Sa unsa nga paagi sa pag-magluto dali ug tasty karpa?

Ang tubag sa pangutana kon unsaon sa magluto CARP wala makaila sa tanan nga mga moderno nga asawa. Ang kinasayonan nga paagi - fry kanila. Kon dili ka motugot mga halandumong pulong ug gusto sa paghimo sa usa ka butang nga orihinal ug tasty, ang mga pinggan sa CARP diha sa sour cream alang kaninyo sa pagkab-ot sa imong tumong.

Gikinahanglan sagol:

1. 2 kg sa mga lab-as nga karpa.
2. Polstakana nga harina nga (labing taas nga grado).
3. Duha ka medium-kadako kamatis.
4. Ang pinutol nga kahoy sa lunhaw nga (pananglitan, dill o parsley).
5. Utanon (unrefined) sa lana.
6. Asin.
7. 2 sibuyas (medium gidak-on).
8. 500 g sa cream (sa bisan unsa nga tambok).
9. 2 carrots (gamay nga).
10. Ground pepper.
11. Juice milusot gikan sa katunga sa usa ka lemon.

Sa wala pa sa pagtubag sa pangutana kon unsaon sa magluto sa usa ka CARP, kamo kinahanglan nga sa pagsulti kanila mahitungod sa husto nga pagpangandam. Busa, sa usa ka mahait nga kutsilyo sa iyang mga kamot ug magsugod sa paglimpyo sa mga isda sa ibabaw sa mga timbangan, ug viscera. Kon adunay mga itlog, unya ibutang kini sa ibabaw sa usa ka linain nga pinggan. Sa umaabot, kini mapuslanon sa aton sa gihapon. Kay sa panig-ingnan, nga imong mahimo sa paghimo sa usa ka gamay nga cake. Sa pagbuhat niini sa usa ka panaksan uban sa caviar dugangan sa harina nga fino (sa usa ka tablespoon igo) ug sa pinikpik nga itlog, asin ug Mix sa tanang butang. Ang resulta mikaylap masa sa usa ka kalaha, ug fry sa duha ka kilid. Tortilla turns sa kaayo tasty ug pag-amuma. Kon ang nati nga vaca nga mao ang dili kaayo nga mas maayo nga lang pil-a kini sa pagbalik ngadto sa tiyan sa matag isda.

Adunay pipila sa ubang mga nuances nga kinahanglan usab nga giisip nga. Daghang mga housewives interesado sa kon unsaon sa magluto CARP aron sa paglikay sa mga problema uban sa mga gagmay nga mga bukog. Sa kini nga kaso, nga imong mahimo sa mosunod: sa pagbuhat sa gagmay nga mga incisions sa likod. Unsa kini ihatag? Bone pagaputlon, ug sa pag-andam sa mga kan-anan sa pagbaton sa usa ka talagsaon nga kahumokon.

Ibutang ang mga isda sa usa ka lawom nga pan, panahon uban sa asin ug pepper niini. Usab nga sigurado sa squeeze sa duga sa katunga sa usa ka lemon. Kalumo Mix sa tanan nga mga CARP nga bug-os nga gitabonan uban sa asin ug pepper. kita mobiya kanila alang sa bahin sa 15-20 minutos. Nga ang paagi nga daghan nga panahon ang gikinahanglan alang sa paghumol. Sunod pagkuha mga utanon ug pagalabhan niya kini sa tubig nga gikan sa gripo. Parsley o dill panginahanglan sa matahum nga mga chop ug kamatis - pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa. Sa matag isda ibutang sa usa ka ad-ad sa tomato ug usa ka gamay nga kantidad sa greenery. Karon mopadayon sa pagproseso sa carrots. paglimpyo kami niini ug rub sa usa ka coarse grater.

Lightly bukog nga isda sa ibabaw sa duha ka kilid uban sa harina, ug unya ibutang sa kalaha uban sa utanon nga lana. Fried CARP sa hapit sa ilang bug-os nga andam. Ang nag-unang bahin - kini mao ang bulawan nga brown. Sa laing kalaha (mas gamay) kinahanglan nga passaged grated carrots. Kini kinahanglan nga lamang lightly fry. Kini usab makadugang sibuyas, sliced ngadto sa tunga sa singsing, Mix kini uban sa carrot. Sa higayon nga kini mao ang humok ug transparent, turn sa kalayo.

Kini panahon sa paghisgot mahitungod sa kon sa unsang paagi sa pag-magluto CARP sa hudno. Ug ang isda, mga utanon ug mga fry. Dad-a espesyal nga linuto sa kalaha pinggan ug madagayaon grease kini uban sa mantequilla. Sagol mikaylap sapaw, mga haklap: unang katunga sa sa mga sibuyas ug mga carrots, unya ang CARP, ang nabilin nga katunga sa mga utanon ug mga utanon. Sa ibabaw niini sa tanan nga ibubo sour cream. sakayan namo ang among pinggan sa usa ka hudno (sa 180-200 ° C) alang sa mga katunga sa usa ka oras.

Karon nga kamo nahibalo kon unsaon sa magluto sa usa ka CARP uban sa usa ka minimum nga sa panahon ug paningkamot.