Isaac liksi sa balay

Ingon sa nailhan, sa taliwala sa usa ka matang sa snacks alang sa beer paborito delicacy mao ang stockfish. Daghan ang dugay gibiyaan ang daotang mga chips ug mga crackers, stuffed uban sa tina, preservatives, palami Enhancers ug artipisyal nga additives. mod mao ang karon natural nga mga produkto, lakip na ang snacks beer.

Ikasubo, dili sa kanunay nga posible nga sa pagpalit sa isda sa tindahan sa maayo nga kalidad. Kuha o kaayo parat, o tigulang na kaayo (yellow, "rusty"), o uban sa usa ka unpleasant baho. Dad-a karon alang sa panig-ingnan, ang mga isda Isaac. Kini nga gamay nga isda dugay nadakpan sa mga kasingkasing sa mga fans beer. Apan, kini mao ang uga sa tindahan Isaac na mahal.

Unsa nga paagi sa pagluwas sa sa snak sa beer? Ang tubag mao ang kaayo mga walay-pagtagad - sa pagpalit sa lab-as nga isda, ang bili mao ang dili sa ingon mamaak, ug magluto kini sa imong kaugalingon sa balay. Sa unsang paagi nga ang uga Isaac sa balay - kita sa pagtabon sa sini nga artikulo.

salting isda

Husto nga asin nga isda mao ang usa ka importante nga lakang sa pag-andam. Aron sa tukma nga paagi asin Isaac nga panginahanglan sa katunga sa usa ka kilo nga lab-as nga isda ug ang katunga sa usa ka kilo nga asin. Kon ang mga isda mahimong mas dako unya kuwentahon ang sumbanan masabtan ang relasyon tali sa asin ug sa mga nag-unang produkto nga dili kini mahimong lisud.

Ang proseso sa salting

Isaac liksi maayo tungod kay sa proseso sa pag-andam sa iyang dili kinahanglan nga makuha ang mga sulod sa lawas ug mag-antus sa mga timbangan. Ang isda lamang kinahanglan nga defrost, rinse ubos sa bugnaw nga tubig ug sa dapit sa sa andam pinggan. Hinumdumi nga ang matag isda lawas nga patay kinahanglan nga gitabonan sa asin. Ituslob ang matag o sa usa ka asin, ug dayon gibutang sa usa ka panaksan, o isablig sa ibabaw ug Mix maayo. Sa ibabaw sa pinggan kini girekomendar sa ibutang sa usa ka polyethylene plastic wrap. Ang ubang mga housewives pa gihigot alang sa load isda, alang sa panig-ingnan, sa usa ka tulo-ka-litro tibod sa tubig. Apan dili kamo makahimo niini. Kon sa husto nga paagi kamo nag-andam sa isda, nan kini prosolitsya hingpit nga walay pressure.

Sunod moabut ang yugto sa paghulat. Una, dissolve sa asin, unya ang mga isda mohatag sa iyang kaugalingon nga juice ug sa porma niini pag. Ang naghulat sa panahon mao ang kasagaran sa mga napulo ug duha ka oras. Nga mao, kon sa salted kamo isda sa buntag, dayon sa gabii, nga imong mahimo sa mopadayon ngadto sa sunod nga yugto sa pagpangandam. Clean isda nga diha sa refrigerator, nga nahadlok sa kadaot sa sa mga produkto, dili kinahanglan. Sol dili motugot sa iyang kahiladman.

Human sa salting mga isda kinahanglan nga gihugasan. kamo mahimo sa pagsulay niini alang sa asin. Kon kini nahimo usab parat (nga naghigda sa ibabaw sa 12 ka oras), ang mga isda kinahanglan nga matumog na sa bugnaw nga tubig. Sa pagbuhat niini, ibutang kini sa usa ka tulo-ka-dimensional panaksan sa tubig ug mobiya alang sa usa ka magtiayon nga sa mga oras. Sa samang panahon, hinumdumi nga ang matag takna girekomendar sa pag-usab sa tubig.

uga ang mga isda

Adunay pipila ka mga paagi sa Isaac liksi sa balay nga nahimo sa walay labi pang dautan kay sa usa ka magasin nga bersyon. Dry salted isda sa daghang mga paagi. Nga sa pagpili - modesisyon kamo.

Newspaper alang sa mga isda

Long sukad uga mangingisda isda sa paggamit sa ordinaryo nga papel. Karong panahona, daghan ang lang sa pagbuhat sa dili paggamit sa mga tabil nga pamaagi. Sa diha nga rinse kaninyo sa isda, nagluwas kaniya gikan sa sobra nga umog, kini mahimong uga. Sa usa ka linuto sa kalaha Sheet mikatap sa mantalaang (sa bisan unsa nga papel), ug ang mga isda gibutang sa ibabaw niini. Sulayi sa paghupot sa mga isda dili sa kontak sa usag usa. Sa taliwala kanila kinahanglan nga usa ka gilay-on.

Sa maong pan uban sa isda nga barko sa usa ka pag-ayo ventilated nga dapit, alang sa panig-ingnan, sa usa ka balkonahe. Aron sa pagkuha sa usa ka tasty Isaac mamala, wala malaglag sa pa-uga proseso, kini dili kinahanglan nga gibutang sa dapit, nga adunay access sa direkta nga adlaw. Human sa usa ka adlaw o duha ka isda mao ang andam na alang sa paggamit.

Kita sa paggamit sa mga pamaagi suspension

Ang labing sagad nga gigamit sa pamaagi alang sa uga nga isda - nagbitay sa usa ka lambo o fishing linya. Mangingisda nga gitambagan sa pagkuha sa usa ka lugas nga hilo mabaga aron nga kini pagsuporta sa kinatibuk-ang gibug-aton sa mga produkto. Paglusot sa usa ka dagom sa usa ka dako nga mata ug sa pagbuhat sa rybe "tuslok" sa mata. Ang mga eksperto wala morekomendar sa diha-diha dayon pagsuspenso sa mga isda, nagadulot sa ikog. Atol pa-uga, ang tubig modagayday ngadto sa unod bahin sa lawas nga patay, nga, sa baylo, mas daotan pa kay uga. Mas maayo pa nga nagasukad sa iyang ulo sa ibabaw sa una, ug ang sunod nga adlaw - ang ikog. Busa ang mga isda sa uga parehason, husto dahon sobra nga fluid, dili unpleasant baho.

Hinumdumi aron sa pagbantay sa imong mga gilay-on sa taliwala sa mga lawas nga patay. Busa kamo sa pagsiguro sa igo nga hangin access, husto nga pa-uga ug sa pagpreserbar gustatory mga hiyas sa matag indibidwal nga isda.

Nagbitay sa usa ka lugas nga hilo nga isda uga sa balkonahe o sa bisan unsa nga lain nga mga dapit uban sa maayo nga bentilasyon. Sa unsang paagi nga daghan ang andam Isaac liksi? Ania ang tanan-agad sa imong gusto pagtilaw. Adunay usa ka tawo ganahan damp isda, ang uban gusto hapit "kahoy nga encina" uga nga kapilian. Sa bisan unsa nga kaso, sa wala pa kamo makuha ang mga isda nga gikan sa linya sa pangisda dili nga bili sa duha ka adlaw.

Sa unsa nga paagi sa pagtipig Isaac stockfish

Sa mga panahon, kini mao ang tinuod nga ilabi na alang sa mga pamilya sa mga mangingisda, sa balay may usa ka pretty desente nga kantidad sa mga isda. Unsay akong buhaton niini? Siyempre, salted ug uga. Apan sa unsa nga paagi sa pagtuman niini nga mga isda kadagaya?

ibitay

Ang mga eksperto nag-ingon nga uga Isaac, nga resipe gihulagway sa ibabaw, mahimong gitipigan sa usa ka hataas nga panahon sa daghang mga paagi. Ang labing komon nga - sa limbo. Kon adunay usa ka angay nga panahon, unya sa balkonahe, diin ang mga isda nga mamala, kini nga gitipigan sa. Kon ikaw nagpuyo sa usa ka pribado nga balay, unya ingon sa usa ka dapit sa paghipos sa uga nga isda, ikaw makahimo sa paggamit sa usa ka ula, garahe o alagianan.

Apan, aron sa pagbantay sa mga isda sa usa ka gisuspinde, gipaundang porma kinahanglan nga husto. Kini mao ang mas maayo sa pag-wrap kini sa mantalaan o papel. Dili kinahanglan nga pack sa matag isda, nga kamo mahimo sa pagkuha sa "pinutol nga kahoy" ug wrap kini. Busa ang mga isda dili pamalahon sa, ug alang sa usa ka hataas nga panahon magpabilin sa iyang palami. Apan hinumdumi, kon ang pinutol nga kahoy anaa sa labing menos usa ka nangalumpag uga Isaac, ang uban nga mga isda mao ang mas maayo nga dili sa pagkaon. Busa buhaton "bugkos" gamay nga - 5-7 lawas nga patay sa usa ka.

freeze

Siyempre, ang mga bugnaw nga - ang labing maayo nga paagi sa pagtipig sa pagkaon. Nga mga sudlanan - sa usa ka kahoy nga kahon, usa ka plastic o sa bildo nga sudlanan, nga kinahanglan nga gibutang ug, human sa pa-uga, nagpamala Isaac (photo gilakip). Daghang mga housewives lamang wrap ang mga isda sa papel ug gibutang sa prisir. Adunay daghan nga mga kapilian, gipili ang usa nga mao ang labaw nga sayon alang kaninyo ilabi.

tin

Usa ka dako nga paagi sa tipiganan sa uga nga isda ang giisip usab sa paggamit sa tin sudlanan. Siyempre, dili sa kanunay nga posible nga sa pagpangita sa usa ka tinuod nga lata, apan kon kamo sa pagdumala niini, unya ikaw - sa usa ka malipayon nga asawa. Tinimplahan ug asin, uga Isaac uga stacked sa neat ka laray nga gihulma sa usa ka tin panaksan. Hugut pagsarado sa paglabaw ug kuhaon ang aparador sa kusina. Sa niini nga matang, walay access sa kahayag sa adlaw ug mga insekto ang mga isda nga magpabilin sulod sa mga tulo ka bulan.

kaloriya stockfish

Busa daghang mga tawo nga anaa sa usa ka pagkaon, kini daw nga ang pagkaon uga nga isda dili nga bili niini. Apan, ang mga eksperto makiglalis nga ang uga nga isda wala makadaot sa lawas slimming. Lakip na uga Isaac. Kaloriya nga kini mao ang lamang sa 146 kcal kada ka gatus ka gramo sa mga produkto. Ang ubang mga matang sa isda nga linuto "pinaagi sa mga lagda sa mawad-an sa gibug-aton" sa hudno o sa steamed, mahimong mas kaloriya.

Dugang pa, ang nagpamala Isaac - sa usa ka tinubdan sa dako nga kantidad sa protina. Kini gilangkoban sa usa ka kinatibuk-sa 5 gramos nga tambok ug 0,07 gramo sa carbohydrates, ug ang uban - sa protina. Usa ka gatus ka gramos nga isda naglangkob sa mga 25 gramo sa protina. Nutritionists pagtawag niini nga kombinasyon BZHU sulundon nga alang sa mga tawo nga mihukom sa mawad-an sa gibug-aton. Pipila lang mga produkto makapasigarbo sa maong usa ka dako nga kantidad sa protina sa ubos nga numero sa kinatibuk-kaloriya.