Juicy karne sa hudno sa foil

Karne mao ang naandan sa panginahanglan sa atong nasud. Gikan kini magluto karne, linat-an, soups ug sa linuto nga fried cutlets. Apan tingali ang labing lamian pinggan nga decorate dili lamang sa panihapon human sa trabaho, apan usab sa usa ka festive lamesa, usa ka karne sa hudno sa foil.

Usa ka makatarunganon pangutana, nganong sa foil? kini dili posible nga sa magaluto sa kalan-on sa usa ka bukas nga pan? Siyempre mahimo kanimo, ug daghan ang buhaton. Apan ang foil adunay usa ka gidaghanon sa mga bentaha. Una, ang kalan-on turns juicy ug sa malumo nga, tungod kay ang foil magpugong sa evaporation sa tubig gikan sa produkto. Ikaduha, kini nga materyal nagtugot sa pagkab-ot sa epekto Russian nga hudno karne sa usa ka hudno foil nga nakuha tomlonoy kay sa fried. Ikatulo, ang kalan-on mahimo nga andam sa gawas sa Dugang pa sa lana, ug busa, ubos-tambok kalan-on mao nga nakuha ug ubos nga kaloriya. Ug ikaupat, ang kalaha, ug ang hudno dili kinahanglan nga soak ug pagalabhan niya human sa pagluto.

Lakaw direkta ngadto sa mga resipe. Very tasty karne nga nakuha sa hudno sa foil uban sa mga uhong. Aron sa pag-andam niini nga pinggan, nga gikinahanglan ninyo ang usa ka maayo nga piraso sa kalan-on sa 700-800 g, 400 g uhong, patatas (8-10 pcs.), Mga panakot nga mahumot, cream ug mga utanon sa lana.

Karne cut ngadto sa gagmay nga mga piraso sa usa ka gibag-on sa katunga-palma sa 1 cm. Slugger, asin ug pepper sa pagtilaw. Unya ibutang ang mga hiwa sa usa ka mainit nga pan uban sa utanon sa lana ug fry sa matag kiliran alang sa 2-3 ka minutos. Patatas mga gilimpyohan, pagaputlon ngadto sa mabaga nga singsing, nga usab fry hangtud nga bulawan brown. Uhong gihinloan na, gilimpyohan ug pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa sa mga fried magtiayon nga sa mga minutos, ug unya gibubo cream. pinggan giandam sa mga batch - alang sa matag Sheet sa foil gilain ibutang sa usa ka piraso sa sinangag nga karne, patatas, ug mga uhong sa ibabaw, usa ka gamay nga pepper ug asin. Foil nga giputos sa hugut sa ingon nga sa sulod sa gamay nga luna sa wala ug ibutang ang mga andam batch sa hudno alang sa katunga sa usa ka oras. Hudno temperatura - 200 degrees. kalan-on nga nag-alagad direkta sa foil, pagpandong sa matag bahin sa usa ka plato gilain.

Karne sa hudno sa foil mahimong mas succulent kon kini pre-marinate. Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan: usa ka libra sa karne tenderloin, sibuyas, pepper, asin, ketchup ug sour cream. kalan-on nga giputol sa mga tipik sa lanot batok sa bahin sa usa ka centimeter ang gibag-ug gamay makapaluya. Sibuyas gilimpyohan ug rubbed sa usa ka lino nga fino nga grater. Unya kini mao ang nga sinaktan sa asin, pepper, makadugang 2 tablespoons. tablespoons ketchup ug sour cream. Ang kalan-on mao ang gibutang sa usa ka sudlanan ug matag piraso ang adunay sapaw uban sa salsahan sa tanang dapit nga. Unya mobiya kini sa gabii sa marinate. Kon ang pagluto panahon limitado, nan kini mahimo nga ibutang sa hudno sa katunga sa usa ka oras ug dili maghulat sa katunga sa usa ka adlaw. Apan sa niini nga kaso, kinahanglan nga kini una nga maayo sa pagpabalik.

Kalan-on pagkaylap sa gamay nga metal nga foil 1-2 piraso wrap sa pagbiya sa ibabaw sa slit alang sa kabisog outlet. Juicy karne nga linuto sa hudno sa 40 minutos sa 220 degrees. Pipila ka minutos sa wala pa katapusan sa pagluto foil bukas, ug ang temperatura gibanhaw ngadto sa usa ka maximum. Kini nga pamaagi nagtugot sa magaluto sa usa ka lamian nga tinapay sa karne.

Maayo kaayo sa karne sa hudno uban sa keso. Alang sa pagpangandam sa iyang kinahanglan sa 600 ka gramo sa tenderloin, patatas, tinapay, sibuyas, ang katunga sa usa ka copa sa gatas, sa tinapay mumho, itlog ug keso. Kalan-on ngadto sa manipis nga mga sapaw nga magapaluya maayo. Patatas mga gilimpyohan, gilat-an ug pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa. Linuto sa kalaha pinggan smeared uban sa mantequilla ug gisablig uban sa breadcrumbs. Crackers gitabonan sa usa ka layer sa mga sibuyas, ug gibayaw sa ibabaw sa karne. Piraso sa pepper, isablig sa uban sa mga panakot nga mahumot sa pagtilaw ug asin. Baton matumog na sa gatas, mao nga sinaktan sa itlog ug mihigda sa ibabaw sa karne. Isablig sa uban sa grated keso ug dapit sa preheated hudno. Nag-alagad sa direkta ngadto sa pinggan diin kini giandam.