Pickled cabbage uban sa kalan-on

Ang tanan nga nag-ingon nga sauerkraut - niini nga pinggan mao ang dili alang sa tanan, tungod kay kini mao ang kaayo sa piho nga pagtilaw. Sa pickled cabbage fans bisan sa dili kaayo. Apan cabbage - kini nga utanon mao ang kaayo mapuslanon alang sa panglawas, ug ang matag tawo girekomendar sa paggamit niini diha sa pagkaon ingon sa daghan nga kutob sa mahimo sa bisan unsa nga paagi. Ang unang pagpahimulos sa niini nga produkto - kini bitamina C, apan dili usa ka butang nga, sumala sa sugilanon, tungod sa utanon niini nga dughan sa mga babaye nagtubo mas paspas. Samtang kini tinuod o dili - walay usa nga bug-os nga napamatud-an. Unsa nga paagi nga makasulod niini nga utanon sa atong regular nga pagkaon? Ang tanang mga butang mao ang yano nga - makadugang lang kalan-on.

Daghang mga tawo nga dili gusto cabbage sa naandan nga porma, ang mga natingala nga sila nadani sa lamian mix - pickled cabbage uban sa kalan-on. Labi alang kaninyo, minahal nga magbabasa, among giandam ang usa ka pagpili sa labing lamian resipe sa mga pinggan.

Ang unang resipe, nga atong conventionally pagtawag "tradisyonal nga sauerkraut uban sa kalan-on", nagkinahanglan sa mosunod nga mga produkto:

2 dako nga sibuyas, baboy, pitted 500 g, 300 g sa sauerkraut, 800 gramo sa lab-as nga cabbage, tomato salsahan, tomato 4, asin, mga panakot.

Usa ka pamaagi sa pag-andam sa mga pagkaon yano ra kaayo ordinaryo sa: sibuyas pagaputlon ngadto sa mga singsing, simmer sa usa ka ubos nga kainit. Guntinga ang mga kalan-on, paglabay namo kini sa sama nga kalaha, diin stewed sibuyas. Human sa 15 minutos sa niini nga sagol nga makadugang sauerkraut. Unya tinadtad lab-as nga kale (sa labing maayo belokachannuyu, apan ang pagpili mao ang dili kritikal). Idugang sa mao usab nga pan. 20 minutos sa dili pa ang pagluto pinggan ibubo sa tomato salsahan. Unya chop sa mga kamatis ug omit kanila usab didto.

Kini mao ang importante nga ang cabbage uban sa kalan-on karon sa labing menos tunga sa oras sa dili pa sugdan sa bisan unsa nga selebrasyon uban sa niini nga pinggan sa titulo papel. Ang kamatuoran nga kini mao ang usa ka mahinungdanon nga epekto sa lami ug juiciness sa imong culinary obra maestra.

Sa higayon nga pag-usab ako sa pagpahinumdom sa mga magbabasa nga kini mao ang labing komon nga pinggan nga magluto ang diha sa atubangan sa sauerkraut mahimong usa ka butang sa segundo. Apan adunay laing paagi - dili lang sa usa ka pickled cabbage uban sa kalan-on, apan ang usa ka butang nga mas mamugnaon ug maluho. Kini nga tibuok itik stuffed uban sa sauerkraut. Aron sa pag-andam niini nga pinggan kinahanglan nimo: manok - 2 kg, sauerkraut - sa usa ug tunga ka kilo, 4 sibuyas, katunga sa usa ka litro sa tubig, mga panakot, 4 tablespoons asukar.

Itik wala pagputol - kini kinahanglan nga sa tibuok lawas nga patay, sa usa ka pinch sa mga tinadtad sa dagkong mga chunks. Cabbage kinahanglan na nga pre-sinaktan sa levadura, tinadtad sibuyas singsing.

Karon kita kinahanglan nga mga butang sa usa ka itik sauerkraut ug sibuyas sa sulod. Pag-ayo gibutang stuffed langgam sa usa ka linuto sa kalaha Sheet. Nga kini caked parehason, tunga sa usa ka oras ang milabay ikaw kinahanglan nga kini aron sa pagpabalik sa ibabaw sa. Pinaagi sa dalan, nga kamo mahimo sa pag-alagad niini nga pinggan uban sa salsahan o mayonnaise - sa pagpili imo. Pickled cabbage uban sa kalan-on nga linuto sa hudno.

Ang ikatulo nga kapilian - sa lutoon mo ang alang sa pipila ka mga panahon sa tanan nga mga nag-inusara, ug unya Mix sa usa ka pinggan. Kay niini nga resipe kita sa sama nga kantidad sa mga sagol, sama sa unang. Apan, dili kita Mix sa mga produkto sa usa ka kalaha, ug simmer sila sa baylo. Unya Mix ang tanang butang sa usa ka dako nga panaksan. pinggan Kini nga kan-on init nga - nan kini molihok ingon nga ang mga nag-unang. Kon pickled cabbage uban sa kalan-on nga nag-alagad sa bugnaw - kini usa ka dako nga matang sa salad.

Daghang mga siyentipiko timan-i nga ang sauerkraut mas bitamina kay sa lab-as. Kini nga argumento - sa usa ka maayo kaayo nga kahigayonan aron sa pagpakaon sa sauerkraut sa tanan sa ilang mga paryente. Dugang pa, kita sa paghalad kaninyo sa labing makapaikag nga mga kapilian.

Ug hinumdumi nga ang mga pickled cabbage uban sa kalan-on nga gihulagway sa ibabaw - kini mao ang dili usa ka dili mausab nga bersyon sa pagluto. Ang sama nga makaingon kita bahin sa bisan unsa nga resipe sa pagkatinuod. Human sa tanan, kini lang sa usa ka base - sa usa ka sumbanan nga kalan-on. Apan kamo sa dali rang diversify kini, kon ikaw makadugang sa usa ka butang nga espesyal, usa ka butang nga lain-laing mga. Ug pinaagi sa dalan, aron sa paghimo sa sour cabbage ikaw usab iya. Kini dili lisud. Ang nag-unang butang nga - sa tinguha! Sa bisan unsa nga kaso, pickled cabbage uban sa kalan-on - ang usa ka pinggan nga kinahanglan pagakan-on sa mga hamtong ug mga bata.