Unsa nga paagi sa fry sa shrimp sa beer

Lagmit lisud nga sa pagpangita sa usa ka snak nga angay sa beer nga mas maayo pa kay sa seafood. Siyempre, ang usa ka dili supak malinglahon ug limitahan ang pagpalit Taranco, uga nukos o kugita. Apan kon mo ang usa ka gamay nga paningkamot, nga kamo mahimo sa pagpahimuot sa mga higala ug mga maanindot nga pinggan - fried pasayan. Sa paghimo kanila sa usa ka bugto! Ang nag-unang butang nga - nga masayud sa pipila ka mga tinago. Pipila ka yano nga mga resipe sa pagtabang sa nga makasabut sa tanan nga mga intricacies sa mga proseso ug sa iyang kaugalingong hunahuna mosulti kaninyo sa unsa nga paagi sa pag-fry sa shrimp, sa pagpahimuot sa tanan.

Unsa nga paagi sa pagpili sa usa ka shrimp?

Sa package nga imong mahimo sa pagpangita sa 2 misteryosong mga numero, sama sa 60 \ 90 o 40 \ 60, o sa uban sa uban nga. Unsa ang kini nga numero? Himoa nga walay sayop, nga "ang dugang pa, ang mas maayo." Kini nga mga numero - lamang sa kalibre, nga mao ang gibanabanang gidaghanon sa mga pasayan kada kilo. Ug labaw pa kanila adunay labaw pa, ang mas gamay ang ilang gidak-on. Apan kon ang salad cocktail, sushi, holiday pinggan sa pasayan ug bugas uban sa salsahan ug uban pang mga lamian pinggan mao ang preferable sa pagpili mas dako shrimp, ang beer maoy lino nga fino nga ug multa (90 \ 120). Ang uban nga mga lagda sa pagpili mao ang mga sama nga ingon nga alang sa bisan unsa nga lain nga mga seafood: natural nga kolor (pink), walay dili maayo nga baho, ang integridad sa mga lawas nga patay. Laing sa buot ipasabot - icing. Glaze - mao, siyempre, dili ang icing, ug yelo tinapay. Kini kinahanglan nga dili "Sloop" uban sa pumapalit sa dugang nga salapi, ug alang sa pagpreserba sa juice ug makatilaw sa shrimp sa sulod. Ie ice glazing - kini lang sa usa ka paagi sa kaging, ug kini dili kinahanglan nga mahadlok sa. Apan sa dili pa kamo fry sa shrimp panginahanglan sa pagkuha Isalikway sa mga kabhang yelo.

Unsa nga paagi sa pag-magluto sa shrimp sa usa ka pan uban sa mga pahumot

Sa dili pa kamo fry sa shrimp dili kinahanglan nga gilimpyohan. pinggan Kini nga pagakan-on sa mga tudlo, sa pagkuha sa iyang ulo ug sa pagwagtang sa mga kabhang sa wala pa sa paggamit. Pasayan kinahanglan sa usa ka gamay nga mainit nga sa usa ka double boiler. Sa iyang pagkawala igo scalded uban sa Nagabukal nga tubig.

Samtang pasayan dries, sa pag-andam sa lana alang sa frying. Sa wok ibubo sa utanon sa lana, ang usa ka giladmon sa mga 1.5-2 cm. Dugang trangka 3 hiwa sa tinadtad ahos, luy-a nga bahin (diced), mga katunga sa usa ka teaspoon sa paprika, pula nga pepper (pinch), bay dahon, ug sa usa ka paris gvozdichek, 2- 3 sa uga nga mga sanga sa fennel, cumin. Fry ug naghulat sa luy-a ug ahos pozoloteyut. Karon kamo kinahanglan nga pagdakop sa tanan nga posible (gawas sa menor de edad nga mga panakot). Loading lukon, ug mobiya sa nagaanam ug kaluya alang sa 15-20 minutos, sa ingon ang tanan nga mga umog evaporated, ug sila nagsugod sa brown. Kasagaran dili kinahanglan sa pagpalihok. Mikaylap sa usa ka dako nga pinggan, ibubo sa mga soy salsahan (lang sa usa ka parisan sa mga cuchara igo). Guntinga ang mga lemon sa katunga, isablig madagayaon juice. Naningkamot sa pagdugang sa pipila ka asin ug asin, kon gikinahanglan.

Unsa nga paagi sa fry sa mga pasayan, gipanitan shells ug mga pangulo

Kini nga kapilian - alang sa gourmets. Magluto sa usa ka gamay nga na, apan mas sayon sa pagkaon. Sa wala pa pagluto ug glazing, ug frozen shrimp kinahanglan nga blanch sa Nagabukal nga tubig. Paglimpyo kanila mao ang sayon: una kamo kinahanglan nga mokunis-kunis sa ulo uban sa iyang nagbira tinae, unya kuhaa ang kabhang sa mga tabs, nagbira sa ikog. Ipaubos sa lawas nga patay sa Nagabukal lana ug humot sa redden. Sa wala pa ang pag-alagad, isablig uban sa lab-as nga dill ug asin sa.