nga kita sa pagbaligya sa, kon dili, pagbag-o sa yano nga); itlog tikod; 200g karne visceral tambok (alang sa atong lami karne tambok dili inubanan sa asukar, ako unta gipulihan kini uban sa mantequilla); 150g rum o brandy (rum kinahanglan sa kangitngit); 200g seedless pasas; 100g sa uga nga cranberries o cherry; lemon panit sa usa ka lemon; sinangag nga mga almendra - 50g; cinnamon; allspice; nutmeg; dugos (o molasses mas maayo, apan diin sa pagkuha niini?); uga nga bunga; almendras. Nga kon unsa ang Imperyo sa Britanya mao ang gikinahanglan nga ang tanan nga mga sagol alang sa pudding dili nga imported nga gikan sa gawas sa nasud. Susama sa atong mga growers, nga sa pag-andam lamang sa motubo diha sa ilang tanaman. Kita magsugod sa pag-andam Iningles pudding. resipe mao ang gikan sa usa ka tigulang nga cookbook.

Almendro nahugno, ibubo candied cherries ug sa rum ug mobiya sa soak alang sa katunga sa usa ka oras. Karon magagaling kita karne tambok ug gibutang kini sa whipped mga itlog uban sa asukar, dugangan sa harina nga fino ug sa breadcrumbs ug mix sa resulta mga pangmasang. Sa mubo, gibutang sa usa ka copa sa tanang butang gawas sa mga almendras, uga nga prutas ug dugos. kinahanglan kita linuto sa kalaha pudding. Pun-a ang mga sagol nga ngadto sa agup-op. Top tabon uban sa parchment nga porma, gilig-on kini uban sa hilo, ug sa pagsarado sa ibabaw foil. Karon atong ibutang ang porma sa usa ka steamer ug magluto alang sa lima ka oras. Ang tubig kinahanglan nga sa pagdugang sa panahon sa panahon. Human sa usa ka lima ka-oras nga nag-aso pudding Iningles kinahanglan sa pabugnawan sa sulod sa duha ka oras, sa walay pagwagtang sa foil. Pagpukan sa dagway sa usa ka plato. Karon nga imong mahimo decorate niini uban sa uga nga prutas ug almendras ug ibubo dugos o molasses. Diha-diha dayon, ingon nga miingon, walay dili mahimo. Kinahanglan maghulat sa labing menos usa ka semana. Ug, sa kinatibuk-, kini mahimong gitipigan sa unom ka bulan. Sa fridge, ako nagtuo. Kon imong makuha ang syrup, unya ang tanan nga mga asukar sa resipe-usab niini sa samang higayon nga kamo dili sa samok sa uban sa brown sugar. Sa wala pa ang pag-alagad, kini kinahanglan nga warmed sa usa ka double boiler, ibubo ang brandy ug sa ibabaw sa kalayo.